保存艾草的方法，這樣可以存一年，真正做到想吃就吃，特別方便

保存艾草

艾草具有較高藥用價值，它能涼血解毒、祛風除濕、利尿消腫、調節免疫，對心血管疾病也有改善作用！又因它一般生長野外，無化肥農藥污染，屬於真正的綠色食品，於人有益，推薦多食！可艾草又是季節性很強的，為了能隨時吃上艾草食物，今天就來好好保存艾草，可以吃上一年哦

原料：艾草、食用鹼。

做法步驟：

第1步、新鮮的艾草

第2步、只摘取艾草的嫩

第3步、清洗乾淨

第4步、加一勺食用鹼，水開煮3分鐘

第5步、煮好的艾草葉，徹底清洗乾淨，一定要洗乾淨才會沒有苦澀味

第6步、攥緊擠幹水分（最大限度的擠幹水分），用保鮮袋裝好放入冰箱冷凍，用時取出解凍即可，顏色和味道與新鮮艾草沒什麼區別。照這個步驟操作，艾草保存一年左右沒有問題，真正做到想吃就吃，特別方便。（分成一份一份的，每次要用的時候根據所需的分量取出）

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