洋葱圈的簡單做法
健康特色：
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼
食材用料：洋葱一個；雞蛋1個；玉米澱粉；麪包糠；鹽；黑胡椒粉；油
做法：
1：將洋葱洗淨瀝乾，剝皮，切去根部，切成圓片，並將其分成一個一個的洋葱圈。圈圈洋葱之間會有一層薄薄的膜，也要去掉，大圈小圈落案板哦。
2：在洋葱圈中放入鹽和黑胡椒粉，攪勻後醃製10分鐘入味。
3：醃好的洋葱圈先裹上一層澱粉，並抖掉多餘的澱粉；再裹上一層蛋液；最後裹上面包糠；
4：將所有的洋葱圈都裹上面包糠；油温六七熱時，放入洋葱圈，小火炸至金黃；撈出瀝去多餘的油，裝盤即可；盛出將油瀝乾即可。
温馨提示：炸洋葱圈挑選的洋葱儘量挑秀氣點的，直徑儘量“瘦一點”的，這樣做出的洋葱圈才“秀氣”；另外直接食用就很美味了，但蘸上番茄醬就更美味了
9月十大謠言榜公佈 大閘蟹和西紅柿等均被黑
9月十大謠言榜公佈 大閘蟹和西紅柿等均被黑
金秋十月，百姓的餐桌成了大閘蟹的主場，與此同時，一則“大閘蟹超標餵食抗生素”的消息引發網友熱議，但實際上從歷年抽檢來看，包括孔雀石綠、氯黴素等指標都未超出標準範圍。
近日北京市網信辦公佈9月十大謠言，除了大閘蟹之外，“吃尖頭西紅柿可致癌”、“多吃主食死得快”等10大流言榜上有名。據介紹，科學流言榜由北京市科學技術協會、北京市網信辦、首都互聯網協會指導，北京科技記者編輯協會、北京地區網站聯合闢謠平台共同發佈，得到中國科普家協會科技傳播專業委員會、中國晚報科學編輯記者學會、上海科技傳播協會支持。
TOP1
將溺水兒童頭朝下可救命
有一種流傳甚廣的謠言，最近“捲土重來”：小孩子如果溺水，大人將其頭朝下控水可救命。
闢謠：除了這種“大頭朝下控水法”，還有倒背跑、放在牛背顛簸、倒掛在樹上、腹部衝擊等土方法也廣為人知。據東北新聞網、湛江網警巡查執法等多方介紹，實際上無論哪種控水方式，控出的基本都是胃內容物和胃內水，肺內水很難控出，反而可能造成誤吸。
TOP2
手機放枕邊危害巨大
關於手機輻射的網帖總能引來大量關注。近日有文章羅列了晚上睡覺時，把手機放在枕頭邊的幾大危害，如手機輻射會造成不孕不育、提前衰老甚至致癌等。
闢謠：據春雨醫生、丁香醫生引用美國杜克大學癌症生物學博士李治中的觀點：手機確實有輻射，但目前來看致癌可能性很低。輻射能量較強，能夠產生電離的輻射，就是電離輻射；反之，則是非電離輻射。
人們日常接觸的手機、電視、電腦、微波爐、路由器、衞星接收設備等所產生電磁輻射，均為非電離輻射。到目前為止，並沒有充足有效的證據證明生活中常見的非電離輻射能致癌。
TOP3
3元可查微博微信訪客記錄
近期，一些“代查微博、微信訪客記錄”的服務賬號稱，只要花費3元到20元不等就能查到最近訪問過自己的人。
闢謠：@雲南網警巡查執法等網警表示，騙子一般會通過登錄查詢者的賬號，然後截取用户的朋友列表或者黑名單中的一些人的頭像，有時候還會用一些陌生網友的頭像，偽造訪客記錄……而一旦告知騙子自己的賬號、密碼，就很有可能被盜取個人資料，或給好友發一些奇怪鏈接或借錢請求等，侵害用户的利益。
TOP4
“糖精棗”再現“江湖”
