在旅途中感知世界，在生命裏感受奇趣。歡迎大家來到旅遊與攝影頻道。
今天是臘八節，全國各地的寺廟都公益性地為羣眾施粥，南京的雞鳴寺、玄奘寺，上海的玉佛寺，金華的智者寺，北京的雍和宮……全國都瀰漫着一股粥香，其中雍和宮、雞鳴寺都佔據了熱搜的一席之地。許多人起個大早就是為了去喝一碗粥，圖個吉祥。
在今天早上，有數萬人不畏嚴寒，專門跑到雍和宮排隊喝臘八粥。今年的臘八粥裏放了三十二種食材，熬製了一萬五千多份。大家紛紛表示雍和宮的食材非常豐富，喝起來口感很好。原本我國喝臘八粥的歷史是開始於宋朝的，至今已經有一千多年。而清朝的皇帝對臘八節尤為重視，每到臘八節都會在雍和宮內舉行臘八盛典，用銅製鍋熬粥之後分發給眾人。時光流轉，這個傳統一直延續到了今天。這樣一看，雍和宮也算是擁有最奢華的施粥歷史了，畢竟是皇帝親自主持。
實際上，雍和宮最初始的時候，與佛教並無關係。康熙皇帝曾經在雍和宮的地址上建造府邸，並將其賜予雍親王，稱為“雍親王府”。後來到了雍正三年，雍親王府被改為雍和宮，作為行宮使用。乾隆九年，雍和宮又被改為喇嘛廟，成為了清朝中後期全國規格最高的佛教寺院，所以在臘八節的時候皇帝才會在這裏舉行臘八盛典。
不過在清朝時期，施粥的流程可不如現在這般簡潔。寺中的喇嘛會從臘月初一就開始搭棚壘灶，到了臘月初七時開始熬粥。一邊熬粥，一邊念着佛經祈福，一直等到粥熬了二十四個小時之後，才能出鍋。等到粥出鍋之後，也不是直接分發給百姓，而是分六鍋分發出去。第一鍋品質最高，用來供佛。第二鍋，稍微遜色，獻給皇帝。第三鍋給王公大臣及大喇嘛，第四鍋給文武大臣，第五鍋給小喇嘛，最後一鍋才能輪到百姓們，等級分明，制度嚴謹。
臘八節是我國的傳統節日，也是佛教的盛大節日之一，那臘八節是為了紀念誰而誕生的呢？關於臘八節和臘八粥的來源，有不少的傳説。其中流傳最為廣泛的一種是和釋迦摩尼有關。據説釋迦摩尼當時放棄了王位繼承人身份，而選擇了去民間修行。某一天他在一棵樹下修行，由於過度耗費精神而暈倒在河邊。這時候，有一位放牧的姑娘碰巧路過，看到暈倒的釋迦牟尼，於是就用泉水煮了一碗粥，裏面放着果蔬和五穀雜糧。她將這碗粥餵給釋迦牟尼喝，讓他恢復了體力，醒了過來。於是釋迦牟尼繼續在樹下面修行，等到了農曆十二月八日，他終於悟道成功了。而後人為了紀念釋迦牟尼，就把這一天定為“臘八節”，而那個姑娘所做的粥被稱為“臘八粥”。在節日當天寺廟會做“臘八粥”來分發給芸芸眾生。
這個故事也為臘八節增添了許多傳奇的色彩，讓臘八節喝粥的人心裏也多了幾份厚重感。在這個寒冷的冬天，你有沒有喝臘八粥呢？
