楠木軒

孩子高考581分,父母大擺10桌宴席,鄰居就這分也拿得出手

由 鍾離綺琴 發佈於 經典

最近全國各地高考分數都已出來了,網上看了不少莘莘學子都考了滿意的成績,讓人不免跟着一起開心,我表妹今年也是考生,讓人欣慰的是孩子居然考了581的高分,穩超安徽文科一本分數線40分(安徽文科一本分數線在541),表妹拿到成績的第一反應就是“終於可以睡個好覺了”,舅媽和舅舅自然更是開心得不行,今天還特地在酒店擺了一桌升學宴,宴請親友吃飯,不過也因此受到了鄰居的嘲諷,説“這分也拿得出手”,不過就算不是狀元郎的分數,對於一個普通孩子來説,算不錯了,至少能上一本,你們説是嗎?那話不多説,下面就帶你們一起來看看升學宴的餐桌上都有哪些菜吧?

第1道菜是紅棗發糕,在我們這裏,只要是喜事宴席,都會點上紅棗發糕,因為紅棗在我們這裏是代表喜慶的象徵。不過你別看它普普通通,其實味道香着呢,暄軟可口,棗香濃郁,個人覺得它可比普通的小蛋糕要好吃得多。

第2道是炒米,它是用糜子做成的,要經過煮、炒、碾三道工序才能做成炒米。口感非常香脆,可以當小吃,也能當餐桌上的下酒菜

第3道是芋頭蒸鹹肉,選用的是荔浦芋頭,口感非常粉糯,據飯店廚師説,這道菜製作的時候,沒有添加任何調味品,完全靠鹹肉的鹹香味來調節,由此可見,這道菜對鹹肉的品質把控肯定很嚴格,要不然做不出好吃的芋頭蒸鹹肉來

第4道是紅燒魚,中國人辦酒席,最少不了的就是魚了,因為魚在中國的文化裏是很有象徵意義,比如鯉魚躍龍門、如魚得水,都是具有非常好的寓意。而且“魚”與“餘”諧音,所以魚又象徵着富貴。

第5道菜是蒜蓉粉絲蒸蝦,粉絲是鋪在蝦子底部的,這道菜是我最喜歡的,好看又好吃,最主要的是蒜香味十足,對一個蒜味愛好者來説,這樣的菜怎能不愛。

第6道菜是幹切牛肉,這道牛肉是提前滷好的,牛肉下面鋪了一層土豆粉,這道菜有2種吃法,第一種吃法是,會有一個辣椒油碟,淋在上面幹拌着吃,第二種吃法是,涮在湯鍋裏吃。2種吃法都很美味

第7道是酸湯魚肉鍋,這道菜,廚師用的是龍利魚,吃起來一點刺都沒有,對於老人和孩子來説很方便入口。其實這道菜,和上面一道幹切牛肉也是搭配好的組合菜,因為魚肉片吃完後,這個鍋子剛好可以用來涮牛肉了

第8道菜是排骨蘑菇湯,排骨肉質軟爛,湯汁鮮美,喝上幾碗特舒坦

第9道也是湯,只不過是雞湯,這説到雞湯,就不得不拿它和魚來相提並論了,因為在我的印象中,只要是辦喜宴,雞湯總是必不可少的,不知道大家有沒有同感?

第10道是醬香毛豆,和豬肉、茶幹、辣椒炒制而成,鮮香開胃,是一道特別下飯的菜,不誇張的説,餐桌上有了這道菜,我飯都能多吃2碗。

第11道菜青菜肉絲炒乾子,也是一道快手爆炒菜餚,口感比較清爽,畢竟大魚大肉吃那麼多,總得來點清爽的小炒菜

第12道是大家都熟悉的拍黃瓜,夏天嘛,怎能少得了這道涼拌菜?清脆爽口,用來下酒極佳

最後一道是蒸粗糧,有南瓜、芋頭、玉米等,我最喜歡的還是南瓜和芋頭了,蒸出來後,非常軟糯香甜。以上就是今天表妹升學宴所吃的菜了,怎麼樣?還是挺豐盛的吧,曬到朋友圈後,網友直誇“真豪爽”。就是一桌10幾道菜,花了800元,你們覺得值嗎?對於我們這個小城市來説,這個價格算中規中矩了,另外你們那裏高考結束,會舉辦升學宴嗎?同時猴妹也歡迎大家在評論下方説出自己對高考的看法