天天喝牛奶你喝對了嗎?關於牛奶的這四個謠言,是時候弄清楚
我們都愛喝奶製品,尤其是牛奶,不管是剛剛出生的嬰幼兒,還是七老八十的老年人,牛奶已經成為人們一種非常喜愛的健康的飲品,那麼對於牛奶,你真的懂得很多嗎?你知道真正的喝牛奶的方法,以及牛奶的真正功效嗎?下面我們來共同探討一下:
牛奶謠言1:喝牛奶皮膚能變白
大家也可以想一想,如果説你曬黑了,用牛奶洗臉就可以快速美白,哪裏還會有這麼多關於皮膚黑的煩惱。而且,據研究發現,牛奶中並未含有特殊的美白成分,其中所含的蛋白質,分子比較大,並不能直接被皮膚吸收,這跟前幾年説的吃醬油能變黑有異曲同工之妙,完全沒有道理!
牛奶謠言2:空腹喝牛奶會讓營養流失
不能空腹喝牛奶,大家估計都聽説過。因為有人認為空腹喝牛奶會把本身富含蛋白質的營養浪費掉,但事實上,牛奶中的蛋白質在胃酸的作用下會發生蛋白質變性,變得濃稠,不會很快通過胃,所以不會浪費。有營養師開玩笑説:所有的嬰兒都是在空腹喝奶!
牛奶謠言3:牛奶要煮沸喝最好
有這個想法,是因為覺得牛奶煮沸後可以殺死細菌,起到消毒的效果。但市面上買到的包裝牛奶其實都已經殺毒過了,是可以直接食用的,並不需要再高温處理。
當然,也有一小部分人很喜歡購買剛擠出來的新鮮牛奶,而這種散裝的牛奶因為沒有經過專業的消毒、殺菌、檢測等過程,所以不推薦大家購買,這種牛奶存在的隱患也不是簡單的煮沸就能解決的。
牛奶謠言4:牛奶越濃營養越高
牛奶越濃,身體得到的營養就越多,這是不科學的。所謂過濃牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡,便在其中加奶粉。但如果是嬰幼兒常吃這種濃奶粉,會引起腹瀉、便秘、食慾不振,甚至引起急性出血性小腸炎。這是因為嬰幼兒臟器嬌嫩,受不起過重的負擔與壓力。
以上詳細介紹了喝牛奶的四個謠言,喝牛奶能使皮膚變白,空腹喝牛奶會讓營養流失,牛奶只有煮沸了喝才最好,牛奶越濃營養越高,這種説法沒有科學依據,顯然是這種説法不成立的,今後我們在喝牛奶的時候,一定要避免這四個傳謠並相應的告知大家。