抗美援朝的時候，會遇到各種各樣的困難，其中因為缺糧或者後方供應不足時候，就是士兵犯難的時候了，尤其是遠在他鄉的中國士兵。身處在危險的戰場上如果沒有後方的及時供應，那麼這些士兵該怎麼化解危機呢？偉大的戰士們身處在什麼樣的環境我們就會做出什麼樣的對應戰略。
他們在朝鮮的戰場上因為糧食的問題，突發奇想了一份有趣的菜單，在單子上寫着“一把炒麪，一把雪”你們是不是很好奇？那時候，我們剛進入朝鮮，就碰到敵機的瘋狂轟炸，使得運輸的道路被炸燬了，連醫院的駐地也破壞了，而道路被破壞了糧食就不好運過來。為了躲避敵人的戰機，所以白天不能做飯，只能吃一些已經煮熟的土豆和炒麪，壓縮餅乾也很少，給了當時受傷的士兵。
當時的那個天氣非常冷，士兵只能吃一些身上帶着的土豆，而土豆被凍的一個個硬邦邦的，士兵們就那麼堅持的吃着。吃完這一頓下一頓還不知道怎麼解決。其中最受士兵歡迎的炒麪就被創造了很多吃法。我們都知道，炒麪是特別乾燥，平時是需要用開水煮着吃或者和熱乎乎的湯配在一起吃，但是由於生火容易暴露自己的位置，所以就有的人把身上帶着的缸子灌滿雪，然後把炒麪攪拌進去。
有的是一把炒麪，一把雪一起吃。還有就是，雪球滾炒麪，炒麪放在裏面用雪裹在裏面，就像一個小藥丸兒似的，這樣攜帶也方便。真的是吃炒麪的方法頗多呀！其中最有特色的吃法，就是炒麪還有雪放在一起，然後裝在棉衣的口袋裏，這樣不會被太陽融化，也不會凍得太過於硬。而且不管走在哪裏，吃起來也方便。
因此士兵還給起了個好聽的名什錦飯糰，在當時，炒麪和雪球配在一起，可算是美味佳餚了。這個炒麪真的是解決了士兵們的最其碼生活保障。相信這些士兵們，永遠都不會忘記這些食物。雖然他們在物質上得不到很好的供應，但是他們的精神值得我們每一個人學習，正是有他們這樣的精神，我們才會接二連三的打勝仗，並且沒有什麼能難得倒他們。