最近，題為《央視曝光：這種大棗再甜再紅都不要買，太可怕了！》的文章在網上被廣泛分享傳播。文中引用來自央視“焦點訪談”節目的視頻，稱市面上一些色澤紅潤的棗子是被浸泡過的“糖精棗”，對人體有害。
闢謠：據新華網報道，國家食藥監總局已對此進行闢謠。經查證，該視頻篡改自中央電視台“焦點訪談”欄目2015年播出的《大棗太甜需謹慎》節目。造謠者對視頻掐頭去尾進行編輯，使人誤以為“糖精棗”重出江湖。
據悉，所謂的“糖精棗”，是將酸澀的青冬棗用添加了糖精鈉等添加劑的水進行浸泡，從而讓青棗變紅，表皮增甜。糖精鈉是食品工業中常用的合成甜味劑，是一種合法的食品添加劑，在國家規定的限量標準下，極少量的攝入不會對人體健康產生影響。國家規定，新鮮水果中不允許添加糖精鈉。
TOP5
餘額寶國慶期間下調限額
近日，網上流傳國慶假期期間，餘額寶的個人交易賬户持有額度上限或將迎來第三輪下調。
闢謠：據每日經濟新聞消息，天弘基金方面確認：“沒有繼續下調個人持有額度的計劃。”也就是説，目前餘額寶的個人交易賬户持有額度上限仍然是10萬元。2017年5月27日和8月11日，天弘基金分別將餘額寶個人交易賬户持有額度上限下調至25萬元和10萬元。
TOP6
多吃主食死得快
近日，一篇文章在朋友圈瘋傳，這篇文章引用了近日發表在著名醫學期刊《柳葉刀》上的一項研究，聲稱“多吃主食死得更早”、“脂肪和心血管疾病的風險無相關性”、“多吃好的脂肪，吃油，可能讓你活得更長”。
闢謠：《柳葉刀》上的那篇論文究竟是啥內容？據解放日報·上觀新聞記者報道，這是一項前瞻性城市農村流行病學研究，研究樣本來自18個國家，主要是體力勞動者，調查目的是研究心血管疾病方面的死亡率和飲食之間的關係。
事實上，除了這篇研究論文，《柳葉刀》同期還發表了一篇評論，認為上述這項研究“挑戰了健康飲食的定義，但關鍵問題並沒有解決”。
很顯然，網傳文章把很嚴肅、嚴謹的論文曲解了。
此外，據揚子晚報紫牛新聞，北京協和醫院臨牀營養科教授於康澄清説，目前中國人平均每日碳水化合物能量比為55%，而《柳葉刀》採用的研究對象碳水化合物的能量比為67%，不能代表全體中國居民。
TOP7
長期用同種牙膏口腔病菌會抗藥
最近網傳，長期使用同一種類型的牙膏，會使某些有害的口腔病菌產生耐藥性和抗藥性，從而使牙膏失去滅菌護齒的作用。
闢謠：據科技日報報道，北大口腔醫院特診科副主任醫師徐明明表示：“沒有研究證實一直使用某種牙膏會造成耐藥菌的產生或者所謂的菌羣紊亂。”牙膏中的抗菌成分只有幾種，很多牌子用的是同一種抗菌成分，即使更換牙膏品牌，抗菌成分依然沒有變化。而且，牙膏的抗菌成分濃度很低，不會導致菌羣紊亂。
其實，無論用什麼牙膏，刷牙時都主要靠研磨劑摩擦來清潔牙齒，就清潔能力而言，多數牙膏沒有區別。
TOP8
大閘蟹喂抗生素超標
“秋風起，蟹腳癢”，轉眼又到了吃蟹的時節，可關於螃蟹的謠言也捲土重來了。例如網友近期熱議“市面上不少大閘蟹用抗生素浸泡防病，餵食超標”。
闢謠：據國家食藥監總局官方微信號“中國食事要聞”，從歷年抽檢來看，包括孔雀石綠、氯黴素等指標都未超出標準範圍。專家認為，投放抗生素會破壞蟹生存的水質，容易導致死亡。
TOP9
公安網監：這種微信紅包有病毒
