楠木軒

女人愛美,3種美食經常吃,美容抗衰,增強體質,好處多多

由 納喇傲兒 發佈於 經典

白灼秋葵粉絲

做法

1、水燒開,加入洗淨的秋葵焯水2分鐘,撈出,過涼水;再加入龍鬚粉,變軟後撈出在冷水中浸泡,秋葵切掉根蒂,對半切開,切蒜末、小米椒圈。

2、調料汁:蒸魚豉油兩大勺(沒有也可以用生抽代替)、糖少量,鹽少量,一小勺蠔油,一點點清水,混合均勻即可。

3、將粉絲墊在盤底,上面鋪好秋葵,倒入調好的料汁。上面撒少量蒜和小米椒。

4、熱鍋起油,油熱後加入剩餘的蒜和小米椒,出香味後即可關火,澆在菜品上即可!

青花椒酸菜魚

做法

1.準備工作~

2.切丁

3.細長的青椒,切丁

4.切條的小芹菜和大葱,小芹菜!

5.喜歡吃葱,多準備點

6.該死的步驟~

7.加入適量鹽,醃製用的料包,和勻。

8.油入鍋炒辣,然後放入準備好的姜蒜幹辣椒青椒。炒香

9.倒入魚翻炒一下,放酸菜包。再加水蓋上蓋子煮

10.水開一次,加入小芹菜大葱,花椒油。煮開即可

11.起鍋,加葱。

粉絲燒大蝦

材料:粉絲、基圍蝦、葱、姜、蠔油、生抽、糖、雞精、料酒、鹽

做法:1、蝦去蝦芒,蝦線,用剪刀將脊背到尾巴的部份剪開,用料酒與少量的鹽抓勻,醃10分鐘;

2、粉絲用温水泡發,葱姜切粒;

3、鍋內熱油,五成熱時,下入薑末、蝦,中火,用鍋鏟輕壓蝦頭以擠出蝦黃,煸至油發紅時,調入蠔油、生抽、糖、雞精以及少許水,充分炒勻;

4、下入粉絲,保持中火至湯汁完全被吸乾,下入葱末即可起鍋。