梅雨季節
正是蘑菇生長的好時機
尤其是毒蘑菇......
每年6月-9月是誤採誤食有毒野生蘑菇
引起中毒的高發期。
近期全國各地已發生多起
誤食毒蘑菇中毒事件
不少野生蘑菇帶有毒素甚至劇毒，
鑑別野蘑菇是否能食用需要具備專業知識，
一般人極易誤食而引起中毒。
毒蘑菇中毒症狀複雜
治療尚無明確特效解毒劑
所以
預防毒蘑菇中毒最有效的措施
就是勿採勿買勿食野生蘑菇！
特別提醒
杭州市場監管局警示各類餐飲單位、食堂等食品經營者，要落實主體責任，嚴格把好原料進貨關，進貨渠道要正規，並做好原料進貨登記台賬。各類單位食堂，尤其是學校食堂嚴禁採摘、採購野生蘑菇，嚴禁使用野生蘑菇作為食品原料。
下面這些毒蘑菇大多生長在野外的樹林裏、
雜草叢中或城市公園、校園的樹下、草叢中，
杭州五雲山、小和山、玉皇山、孤山等
靠近山嶺的區域都可能有，
誤食後毒性很大。
浙江常見毒蘑菇
遇見千萬不要採
請輸入
①
白橙黃蓋鵝膏菌
子實體較小。菌蓋初期卵圓形至鐘形，後漸平展，中間稍凸起，白色。菌褶黃色，離生，不等長。菌柄圓柱形，內部鬆軟至空心。菌托大，苞狀，白色，有時破裂而成片附着在菌蓋表面。夏秋季於林中地上散生或單生。
②
斑紋絲蓋傘
子實體小菌蓋直徑2~6cm，扁半球形、鐘形至斗笠形，頂部凸起，黃褐棕色纖毛狀長條紋幼時有白色纖毛，邊緣開裂。菌肉污白色。菌褶淺灰褐至褐黃色，邊緣白色，直生。菌柄長3~8cm粗0.5~1.2cm，污白至淺黃褐色，有縱條紋，彎生，基部稍膨大且色淺內部實心。秋季生林地上。
③
塊鱗灰毒鵝膏菌
子實體一般中等大，呈灰色。菌蓋扁半球形，灰色，具深灰色易脱落的鱗片，邊緣無條稜。菌肉白色。菌褶白色，離生。菌柄污白色，基部膨大呈球形，菌托由灰色環帶組成。夏秋季於針葉、闊葉林中散生或羣生。
④
肥腳白鬼傘
子實體小，白色。菌蓋直徑2~5cm，扁半球形，開傘後中央凸起，具有細小、鬆軟易脱落的污白色鱗片，味苦。菌褶白色，離生。菌柄細長白色，空心，基部膨大呈球形。菌環生菌柄之中部。無菌托。常在園中地上或稀疏的林地上羣生或近叢生。
⑤
純黃白鬼傘
子實體較小，檸檬黃色，菌蓋直徑2-5cm初期鐘形或半笠形，後期稍扁平，表面有一層檸檬黃色粉末，邊緣有長條稜。菌肉黃白色。菌褶淡黃色至白黃色，離生，菌柄細長，表面被粉末，質脆，空心。菌環膜質，薄而脆，生菌柄之上部。夏秋季於林地上散生或羣生。
⑥
鱗柄白毒鵝膏菌
子實體中等大，純白色。菌蓋中部凸起略帶黃色，邊緣無條紋。菌肉白色。菌褶白色，離生。菌柄細長圓柱形，有顯著的纖毛狀鱗片，基部膨大呈球形。菌環生菌柄之上部或頂部。菌托苞狀。夏秋季於闊葉林地上單生或散生。其毒性很強，含有毒肽及毒傘肽毒素。與慄、高山櫟以及松等樹木形成外生菌根。
⑦
角鱗白鵝膏菌
子實體較大，白色。菌蓋初期近半球形，開傘後佈滿角狀鱗片。菌肉白色。菌褶離生，較密。菌柄圓柱形，較粗壯，基部膨大，有時向下延伸似假根，內部實心。菌環生靠菌柄頂部。菌托由呈片狀至近似角狀鱗片組成。夏秋季常常於闊葉林地上單生。
⑧
毒鵝膏菌
子實體一般中等大。菌蓋4~13cm，初期近卵圓形至鐘形，開傘後近平展，灰褐綠色，煙灰褐色至暗綠灰色，表面光滑，邊緣無條紋，往往有放射狀內生條紋。菌肉白色。菌褶白色，離生，稍密、不等長。菌柄細長，長5~18cm，粗0.6~2cm，圓柱形，白色，表面光滑或稍有纖毛狀鱗片及花紋，基部膨大呈球形，內部鬆軟至空心。菌托白色，苞狀，較大而厚。菌環白色生菌柄之上部。極毒。