近日，一則“公安網監緊急通告”在朋友圈和微信羣流傳，?稱“微信紅包”封面15的月亮16圓的圖片含病毒，用户一旦打開就會導致手機信息被盜。
闢謠：據長沙網警消息，公安網監部門從未發過此類緊急通知，也尚未截獲類似手機病毒。
恰恰是短信形式的這類“病毒提示”本身，反而可能是釣魚鏈接，需警惕。
TOP10
吃尖頭西紅柿可致癌
近期有網帖稱：“很多菜攤上的西紅柿不是圓頂，而是像桃子一樣帶尖，這種西紅柿是激素使用過量造成，長期食用會中毒甚至致癌。”
闢謠：甘肅農科院蔬菜研究所副研究員胡志峯在接受蘭州晨報採訪時表示：有些西紅柿品種外形是高圓形，在生長過程中有可能長成尖頭，但對人無害。此外，西紅柿種植在授粉和坐果階段會使用番茄靈等生長素，這在我國西紅柿種植中已使用多年，濃度特別低，否則無法結出正常果實。
(2017-10-02)
秘製風味兔
原料：淨仔兔肉半隻，子薑絲100克，小米椒顆50克，青尖椒顆50克。
調料：豆瓣醬、青花椒、泡椒末、鹽、料酒、胡椒粉、雞精、味精、濕澱粉、色拉油各適量，子姜米椒油50毫升。
製法：
1、把仔兔肉斬成小塊，納盆加鹽、料酒和濕澱粉碼味上漿後，再入四成熱的色拉油鍋裏滑油後倒出來。
2、鍋裏放適量的色拉油和子姜米椒油，先下青花椒熗鍋，再下豆瓣醬、泡椒末、小米椒顆和一半的子薑絲，炒出香味再摻入適量的清水。待鍋裏的湯汁燒開後，下入兔肉丁並加入鹽、雞精、味精和胡椒粉調好味，煮約2分鐘後再加入青尖椒顆和剩餘的子薑絲。煮至鍋裏的子薑絲和青尖椒顆鮮香味飄出來時，起鍋裝入窩盤便上桌。
説明：
1、這一類子姜風味菜突出的都是子姜和鮮椒的風味，因此豆瓣醬、泡椒的用量都不宜大，以免壓味。
2、子薑絲要分兩次加入，是為了更好地突出子姜的本味。
子姜米椒油
原料：色拉油3500毫升，化豬油1000克，雞油500克，子姜茸1000克，小米椒茸750克，老薑塊、大葱節、香菜節、洋葱塊各適量。
製法：鍋裏放色拉油、化豬油和雞油燒熱，先下老薑塊、大葱節、香菜節和洋葱塊，待小火炸出香味且顏色發黃時，撈去渣並下小米椒茸和子姜茸，待小火熬出味且水分已干時，離火靜置一天再濾去料渣，這樣便得到子姜米椒油。
説明：
1、煉製子姜米椒油時，另外加入豬油和雞油主要還是為了提鮮增香，同時也是為了增添滋潤柔和的口感。
2、所用的子姜、小米椒、香菜和大葱，都必須是新鮮的，因為這樣香味才濃。
一品涮牛肚
原料：
白滷熟的牛肚350克，青紅美人椒50克，葱丁、拍蒜、蒜苗節各15克，薑片5克，菠菜、土豆粉絲各1小盤。
調料：
自制香鍋醬35克，鹽4克，鮮湯500毫升，自制香辣油30毫升。
製法：
1、把滷牛肚依坡刀法片成長片，另把青紅美人椒切成丁，均待用。
2、淨鍋上火，放自制香辣油燒熱，先下拍蒜、葱丁和薑片爆香，待放入香鍋醬和牛肚片翻炒勻以後，摻入鮮湯並加鹽調味。
3、煮約3分鐘後，放入青紅美人椒丁和蒜苗節，稍煮便盛入瓦片狀餐具內，隨配酒精爐、菠菜和土豆粉絲一起上桌。
自制香鍋醬：
取辣妹子醬10克、香菇牛肉醬8克、紫蘇醬6克、火鍋底料10克、老乾媽醬8克、郫縣豆瓣醬10克、蒜蓉辣椒醬8克、天成一味醬油6毫升、辣鮮露4毫升、花雕酒6毫升、白糖4克、胡椒粉4克，放一起調勻便得到自制香鍋醬。
自制香辣油：
