中秋節,月餅怎麼吃才健康?這幾條建議請收好

中秋節,月餅怎麼吃才健康?這幾條建議請收好

資料圖 楊建正 攝

每年中秋節前後,各大醫院總會收治不少因為吃月餅而身體不舒服的患者,近日,家住浦東的劉阿姨,中秋節和朋友聚餐時,因為貪吃了幾塊月餅,出現腹痛、胃痛、噁心、嘔吐等不適症狀,被朋友緊急送往了醫院救治,等家人送往醫院時,人已接近昏迷狀態。發病原因是吃兩塊月餅後,造成體內血糖升高引起的急性代謝紊亂,繼而造成了嚴重的酮症酸中毒,如果治療不及時,會危及生命。

今天是中秋節,月餅寓意“團圓”,成為中秋佳節必備的食物之一。各種各樣色、香、味具佳的誘人月餅,既讓人愛又讓人怕。“我有糖尿病,能吃月餅嗎?可以吃哪種月餅?”“我腸胃不好,怎樣吃月餅才能不傷胃”“怎樣吃月餅才是比較健康的方式呢”?面對大家的疑問,上海遠大心胸醫院心內科主任宋賀表示,中秋吃月餅,大家應該根據自己的情況理性選擇。健康的成年人建議一天吃一塊月餅,老人和小孩食用半塊為佳,慢性病患者或“三高”人羣最好不吃或少量嚐鮮即可,這樣既能兼顧健康,又能享受節日氛圍。

淺嘗輒止 提醒:“無糖月餅”也不要多吃

68歲的王阿姨近日被子女送到了醫院,王阿姨患有糖尿病、高血壓多年,平時吃藥很規律,血壓和血糖都控制在一個很穩定的狀態,偶爾測量血糖基本都<8mml/L。這次中秋節,為了能吃上月餅,感受節日的氛圍,特意從市面上挑選了兩盒無糖月餅,當做早點和夜宵,結果沒兩天就感到身體不適,送到醫院一測血糖達到了26.5mml/L。

宋賀表示,每年中秋都會有不少老年患者就是因為貪吃“無糖月餅”,導致血糖、血壓升高,病情加重,王阿姨就是一個例子,對於糖尿病、心腦血管疾病患者和老年人,不可以多吃月餅,更不能把月餅當主食。

“月餅拆開後,一般要儘快吃掉,要不然可能就會變質。節日前,親戚們送來了很多月餅,我母親擔心冰箱裏的月餅會變質,就一天吃了三四塊,今早上吐下瀉,住院了!”李女士70歲的母親因為食用過多月餅,導致消化不良,嚴重腹瀉,只好住院醫治。上海仁愛醫院胡聯華主任介紹,近兩天,因過多吃月餅而消化不良的患者增多,以老人和兒童為主。據介紹,因為月餅含有很多油脂和蔗糖,過量食用會導致胃脹、消化不良、腹瀉。另外,還會影響食慾,導致食慾不振、血糖升高。尤其是老人和兒童,吃月餅要適量,避免影響腸胃功能。醫生提醒,吃月餅宜細嚼慢嚥,也可以將月餅切成若干小塊,使月餅餡分佈均勻,有助於消化。

中秋節,月餅怎麼吃才健康?這幾條建議請收好

來源/東方IC

建議:

別拿月餅作早餐:有些人喜歡拿月餅當早餐吃。其實,這種吃法容易損害胃。因為月餅含有較高的油脂及糖分,比較難消化,空腹吃更易刺激胃酸分泌,引起泛酸,有胃病的人,更不能拿月餅當早餐,否則會出現胃痙攣。

不宜飯後馬上吃:由於剛吃飽飯,胃裏的食物還未完全消化,如果這時再食用月餅的話,就容易引起消化不良。

月餅不易當宵夜:如果將月餅作為宵夜,由於其難以消化,便易導致肝膽問題,甚至出現消化道疾病和其他疾病,如腹脹、胸悶、嘔吐等。

老少不宜多吃:月餅中的油、糖含量較高,過量食用易致胃滿、腹脹,引起消化不良、食慾減退、血糖升高、熱量高。因此老年人和兒童更不宜多吃。

久放不宜吃:月餅含脂肪較多,存放過久容易變質。吃後容易食物中毒。

不管是哪種類型的月餅都是高能食物,一個200~250克的月餅熱量有500卡,相當於兩碗米飯。

吃月餅要控制血糖和熱量,分小塊吃,不用擔心血糖升高太快。吃後最好多喝些功效茶,茶能解膩,它們對於清腸胃頗具功效;也可以適當增加活動幫助消化。

新民晚報記者 左妍

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