⑨
土紅鵝膏菌
子實體小至中等。菌蓋初期半球形，開傘漸平展或邊緣翻起，具明顯長條稜。密被土紅色、鏽紅色粉末，老後漸脱落。菌肉白色，具清香氣味。菌褶白色。菌柄細長，柱狀，密被土紅色、鏽紅色粉末，基部稍膨大。菌環生菌柄之上部。有幾圈粉粒狀鱗片組成的菌托。
⑩
苦粉孢牛肝菌
子實體較大。菌蓋直徑3~15cm,扁半球形，後平展，褐色為主、豆沙色、淺褐色、朽葉色或灰紫褐色，幼時具絨毛，老後近光滑。菌肉白色，傷變不明顯，味很苦。菌管層近凹生，管口之間不易分離。菌柄較粗壯，長3~10cm，粗1.5~2cm，基部略膨大，上部色淺，下部深褐色有明顯或不很明顯的網紋，內部實心孢子印肉粉色。孢子近無色或帶肉色，平滑，長橢圓形或近紡錘形。
⑪
擬卵蓋鵝膏菌
子實體一般中等大。菌蓋幼時半球形或扁半球形，後期扁平，污白色，有粉末狀物，往往覆蓋大片淺土黃色菌托殘片，邊緣無條紋，表皮延伸撕裂成附屬物。菌肉白色，傷後稍暗且帶紅色。菌柄呈棒狀，基部延伸後近紡錘狀，白色至污白色，表面似粉狀或棉毛狀鱗片。菌托淺土黃色(同菌蓋鱗片)，苞狀，內部實心或鬆軟近白色。
⑫
亞稀褶紅菇
菌蓋直徑5-12cm，初扁半球形，後近平展至中部下凹呈淺漏斗形，淺灰色、灰褐色至灰黑褐色，有時邊緣色淺，表面乾燥，有微細絨毛，無條紋。菌肉白色，傷後變紅色。菌褶直生或近延生，近白色至淺黃白色，傷後變紅色，稍稀疏，不等長，厚而脆，不分叉，往往有橫脈。菌柄長36cm，直徑1-3cm，圓柱形，灰色，較菌蓋色淺。夏秋季散生或羣生於闊葉林及針闊混交林中地上。劇毒。
⑬
黃斑蘑菇
菌蓋直徑4-8cm，初時凸鏡形或近方形，後漸平展；表面污白色，中央帶淡棕色，光滑；邊緣內卷，淺黃色。菌肉白色。菌褶淡粉色至黑褐色，較密，離生。菌柄長5-15cm，直徑1-2cm，圓柱形，近基部膨大，白色光滑，幼時實心，成熟後空心，基部球形膨大處黃色。
⑭
細褐鱗蘑菇
子實體中等至較大。菌蓋直徑5~10cm，初期半球形，後期近平展，表面污白色，具有帶褐色、黑褐色纖毛狀小鱗片，中部鱗片灰褐色，邊緣有少量菌幕殘物。菌肉白色。菌褶初期灰白至粉紅色，最後變黑褐色，離生。菌柄污白色，基部膨大，傷處變黃色。菌環白色，薄膜質，雙層。
⑮
赭紅擬口蘑
子實體中等或較大。菌蓋直徑4~15cm，有短絨毛組成的鱗片，淺磚紅色或紫紅色。菌褶帶黃色，彎生或近直生，褶緣鋸齒狀。菌肉白色帶黃。菌柄基部稍膨大。
⑯
污白鱗鵝膏菌
子實體小至中等。菌蓋直徑3~8cm，半球形至扁平，表面白色至污白色，被角錐狀鱗片且中部密而大，邊緣鱗片少而其頂端灰褐色。菌肉白色。菌褶離生，邊緣有粉粒狀，不等長菌柄長6.5~8cm，粗1~1.5cm，白色有粉粒狀或棉絮狀鱗片，基部膨大呈紡錘狀且有數圈角錐狀菌托殘片。菌環膜質，易破碎，附着在菌柄或蓋緣。
最後再次提醒廣大朋友們
預防野生蘑菇中毒最可靠、最有效的辦法就是
不採摘、不購買 、不食用野生蘑菇！
珍愛生命
遠離野生毒蘑菇
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來源：杭州市市場監督管理局
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來源:浙江新聞頻道