毛線帽與家鄉菜

  作者:本報記者 孟歆迪《光明日報》( 2021年02月16日 02版)

  【就地過年 暖在身邊】

  大年三十早上,記者在華東理工大學8號宿舍樓下,見到應用化學專業研一學生劉寧的時候,小姑娘正摸着自己的新帽子。“戴起來真暖和,小時候媽媽也給我織過這樣的毛線帽。”銀灰色毛線編織的小帽,配上同款色系的大圍脖,把小巧玲瓏的姑娘襯得可愛又洋氣。

  這套用料實誠,編織手法精巧的禦寒裝備是買不到的。一針一線皆是情,這些“獨家的”圍脖、帽子,都出自華理的10餘位宿管阿姨之手。她們利用休息時間,親手編織了100多件圍巾、帽子、手套等保暖物件送給留校過年的學生們,還化身為“體貼媽媽”,幫助學生整理內務,送去水果和牛奶。“孩子們在外求學不容易,自己的孩子在外過年咱也惦記希望有人幫着照應不是。”宿管阿姨宓菊婭説。

  正聊着,8舍宿管阿姨孫解青回到了值班室。放下水壺,孫解青告訴宓菊婭:“小李今天狀態不錯!”8舍一樓有一間“超豪華”的寢室,衞生間、吹風機甚至輪椅一應俱全,這是華理為受傷的同學特別準備的愛心屋。假日裏,又逢疫情中,宿管阿姨每天都會去看看腳腕骨折的李同學,給行動不便的她燒點水,送送飯,問一句“今天好點沒,還有沒有啥需要阿姨幫忙的?”

  今年華理約有600名研究生在校過春節,怎樣能讓留校學子舒心、暖心、安心?

  學校考慮到,過年學生最想念的除了家人,應該就是“家”的味道。若能在學校裏吃上家鄉的味道,那一抹淡淡的鄉愁自會減弱不少。

  華理紅燒肉、紅燒獅子頭、小雞燉蘑菇、凍豆腐白菜燉肉、剁椒魚、辣子雞、白灼蝦、粉蒸肉、把子肉……哪一款是你的家鄉特色菜?為了滿足學生不同的口味,在學校仍能吃到家鄉菜,華理根據留校學生的生源地情況,初步擬定了生源地較為集中地區的一些特色家鄉菜,並在線上開展“年味家鄉菜”徵集活動,根據師生投票和留言製作“家鄉味道”菜餚,以慰藉留校學子的思鄉之情。臘八節的時候免費供應“臘八粥”;臘月二十三,邀請來自校外的客廚同台獻藝,和留校學生一起製作中西點心、包餃子;就連華理傳統中免費提供的生日面,也華麗升級成了由本幫爆魚和煎蛋組成的“年年有魚”面或由尋甸牛肉和煎蛋組成的“牛氣沖天”面,“既加料又加感情的‘年味面’,吃上一碗熱乎乎的。”華理後勤保障處飲食服務中心主任裴文波説。

  除了毛線帽與家鄉菜,讀書活動、徵文活動、座談會、遊園會、寫春聯、猜燈謎、剪紙……各種特色暖心活動紛至沓來,各種“家”的細節温暖了學子心田。

  (本報記者 孟歆迪)

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