取菜油200毫升、化雞油10克、牛油10克入鍋燒熱，加入辣椒粉50克，小火煉香後盛出來晾涼即得。
豬心肚血旺
原料：
鴨胸肉，豬心，豬肚，火腿腸，香菇，海白菜，黃豆芽，大葱，泡辣椒，幹辣椒，牛油，香油，花椒，味精，雞料
製作：
1、將鴨血旺切成一字條形，將雞胸肉，豬肚，豬心火腿腸切成片，將香菇切成片，海白菜，芹菜切成節待用。
2、炒鍋放置旺火上，加入少許油將海白菜，芹菜，大葱節，黃豆芽炒熟，放入味精，加少許香油，起鍋裝碗內做碗內做底用。
3、將炒鍋放置旺火上，將雞胸肉，豬肚，豬心，火腿腸放炒鍋內加泡辣椒，幹辣椒會炒至香，加入少許鮮湯，然後放入牛油，香油，味精，雞精起鍋後盛入炒好做底用的輔料上即成。
火爆腰花
原料：
豬腰一對，萵筍50克，木耳20克，菜心15克，精鹽3克，葱10克，泡椒10克，姜2.5克，蒜5克，胡椒粉1克，醬油5克，水豆粉25克，料酒5克，鮮湯25克，混合油100克，味精2克
製作流程：
1、姜、蒜切成約1毫米厚的指甲片；葱、泡辣椒，切成“馬耳朵”形；萵筍切成4釐米長，7毫米粗的筷子條；豬腰去筋膜，剖開去腰騷，洗乾淨，先斜劃3毫米寬的花紋，再橫着花紋直劃3刀1斷成鳳尾形。
2、腰花裝入碗內，加鹽、料酒、水豆粉拌勻；另一碗內將醬油、胡椒粉、味精、水豆粉、鮮湯，調成滋汁。
3、炒鍋置旺火上，放油燒至7成油温，放入腰花塊快速炒散籽，再放泡辣椒、姜、蒜、葱、萵筍條、木耳、菜心，炒入香味；烹入滋汁，顛翻幾下，起鍋裝盤即可。
味型：鹹鮮味
特點：腰花形態美觀，質地嫩脆，鹹鮮味美。
提示：豬腰斜劃深度至腰厚1/2，橫着直劃至腰深度2/3，切制腰花3刀1斷，約長6.6釐米，粗6毫米；烹製前碼味，滋汁要幹稀適度。旺火高油温，快速烹製，輔料宜少。
解析：
相傳此菜由著名的抗日將軍張學良喜食的“温拌腰花”演變而來，川菜廚師將其由拌制轉化為熱炒，其快速烹製的效果令其味覺與口感都獨樹一幟，它由豬腰子平片成兩塊，去淨油皮和腰臊，先反刀斜剞，再直刀剞成三刀一斷的眉毛形，鹽、濕澱粉碼味上漿。黃瓜洗淨，去瓤心，切成條。用鹽、白糖、味精、醬油、醋、料酒、濕澱粉、鮮湯兑成滋汁。再將鍋中放油燒熟，放入腰花炒散，加姜、蒜、葱、泡紅辣椒、黃瓜條炒勻，烹汁收汁，起鍋裝盤而成，因採用了急火短炒的烹製技法，故名。
小煎雞
原料：
仔公雞300克，青椒200克，泡椒節30克，鹽4克，乾花椒2克，姜、蒜片各8克，紅油10克，味精10克，白糖10克
製作流程：
1、雞治淨切小方塊，碼入底味。
2、鍋中加油燒熱，下雞炒散，加入10餘粒乾花椒、泡椒節、姜、蒜片炒香，下青椒同炒，起鍋時加入紅油、味精、白糖即可。
味型：家常味
特點：家常味濃，微辣回甜。
提示：炒雞的時間與火候要掌握好。
解析：
據傳此菜為四川農家擅長烹製菜品之一，在過去經濟較為困難的年代，農家飼養的小雞多有被其他野物所傷的情況發生，而傷禽所留的部位仍然可食用，因此就着地裏的新鮮清辣椒，將仔雞剁為小塊，加一點紅薯澱粉之類的原料，放一點點油入鍋將雞煎熟，再佐以辣椒烹炒，一道噴香的美味大功告成，此法後為川菜廚師改良更新所用，所演變的菜品如干煸仔雞、魚香八塊雞等，原料都為選擇使用當年的2斤以下的仔雞烹製，其口感香濃細嫩，佐酒下飯極佳。
魚香肉絲
原料：
