白起是戰國時期的秦國名將，與廉頗、李牧、王翦並稱為戰國四大名將，且位於四大名將之首，白起也被稱為“殺神”、“人屠”，他的威風讓其餘六國聞風膽寒，一生為大秦帝國立下了不可磨滅的功績。
長平之戰的經過
白起一生指揮了許多有名的戰役，其中長平之戰更是為世人所熟知，當我們知道這一戰役中，白起一共坑殺了四十五萬趙人，就可以想象這場戰役的龐大規模和殘忍程度。
長平之戰是秦國和趙國之間的重大戰爭，這場戰爭是因為一座城池而起的，當時秦國攻打韓國，韓國知道自己國力無法和強秦抗衡，於是把上黨郡獻給秦國，然而駐守上黨郡的官員卻不願意，轉而投奔趙國，年輕的趙王對於這個從天而降的餡餅，高高興興地接受了。由此，趙國和秦國便在長平地區展開了長時間的對峙。
戰役初期，年輕的王齕擔任秦軍主將，而趙國的主將是廉頗，秦趙兩國都是當時的強國，雙方不敢貿然行動，就這樣對峙了整整三年。
長期的對峙消耗着兩國大量的人力物力，趙王認為長期避而不戰，導致食物難以籌集，軍隊士氣不定，但趙王也不願放棄，最終，讓年輕的趙括取代了廉頗， 趙王希望他可以主動攻擊，早日結束這場戰鬥，但他沒想到會主秦國此時也將主將換成了白起，秦國將此事做得十分隱蔽，趙國毫不知情。白起引誘敵人縱深，分而圍之，用五十五萬軍隊包圍了趙國四十五萬軍隊，最終，趙國軍隊全軍覆沒。
白起禁吃羊肉
在著名的“長平之戰”後期，白起在突襲戰前下達了一個特別命令：士兵們只能吃冷食，他們經常吃的冷肉也由熟羊肉改為熟牛肉。這個命令一發出，秦軍士兵就譁然起來。通常以羊肉為主的秦軍士兵突然開始改吃牛肉了。與此同時，他們覺得白起將軍在這場戰鬥中連所吃的食物都要控制，簡直是小題大做。
據説當時，一個非常喜歡吃羊肉的士兵，偷偷地藏了一包羊肉。深夜，當其他士兵都休息好了，他才慢慢地把藏着的羊肉拿出來慢慢地吃起來，吃得津津有味。羊肉的氣味和食物的聲音很快吵醒了其他士兵，他們圍在周圍開始吃起來。
正當他們吃得津津有味的時候，突然帳篷的窗簾被掀開了，一個威猛高大的人走了進來，怒氣衝衝地叫道：“你怎麼敢違反軍令，把他們全部拖出去，再打二十個！”守營的士兵向士兵們求饒，低聲問道：“白將軍夜裏為什麼在這裏？”白起從一臉的憤怒，説：“我早就預料到你們對這個‘牛肉軍令’深感不滿，今晚特地巡邏，為什麼我能如此準確地知道你們在這裏吃羊肉？今晚沒有風。
在五十步開外的帳篷裏，你可以聞到羊肉的味道。如果有風，氣味能飄多遠？如果整個軍隊都吃羊肉，那羊肉的味道能傳播多遠？我們要做的就是告訴敵人我們的確切位置！我們怎能抵擋這埋伏呢？”站崗的士兵都低下了頭，不敢求饒。
這場鬧劇在軍營裏迅速傳開後，所有士兵都明白，“牛肉令”和其他軍令一樣，必須嚴格執行，違者將受到嚴厲處罰。從那時起，再也沒有人違反。
最後的歸宿
白起一生經歷了很多戰爭，他為大秦立下了汗馬功勞。一開始，白起地位不高，但憑藉過人的本領從一個小戰士一步一步上升，最終達到了頂峯，這自然引起了一些嫉妒。其中就包括丞相范雎，可以説，他們是一個將軍，一個是丞相，一個主內，一個主外，他們的地位是平等的，但如果白起繼續立功的話，白起地位將超過范雎，范雎作為丞相，自然是不願意看到這樣的結果，所以他開始針對白起。
范雎對秦王説秦國軍隊作戰這麼久，早已經疲憊不堪了。建議秦國軍隊跟韓國和趙國講和，讓軍隊休息。最後，秦王接受了范雎的建議。白起也知道範雎是在和他作對，這就是他們衝突的開始。白起後來為了保存自己的實力和聲譽，不再出徵。等到秦國又要攻擊趙國時，白起稱病無法帶領軍隊，秦國只好派其他將軍攻打趙國，最終大敗而回。秦王想要白起再度出征，但白起拒絕，同時也向秦之王説，當初沒有聽取他的意見，才會有這樣的結局。
秦王聽了以後，非常生氣，便罷免了白起的官職，把他趕出了咸陽。因為白起的身體虛弱，已經有很長時間了。後來，由於戰事激烈，秦王再次請求白起出徵，白起十分勉強的答應，然而此時這時，秦王對白起非常厭煩，再有范雎煽風點火，於是秦王派人給了白起一把劍，白起將軍最終自刎。
總結：
站在白起的角度看，他一生戎馬，滿腔熱血，報效國家。但最終，這個國家拋棄了他，給他留下了一個悲傷的結局。但不管白起的結局如何，他的才華得到了很好的施展。最後，秦國統一了六個國家。史書將永遠銘記他的故事，並讚美他。畢竟，秦統一六國是歷史上一次劃時代的創新，對整個民族的未來都具有深遠的意義。