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每天晚上一篇英語知識普及
英語罐頭
本文是我的第330篇英語知識文章
對於喝醉的人，我們一般都會讓他“醒醒酒”，這裏的醒酒，眾所周知，是讓醉漢清醒過來。但“醒酒”這個詞，在中文裏面，還有讓葡萄酒與空氣接觸，充分發酵“醒酒”的意思。這裏的兩個醒酒，中文使用同一個詞語，那麼英語裏面是否也是使用同一個詞彙呢？
既然有兩個不同的意思，自然英語裏面也會有兩個不同的詞彙進行表達。
1.sober up 醒酒（指讓喝醉的人清醒過來）
sober up，主要表示“讓人清醒過來”，經常可以適用於表示“醒酒”，同樣，這也可以使用在讓人昏睡的人清醒過來。
I had sobered up by now and felt terrible.
我已經醒酒了，但感覺還是很糟糕。
2.decant 醒酒（讓葡萄酒發酵）
decant，這個詞查詞典的話，一般會表示“倒入，倒進”的意思，但作為動詞，可以表示“醒酒”的意思。（可以想象一下，葡萄酒要醒酒，那肯定是先需要倒出來讓它和空氣接觸）
Not every wine needs decanting.
並不是所有的葡萄酒都需要醒酒。
3.take to drink 酗酒
關於喝酒，適當喝酒當然是有益，不過假如過於嗜酒，那將是酗酒。英語裏面，酗酒就可以用take to drink來表示。
He took to drink after his wife left him.
在他妻子離開他之後，他開始酗酒。
假如時不時去酒吧的朋友，應該會留意過這樣的兩個單詞：
4.mixed drink 調酒，混合雞尾酒
很好理解，mixed就是“混合”，而調酒的本質其實就是將不同的酒與飲料混合起來，因此，mixed drink表示的就是“調酒”，同時，作為名詞，它也能表示“混合好的雞尾酒”。
My favorite mixed drink is the long island iced tea .
我最喜歡的雞尾酒就是長島冰茶。
5.on the rocks 加冰塊
關於喝酒，還有一個特殊的表達，就是on the rocks。在你點酒的時候，服務員很可能會問你“Neat or on the rocks?”neat，就是指“沒冰塊”，而on the rocks則是指“加冰塊”。
I'll have a whiskey on the rocks, please.
我想要一杯加冰威士忌，謝謝。
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