宮鬥劇騙人?一天只能吃到2兩肉,為您揭秘真實清廷嬪妃生活

近年來,隨着清宮劇的熱播,觀眾老爺們也對皇帝的後宮起了探尋的興趣。不管在哪一部清宮劇中,每一個女子都會不擇手段的上位,只為了達到皇后的寶座,以想尊榮,活脱脱的一個紫禁城升職記。可這些不過是現代人建立在取悦觀眾胃口的基礎上所進行的大型腦內“yy”,從實際可操作行性上來説是行不通的。
既然説到了清宮,那麼首先就來了解下清宮內妃嬪們的體制吧,別自己看了三五部清宮劇後,連一個清朝皇帝的後宮究竟有幾個人都搞不清楚,那真的就滑天下之大稽了。
宮鬥劇騙人?一天只能吃到2兩肉,為您揭秘真實清廷嬪妃生活
在清朝後宮,有皇后(一人)、皇貴妃(一人)、貴妃(兩人)、妃(四人)、嬪(六人),而貴人、常在、答應、官女子等則無定數。但其中一般皇后在位時是不會存在皇貴妃的,主要就是怕其相爭。如果你想參與這個名為紫禁城升職記的遊戲,除非你本身天賦異稟,被皇家一眼瞄中直接封為皇后,否則首先你得給自己創個賬號,通過測試一步一步來才行。
清朝有規定,凡是到了13、4歲的八旗女子必須參加秀女的選看,只有在選看中被撂牌子落選了才能夠自由婚嫁(父母之命、媒妁之言下的自由婚嫁)。
清代選妃並非選美比賽,而是挑選門第家室和德行操守都適宜的女子,畢竟中國男人都信奉“紅顏禍水”的那一套説法,把許多錯事都歸結於美人。比起顏值,選官們更青睞端莊、賢淑的女子。貪戀美色有違滿清組訓,對不起列祖列宗這種事,哪怕你是高高在上的皇帝也會收到訓誡。
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出身高貴的八旗女子能參與選妃、那麼內務府出身的女子呢,他們可也不自由,選宮女就是他們未來的命運,這讓我想起了清宮劇中的一個經典角色,我不説想必你也知道是誰。清代不存在麻雀變鳳凰這種事,挑選宮女對血統出身也是有要求的,畢竟可能一不留神就被皇帝寵幸了,一躍成為後宮嬪妃,而平民家的女兒註定與皇城無緣。
而從秀女到晉升為清宮劇的終極目標皇后,現實中清朝最快的是孝全成皇后,15歲進宮封嬪,27歲封為皇后。逐級晉升最快也要12年之久,這已經是著名寵妃的晉升模式了,更多的妃嬪往往都是被皇帝遺忘在這宮闈中了。
清宮劇中除了女主一步步晉升的事業線,還有一條吸引我們的就是那些宮內美食,也就是美食線了。首先我想説明的是,妃嬪們的宮分不僅僅是他們自己的吃穿用度這也是包括他們的下人的口糧的。
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皇后的配置中可分宮女10人;皇貴妃、貴妃有宮女8人;妃、嬪可分宮女6人;貴人、常在、答應分別可分宮女3、2、1人。另外,每位妃嬪都有伺候太監的名額,一半太監的人數為14人。其中首領太監二名,其餘的十二個太監則會負責陳設、灑掃、承應傳取、坐更等後宮內的雜事。
這樣算下來,如果你已經通關打怪當上了貴妃,那麼身邊侍候你的宮女太監一共就有22人。這二十幾個人吃的也是你的宮分,貴妃一天可以有9.8斤豬肉,平均一頓飯一人才吃二三兩肉,比起當時的尋常老百姓那自然是好過很多,但和我們現代人的生活其實也差不多。
不過清朝的妃嬪對比同級官員俸祿要更多到是真的。
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而清朝的吃食,我不得不説一個我個人超喜歡的食物那就是——火鍋。沒錯你沒看錯,一個很大眾化的食物,因為滿族出身東北,而東北地區寒冷,所以滿族很喜歡吃火鍋,這種喜歡一直貫穿了整個清朝。
我們在很多電視劇中都聽過御膳房,全名叫做“御茶膳房”,最初在中和殿東圍,下設膳房、茶房和清茶房,統一歸內務府管轄。御膳房設有葷局、素局、飯局、點心局和掛爐局,葷局負責料理雞鴨魚肉等,素局管理青菜、乾菜等,飯局當然是粥飯,點心局管理各種包子、餃子、糕餅點心等等,而掛爐局主管燒烤菜品。
御膳房裏常年珍饈美味不斷,種類極其豐富,不論是烹飪手法、擺盤藝術還是營養搭配等等都有嚴格的要求,就算相比於現今的營養師搭配出來的食物也不遑多讓,可謂集古今之大成。
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當然,在清宮中可不只有御膳房這種“大型餐廳後廚”,還有這各式各樣的“小灶”,但凡是在皇宮內身份地位高點的都有自己的小廚房,就好比現在請了個私人廚師,吃的安心還和心意,再好不過了。
不過可別被這些美食眯了眼,清朝宮內用飯的規矩也是極為麻煩的。后妃的伙食排場、菜色等等自然不能蓋了皇帝的風頭,後宮根據后妃的等級不同,享用的膳食和餐具當然也有高下之分。
這裏要特別説説后妃們是用的餐具標準,在清代,用錯了餐具的品級可是不行的,黃釉是皇權等級的象徵,皇帝、皇太后、皇后要用裏外全黃釉暗雲龍的餐具,皇貴妃用外黃釉內白釉的,貴妃、妃用黃地綠雲龍的,嬪使用藍地黃雲龍的,貴人用綠地紫雲龍的,而常在們則用的是五彩紅雲龍的。
當然你平常用自己品階之下的餐具也是沒什麼問題的,不過這種器具都是宮分,想找個不和品的好像也挺難的。
自己吃飯尚且這麼多規矩,更別説內廷家宴和外廷大宴了,絕對酸爽包您過癮。
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在真實的後宮中確實不會出現什麼像清宮劇中那麼弔詭的橋段,不會有像《延禧攻略》裏,富察皇后夜半能夠獨自一人走到城牆跳樓;《如懿傳》裏魏嬿婉耳朵一貼就能偷聽到皇帝妃子講話這種事。説實話我曾一度懷疑她們都是武林高手,不然是怎麼避過一眾宮人的耳目以達到自己的目的。三米開外隔着房門能聽到人家説的悄悄話,這簡直就是順風耳大大轉世。
還有就是太醫,太醫真是個神奇的職業,宮鬥劇裏的一塊磚哪裏需要哪裏搬。今天有個頭疼腦熱,找太醫;明天皮膚上出了一些疹子,找太醫;那天自己因無法懷孕而着急的時候,找太醫,咳咳,找太醫要點增加懷孕概率的湯藥。
找太醫固然沒錯,可您能別光找一個太醫嗎,太醫是分科看病的,不會一個人的所有病都給一個太醫治,人西醫都還分各個科室呢,真當你中醫爸爸全能無敵了啊。還有yy和太醫孤男寡女獨處一室的,可做你的夢去吧。
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我理解的小姐姐們對於清宮劇的熱愛之情,但可別把電視上的清宮劇當做真實的清宮之事,到時候歷史掛了科可別怪我沒提醒過你們哦。
參考文獻:
《清史稿》

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