金秋十月，丹桂飄香。天氣逐漸轉涼，晝夜温差變化較大，呼吸道傳染病逐漸進入流行季。國慶、中秋假期期間，市民或探親、旅遊，聚餐機會增多，發生食源性疾病的風險也明顯上升。日前，合肥市疾控中心發佈提醒，市民要注意預防新冠肺炎、流感、諾如病毒和食源性疾病。
目前全球新冠肺炎疫情形勢依然嚴峻，“外防輸入、內防反彈”的壓力較大。儘量避免非必要的跨境旅遊，可在國內正常旅行，旅行期間要服從旅行目的地新冠防控工作的有關要求。同時秋冬季節是流感等呼吸道傳染病高發季節。建議市民做好預防：千萬不能放鬆警惕，要堅持做好個人防護，常規做好“勤洗手、戴口罩、少聚集、常通風、公筷制、保持社交距離”等衞生措施。減少非必要的聚集性活動，注意保持1米以上的社交距離；保持居家環境整潔，加強通風消毒。咳嗽、打噴嚏時注意遮擋。在生活中保持健康行為，如睡眠充足、營養均衡、鍛鍊身體等，增強身體素質、提高身體抵抗力。此外，接種肺炎、流感等疫苗可針對性地提升個體防病能力。做好自我健康監測，發現不適及時向正規醫療機構諮詢和就醫。
“雙節”期間市民聚餐等活動隨之增加，如忽視飲食衞生，尤其在食品加工製作過程中受到病原菌污染易引發羣體性發病。此外，諾如病毒感染性腹瀉進入高發期，易在托幼機構、學校、旅行團等人羣聚集場所發生暴發疫情。
預防上，做到確保食材和用水衞生安全：集體食堂、餐飲服務單位和家庭等要確保食材和用水衞生安全；規範食品的加工操作流程，生熟食物要分開加工保存；食物必須燒熟煮透；做好餐具的清潔消毒工作。厲行節約，不吃變質食品：市民在生活中要注意飲食衞生，日常做飯，儘量本着吃多少做多少的原則，儘量不剩飯菜；未吃完的剩飯菜一定要在冰箱裏冷藏保存，而且最好用保鮮膜包好，以防食物在冰箱內交叉污染；不食用腐敗變質的食品。注意洗手：每次進食、準備和加工食物前和如廁後認真洗手。水果和蔬菜食用前應認真清洗，牡蠣和其他貝類海產品應深度加工後食用。外出就餐時選擇衞生環境良好的有證餐飲單位。如出現嘔吐、腹瀉等食物中毒症狀，應立即停止食用可疑食物，儘快到醫療機構就診。
文字：朱琳琳 趙科伕 邱向峯
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來源:安徽日報