每年的中秋節，單位發的或是親戚朋友送的月餅，多多少少都會有一些吃不完的，月餅是一種比較甜的食物，一般都吃不了多少，往往是節都過完了還有一堆的月餅，丟了有點浪費，那麼該怎麼處置這些月餅呢，小編今天教你幾個妙招。
這樣吃月餅不發胖還美味：
1、月餅早餐：
方法：用一塊月餅作為早餐主食，配合一碗低脂牛奶或淡豆漿，再配合一份水果。
營養説明：如此搭配可以基本解決月餅高脂肪的麻煩，也能補充蛋白質和膳食纖維。
適合品種：以豆沙、蓮蓉、棗泥等碳水化合物為餡料的月餅比較適合早餐吃。
這種方法最適合懶人一族！）
2、月餅三明治：
方法：把月餅切成薄片，夾在兩個半片全麥麪包之間，製成三明治，配合低脂牛奶食用，再加一份水果。一般是半塊月餅配合1～2片面包。
營養説明：如此搭配可以利用月餅餡料的香濃口感，為淡味的主食麪包增加滋味。研究證明，早餐食量較大有利於控制午餐和晚餐的食量，故而用月餅的高脂特性來加強早餐，可以最大限度地降低食用月餅後發胖的危險。
適合品種：以五仁、巧克力、蛋黃或鹹肉為餡料的月餅。
3、月餅八寶粥
把月餅切成小丁，放在煮好的八寶粥或紫米粥等上面，像傳統放金糕條、青紅絲、熟芝麻那樣，配合粥一起吃，滋味無窮。適合作為晚餐，配合涼拌蔬菜食用。
4、炒月餅
將月餅、火腿、胡蘿蔔、豆腐等材料切成差不多的方塊，葱切成葱段，姜切成薑絲，傾角切成較厚的圈，切好的豆腐煎至四面金黃，而豆腐最好選擇質地較為堅硬的老豆腐。先將葱姜爆香、加入胡蘿蔔爆炒至胡蘿蔔七成熟，依次放入火腿、月餅、豆腐迅速爆炒，適量加入鹽、香油，就可以出鍋了。
5、取餡做點心
很多月餅的餡其實可以直接取出來做點心。比如豆沙、芝麻餡加上糯米粉，做些湯圓什麼的。還有蓮蓉餡，做些甜點也不錯。
6、月餅豆漿
把月餅切成小丁，在打豆漿的時候一起放入打漿機。無論是五穀豆漿還是普通豆漿，都可以添加月餅餡料。打出來的豆漿帶有香甜氣息，口感不錯。
很多人喝豆漿要加糖，而且喜歡用各種果仁一起打來增加香氣。現在用月餅就達到了這個效果。注意做月餅豆漿的時候，就不要再放如花生、核桃、松子之類的果仁了，因為月餅中的油已經夠多了。
這幾招吃月餅的新花樣你get到了沒？可千萬不要為了把月餅吃完而一次性吃太多，將月餅多和一些消脂食品搭配，既能消除月餅的膩感，也不容易發胖哦。