世間唯有愛和美食不可辜負
那作為美食界的扛把子
鋼管廠小郡肝串串
就更不能辜負了！！
沒錯！
圖為極限挑戰拍攝花絮
你沒看錯！
鋼管廠小郡肝串串不僅大家愛吃
明星也是很愛吃！
就在7月18日
《極限挑戰》的兩位男神
你們的老公
張藝興羅志祥
現身成都五味緣鋼管廠小郡肝串串香
串串兒實在是太香
完全抵擋不住誘惑
你看張藝興都在搽口水了
ladys&鄉親們，不用去省城
在綿陽也可以get到男神同款串串
還是熟悉的配方，還是熟悉的味道
被男神翻牌的五味緣，即將火遍全國
小郡肝的前世今生
要説小郡肝，就不得不提到成都“鋼管廠”這個地方
鋼管廠是“成都無縫鋼管廠”的簡稱，位於海椒市附近
和很多六七十年代老廠一樣，鋼管廠是屬於老一輩的回憶。77、106、107、69、82、94……這些番號你知道代表着什麼嗎？老成都知道，這些都是工業化年代那些老廠的代號。比如説82信箱，提到它，吃貨會想到82信箱水餃，這些老廠區孕育出來的美食，最是讓人懷念。
在成都鋼管廠，就孕育出了小郡肝串串。
大概在十多年前，鋼管廠的小巷子裏就出現了以小郡肝為特色串串店，每天生意非常火爆。由此，“
小郡肝+鋼管廠
”的絕佳組合概念在人們心裏越發根深蒂固。
這個有着1987年老成都味道的鋼管廠小郡肝
在這個夏天
你還不去吃？
寬敞的大廳整齊的排列着木質桌椅
明亮整潔就是他們家的最大優點
450平米的面積
卻只有29張桌子
這感覺就只有兩個字能形容
敞亮！
放眼周圍環境裝飾
3D
的動物造型
或花鳥、或蝴蝶
就餐環境大
Zan !
油 鍋 底
小郡肝串串的紅鍋沿襲了
重慶鍋底
的精華，而且越做越好，30年來不斷調試進步，現在絕對是可以以一口鍋走江湖的地步了！用料考究，
不添加任何香料
，因此時間一定要夠長，這味道才夠資格~
上乘的湯底，辣子油亮！除了牛油紅鍋之外，
鴛鴦鍋
也是個很好的選擇，
清湯都是用牛骨熬製而成
他家用砂鍋來燙串串，温和醇厚中又帶着辣味。而一半牛油一半清油的配置讓整個味道不容易膩，且油色清亮不渾濁，怪不得吃起是濃郁的沉澱感。
看這一鍋翻滾的紅鍋底料，都能想象串串的美味了！
一枝獨秀的串串蘸碟，鋼管廠串串專用香油
，都是成都總部發貨，保證了香油的衞生與品質！人氣最火爆的兩種碟子：香油碟和幹碟！
他們家的幹碟也是獨家自制，聞一下也是香的不得了呢！
他們家的菜品真的很多
靠牆一排的冷藏櫃菜品多達
80+種
重度糾結症人羣不用擔心了
總有一款適合你！
這年頭
小郡肝
在串串界的地位是越來越高
已經快要趕超牛肉了！
擼串不吃小郡肝就覺得缺了點什麼~
而且郡肝配上店裏的幹碟才好吃
絕對讓你味蕾體會不一樣的感覺
現洗現切現穿的小郡肝絕對是店裏的搶手貨，當天採購當天碼料，整個感覺都是脆嫩的很。吃這個就要一大把一大把的拿，因為你會發現，少了根本不夠吃！
小郡肝和鴨郡肝不僅好吃，重要是你要知道，燙郡肝的火候把握更重要
，你想吃Q彈一點，還是脆一點，全靠食客們的掌控，久而久之，熟客們都有一套自己的方法！
小郡肝兒蘸幹碟子和花生面面，是世間最美味的搭配。
店裏的牛肉很是搶手，每天老闆親自去市場採購鮮牛肉回來，老闆説了，只有新鮮牛肉才夠味！除了鍋底，碼料也是他家的一個特色，每天都要提前用秘製辣椒油碼味，辣椒油是加了香料炒制過的，就是生肉聞着都超香！碼味的菜品煮熟後都可以直接吃，根本不用再蘸佐料。
有香菜，芹菜，折耳根，仔姜，加上一個麻辣味，一共有整整五種不同口味的牛肉。
一般你要吃齊五種牛肉，必須多跑一次才行，而且
要動作快
，沒準你猶豫要拿多少的那一瞬間，冰箱裏就空了，要吃只有等下一波出菜了。
麻辣牛肉
經典的
麻辣牛肉
味道醃製的相當濃郁
表面一層細密的
辣椒粉
包裹着嫩牛肉相當入味
吃起來非常鮮嫩！
香菜牛肉
鮮嫩的牛肉裹上香菜一起涮煮
牛肉、香菜的完美配搭
吃起來很有
層次感
簡直的不可多得的珍饈！
芹菜牛肉
芹菜給本身香辣的牛肉添加了一絲
清香
很適合輕口味愛好者
清香不油膩，爽口又美味
折耳根牛肉
要
折耳根
真愛粉説
折耳根本身的味道就夠吸引人
而稍稍涮煮的折耳根更加特別
再配上
嫩牛肉
一起食用
可以説這就是人間美味
仔姜牛肉
仔姜的辛辣與辣椒的辣在口中融合
而仔姜的纖維與牛肉的細嫩
形成強烈的反正，就一個字“
爽
！”
泡椒牛肉
泡椒牛肉主要以辣味為主
絕對是重口味患者們的心頭愛
這種辣到大汗淋漓的快感
絕對讓你擼到停不下來！
當然，在寵幸這兩個頭牌的時候
要是錯過了其他美味
你肯定會後悔的
特色肥腸節子
老滷水滷過的肥腸
，切斷打結再放進鍋裏，
湯汁飽滿，
蘸着自己的油碟，咬上一口就是滿滿的湯汁四溢。
擼串怎麼能少了小編最愛的
掌中寶
呢！！
又脆又嫩
，一口下去鮮嫩多汁！來個十串也不嫌多！！！
素菜的種類也很多，重點是很新鮮！百菜放入這一口紅豔中，各自吸收精華，
讓麻辣深深的滲入到那纖維中，
讓你第二天都能回想起那個香味，忍不住的舔嘴巴！
特色菜品滾鍋燙熟，再蘸點乾料入口，
細嫩之物在唇齒間滑過
醇香的牛油味在口腔中四散瀰漫
説了這麼多，差點忘了説重點！
新店地址：
長虹大道北段58號（高水旗艦店）
營業時間：上午 09：:30-凌晨