紅菇,它生長於原始天然林,是一種野生稀有珍貴的菇品。野生紅菇是一種比較稀少的野生真菌,是聞名世界的食用菌之一,有“中國純天然高等野生山珍”的美稱。跟隨51養生網小編繼續往下看吧!
每年端午節前後紅菇就開始生長了,每次生長期都不是很長,大約一個月不到。
紅菇有較高的經濟價值,目前人工栽培仍處於難度較大的品種。含有人必需的多種氨基酸等成分,有滋陰、補腎、潤肺、活血、健腦、養顏等功效,經常食用,能強身健體、延年益壽等!
市場上的紅菇有很多種,且魚龍混雜。有人經常抱怨買到假貨,真是真假難辨。假的紅菇一般以一種叫作滿山紅的菇來充真,菇的顏色也是紅的,不懂得認的朋友就以為是紅菇,吃起來有的會辣或會苦,有的不會辣苦卻不甜等,它的營養跟紅菇可是大相徑庭的。
紅菇有很多種,而且看起來都差不多,沒有經驗的人分不出哪種是真正的紅菇,並且很難採到。紅菇的價格也和它的產地有密切的關係,一般稍微好一點都在300——800元之間,有些甚至都超過了這個價格,當然了每個地方的價格都會有點偏差的。