掌上懷化訊 10月21日上午，鶴城區教育局、公安分局和市場監管局相關領導一行來到華都小學對食堂管理工作進行專項檢查。
在該校黨支部書記陳滿英、後勤副校長毛和平的陪同下，視察組一行零距離參觀了學校食堂的操作間、儲藏室等場所，並仔細地詢問了食材的供貨來源、價格比對、加工流程，學校各項食品衞生管理制度、食品衞生餐飲具消毒、食品原材料採購及儲存和設備設施運轉、食品留樣等落實情況。區教育局黨委副書記、副局長提名人曾維紅對該校食堂管理制度、規範的操作流程以及在“光盤行動”中所做的大量工作和取得的顯著成效等給予了高度評價。
華都小學一直高度重視食堂管理工作，併為此出台完善了食堂各項管理制度和相應的監督機制；成立膳食委員會，做好菜譜制定和陪餐等工作。
華都小學後勤副校長毛和平表示，學校將繼續響應“光盤行動”號召，踐行光盤精神，進一步加強食堂管理，以“更好的管理，更安全的食品”服務師生。（陳英 楊影）
【來源：掌上懷化】
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