一招保存炸過食物的油，不浪費

　　　保存油不用防腐劑也可以增加很長時間，　　　要保存炸過食物的油，首先就要把油精心地過濾，然後放在大口的瓶子裏保存，為使其不變味，可再放入1粒鹹話梅。注意，不要把新油和炸過食物的油混在一起，免得油容易變質。
這樣就可以放更長的時間。