這種棗千萬別再買了，看到後記得告訴家人！

紅棗飽滿香甜、補血養顏，

許多愛美的女性都愛吃，

但這種棗不小心買回家，

後果不堪設想，

趕緊告訴家人！

「硫磺棗」

紅棗補血養顏、營養豐富，可若是食用後發現腸胃不適、具有灼燒感，很可能買到了硫磺棗！

市面上一些顏色鮮紅髮亮，外表飽滿的紅棗，看起來喜人其實有可能是硫磺熏製的棗。

危 害：硫磺熏製的紅棗，會有大量二氧化硫殘餘，人食用過後容易灼傷胃腸道，引起消化道的刺激腫脹，二氧化硫的刺激性氣味還會破壞呼吸系統。

「 如何辨別」

/ 看 外 表 /

正常紅棗曬乾後表面有褶皺和自然斑點。而硫磺紅棗外表光滑、顏色鮮亮，沒有斑點，掰開後棗肉發白，儘量不要購買。

/ 看 時 間 /

河北、河南、山東等主產地的紅棗大多在9月中旬後才成熟上市。

一些不良商家為了提前獲利，往往回收陳年舊棗，再用工業硫磺熏製，這些紅棗大多發黴變質，再加上二氧化硫的殘餘對身體百害無一利。

因此若是過早上市售賣的紅棗可能不新鮮，或是用硫磺熏製的棗，一定要小心謹慎購買。

/ 辨 味道 /

用硫磺熏製的紅棗，聞起來有一股怪味，掰開一小塊放入口中味道苦澀，千萬不要購買。

「 乾貨購買」

/ 泛 白 銀 耳 /

市面上一些銀耳色澤泛白、透亮晶瑩，聞起來有刺鼻的味道，大多是被硫磺燻過的，這類銀耳賣相好卻十分有害。

此外，受潮黴變，摸起來發粘滑膩，顏色加深甚至發黑的變質銀耳也不要購買。

建 議：購買銀耳時一定要選擇微黃色，根蒂部位沒有雜質，泡發後的耳花大而鬆散，韌性強，肉質飽滿有嚼勁的。

/ 易 碎 香 菇 /

香菇營養價值豐富，被稱為“植物肉”，幹香菇相較於濕香菇，方便保存，深受人們喜愛。

但外表發白或者顏色太深有黴味，用手捏傘折地方容易碎的香菇大多都經過特殊處理，不宜買來食用。

建 議：曬乾脱水的優質香菇，顏色呈深褐色，摸起來不發濕，完全乾燥，形狀完好無缺，而且保留了新鮮香菇獨有的香氣。

/ 粘 膩 海 帶 /

海帶富含碘等礦物質元素，熱量低，經常食用能降血脂、降血糖、調節免疫、抗腫瘤、排鉛解毒、抗氧化等。

建 議：購買幹海帶時一定要選擇表面都會有一層白霜，顏色呈灰綠色，用手摸海帶表面不會發粘的優質海帶。

/ 多 味 瓜 子 /

如今人們的需求多樣，瓜子也出現了奶油、綠茶、五香、話梅……等各種口味，濃郁好吃，就連顏色也有綠色、白色、紅色等，五花八門。

但實際上，這類瓜子含有不少化學添加劑，儘量不要多吃。

建 議：買瓜子的時候最好買原味的，這種瓜子皮上的白色條紋分明，瓜子殼凹痕明顯，摸起來不會很滑膩，吃的時候有瓜子的清香，油而不膩。

/ 哈 喇 花 生 /

花生最容易受潮發黴，產生危害人體的黃麴黴菌，食用過多會引起頭暈、嘔吐。

建 議：花生最好購買完全炒熟、吃起來香脆有味的，購買前一定要嘗一下，哈喇味、黴味很重的花生千萬不要買。

/ 雙 氧 水 核 桃 /

核桃富含的氨基酸，常吃不僅能健腦，還能養顏抗衰。一些商家為了賣相好看，選擇用雙氧水或氨水浸泡核桃。

這些核桃表皮光滑發白，沒有絲毫污漬，人吃多了會引發呼吸系統疾病，導致抵抗力下降。

建 議：購買核桃時應選擇表面有正常的黑色斑點、明顯紋路，聞起來有輕微木香的核桃，而被過分處理過的核桃大多表皮特別光滑，有難聞的刺鼻味道。

來源：十萬個小妙招