知乎日報:如何整理冰箱?

  整理冰箱的辦法非常簡單,像升旗儀式一樣,全體立正,站齊。就可以了。

  立正之前要安排好各班位置,位置安排如下:

  冷藏層

  熟上生下。考慮到生食溢出的可能性,特別是生肉解凍流出的液體,可能會對冰箱造成污染、或者串味。生食儘量往下方。

  葉菜,分袋裝放進冷藏層的抽屜裏。果實類蔬菜,洗淨切好放進保鮮盒再放入冷藏層。

  根莖類蔬菜,放在廚房內陰涼處保存。

  水果最好吃新鮮的,不要放進冰箱。夏天想吃冰水果,那就把水果放進紙盒再放進冰箱裏。

  常用和少用分開放,常用的要放在最方便拿取的位置。

  為有效地利用空間,儘量把尺寸相同的瓶子、盒子放在一起。

  面膜,護膚品放在冷藏最高層。但是不要放太裏面,護膚品那麼貴,凍壞了肉疼錢也疼。

  茶葉用保鮮盒裝好放在高層,愛喝茶的放在方便拿取的位置。閩粵地區喜歡喝功夫的同學,建議單買一個儲存茶葉的小冰箱放在茶盤附近。

  冷凍層

  餃子、麪點等放淺層。

  雞、鴨、豬、牛、羊肉,放深層。

  海鮮、魚蝦儘量吃新鮮的,如果要放在冷凍層一定要用收納工具收拾好,不然會串味。

  牙口好,喜歡吃冰淇淋、凍梨、凍葡萄的同學。不要偷懶,先把水果洗乾淨,擦乾水分,放入收納盒再放入冷凍層。

  冷凍層存放時間太久的,過了保質期的食品統統扔掉。

  冰箱門

  重物和玻璃瓶儘量往下放。

  小容量的液體調料,酒類、飲料放在冰箱門上。大容量液體就不要放在冰箱門上了,冰箱門太重不好開門哇。

  雞蛋用收納盒裝好,放在冰箱門高層。

  用帶磁鐵的調料盒,把冰箱門也利用起來做收納!

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  班級位置確定好了,現在教導主任要來糾正同學們的站姿了。為了保持班級隊伍整齊,我們可以利用這些冰箱收納工具進行站姿輔助。

  塑料盒

  利用塑料盒在冰箱內做簡單的分割,讓東西和站起來存放。塑料盒可以網購,或者把透明的外賣盒洗乾淨,拿來存放粉末類或切好的食材。

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  帶手柄的食品收納盒

  一次性購買大量食材可以用這種有深度的食品收納盒,帶手柄設計使用也更方便。

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  帶夾鏈的保鮮袋

  比普通保鮮袋更環保。把肉類切好放進袋內,壓扁站立。夾鏈保鮮袋不便宜,可以循環利用,洗乾淨的夾鏈袋內偶爾會有餘味殘留,同袋裝相樣的食物就好了。護膚品也可以用帶夾鏈的保鮮袋裝好,再進冰箱。

  玻璃密封盒

  熟食,處理好的水果都可以放進去。既不用擔心塑化劑污染食物,有容易清洗。圓角的密封盒更方便清洗。

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  束口夾

  有時食材只有一小包,再單獨收納很浪費,這個時候用束口夾就可以密封了!

  保鮮膜

  剩菜剩飯蓋上保鮮膜再放入冰箱,防止串味和水分流失。

  紙板

  你有沒有發現冷凍層的肉類總是會粘在一起,有沒有什麼好的解決辦法?當然有。

  這時你網購的紙箱就派上用場了,幹紙板在冷凍層也不會凍住。先把紙盒切開用膠帶封住切割面,防止掉紙屑。再用紙板對食材進行分類。分類可以按照自己的習慣分,你可以一層紙板一層肉,也可以雞肉一格,豬肉一格。

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  特別提示:出差久的同學,離家前一定要清理冰箱內的食物。冰箱內有食物一定不要關掉冰箱電源。聽江湖傳聞某獨居同學出差前忘記清理冰箱食物,半個月後回家發現整個冰箱都臭了。還有某同學出差一個月,考慮到節能環保問題,他拉下家中電閘。出差歸家第二天,他買了個新冰箱。

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