極目新聞記者 周丹
“明天上午3-4節課上生物解剖實驗課,同學們自備碗筷,早飯不要吃太多,中午有驚喜!我明天絕對不點名,但友情提示並請互相轉告:不來上課你們會後悔一輩子!”
4月28日下午,武昌理工學院生命科學學院教師趙釗在班級羣發了一條消息,瞬間在羣裏炸開了鍋。
第二天上午,懸念揭曉,上完解剖實驗課,41名學生“瓜分”了老師自費在盒馬集市購買的50斤實驗品——小龍蝦。
這堂課不上後悔,解剖課老師提醒學生第二天上課自備碗筷
解剖課老師帶學生實現小龍蝦自由
4月29日上午,武昌理工學院生命科學學院教師趙釗和張國彬老師帶領生物工程2021班的41名學生來到學校梅園食堂,開始了一堂別具特色的生物解剖實驗課。為什麼要在食堂裏上課?就在學生們議論紛紛時,趙老師打開手邊泡沫箱拿出一隻揮舞着鉗子的小龍蝦,“今天我們上小龍蝦的解剖與鑑定,這就是今天的實驗品,也是大家的午餐!”
看着眼前滿滿幾大箱小龍蝦,同學們爆發出一陣歡呼。
據瞭解,趙釗和張國彬老師都是該校生物工程系教師,為上好生物解剖實驗課,在保證學生食品安全的前提下,他倆用自己的私房錢從盒馬集市買了50斤小龍蝦。
兩位老師同台為學生上小龍蝦解剖實驗課
“盒馬集市的生鮮價格差不多,質量又好,這些試驗用的小龍蝦都是四錢或者六錢,精挑細選出適合解剖的大小。”趙釗老師表示,這節課可不是一時興起,而是經過仔細籌備的。動物學和微生物學知識相融通,兩名老師一起講解實驗不僅互補,對學生來説也更高效。“從課堂效果來看我們完成得不錯。”趙釗滿意地説道。
“兩位老師同台上實驗課還是頭一遭,一次解剖實驗從兩個專業角度學習,知識點相互融匯貫通,收穫很大。”該班張書豪同學表示,這堂課“特別值”。
“史上真香實驗課”,50斤小龍蝦上完課被直接蒸了
解剖實驗結束,同學們圍坐在一塊動手刷洗、去沙、取蝦線、去頭,在食堂工作人員的幫助下進行了烹飪,大家端着飯碗翹首以待。很快,或清蒸或油燜的小龍蝦出鍋了,足足裝滿了8個大托盤,每個同學都分到了一大碗。同學們帶着手套大快朵頤,紛紛表示:真香!
這節課,真香!老師請學生吃了50斤小龍蝦
“真正用於實驗的生物樣本只需要40只蝦,但為了保證每個學生的動手效果,我跟張老師一合計,乾脆買夠50斤,多出來的就當給學生改善伙食了!”趙釗説,大一的學生就像自己的孩子,他們從天南地北來武漢上學,平時學習任務重,經濟條件有限,乾脆就用美食分享的方式激勵大家好好學習。
該班學生蘭飛揚説:“這堂課是我上過的最有趣、最好玩的一堂解剖課,一點都不枯燥,反而很香。感謝兩位老師用私房錢請我們吃小龍蝦,希望兩位師母永遠不知道這件事。”
“小龍蝦是湖北的一大特色美食,盒馬集市從原產地直採的小龍蝦我們買得實惠、吃得踏實,
這堂課雖然破費了點,但是讓學生們學有所獲,還是很值得的!”趙釗老師説。
【來源:楚天都市報—看楚天】
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