豬肉200克，水發木耳25克，姜米8克，水發蘭片25克，精鹽3克，泡椒末30克，葱花25克，蒜米15克，白糖10克，醬油12克，醋12克，鮮湯40克，味精1克，混合油80克，水豆粉30克
製作流程：
1、木耳、蘭片淘洗乾淨，切成二粗絲；豬肉切成粗細均勻，約10釐米長，0.3釐米寬的二粗絲；納碗加鹽、水豆粉拌勻。
2、醬油、醋、白糖、味精、水豆粉、鮮湯、鹽1.5克調成滋汁。
3、炒鍋置旺火上，放油燒至6成油温，放入肉絲炒散籽，加泡椒辣末、姜、蒜炒出香味，再入木耳、蘭片絲、葱花炒勻，烹入滋汁，待收汁亮油起鍋裝盤即可。
味型：魚香味
特點：肉質細嫩，姜、蒜、葱味濃郁，色澤紅亮，鹹、酸、甜、辣兼而有之。
提示：要選用肥肉3成，瘦肉7成的去皮豬後腿肉，蒜的用量比姜多，滋汁調成荔枝味型，在此基礎上，宜突出姜、葱、蒜的香味，及成魚香風味的主要特色。
解析：魚香肉絲，以魚香調味而定名。根據記載魚香味的菜餚是近幾十年才有的，首創者為民國初年的四川廚師。1909年出版的《成都通覽》收錄了1328種川味菜餚，但裏面卻沒有魚香味菜，説明魚香味菜只能是1909年以後才出現的。魚香肉絲的“魚香”，由泡辣椒、川鹽、醬油、白糖、薑末、蒜末、葱顆調製而成。
此調料與魚並不沾邊，它是模仿四川民間烹魚所用的調料和方法，故取名為“魚香”的，它具有鹹、甜、酸、辣、鮮、香等特點，用於烹菜滋味極佳。另傳清末在四川的有錢人家，很喜歡吃魚，對調味也很講究，所以他們在燒魚的時候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、醬油等去腥增味的調料。而一次偶然的失誤將烹魚的滋汁，烹入了炒肉絲之內，味道出奇的好，故此菜的調味方法由此傳開。
蓉城口水雞
主料：土公雞200 g 輔料：筍絲100g味型：紅油麻辣
製法：
A.將10000 g水放入不鏽鋼桶中，放入香料和調味料（八角10g、香葉3g、白蔻10g、花椒5g、辣椒20g、鹽200g、姜50g、葱100g），再放入洗淨的雞（去頭、去腳、去內臟，提前入開水鍋中飛水備用）小火煮5分鐘關火加蓋悶30分鐘左右後撈起，雞用托盤裝好，在用浸濕的紗布將其蓋好自然冷卻後備用。
B.把珍筍改刀成5cm長短的絲，飛水後用流動清水衝8小時左右後，再入鍋中飛水用冰水冰鎮涼後撈起備用。
C.把放涼的筍絲放入盤中打底，放涼的土公雞砍成6cm長、0.5cm寬、1cm厚的條放在筍絲上面，淋入調好醬汁，點綴即可。
醬汁比例：
伍田牛肉醬1瓶、蜂蜜100g、糖25g、雞粉60g、味精60g、鮮露200g、高湯400g、芝麻醬100g、香油100g、紅油、花椒麪20g、蒜泥適量
豆湯魚
原料：魚片（草魚）300克，白菜心200克，雞蛋清20克，青紅椒圈8克。
調料：豆湯750毫升，鹽、料酒、豆粉、色拉油各適量。
製法：
1、魚片用清水反覆漂洗乾淨，瀝水納碗後再加入鹽和料酒稍醃一會兒，隨後放雞蛋清和豆粉上漿備用。
2、將白菜心放入加了油和鹽的沸水鍋內，煮至斷生撈出瀝水後，置窩盤中墊底。另把碼味上漿的魚片也放沸水鍋內，其間不斷地點入冷水，以保證水面呈微沸狀態。待魚片煮至斷生時，撈出來瀝水備用。
3、鍋裏摻豆湯燒開並調成鹹鮮味，勾比較濃的芡以後，再放入魚片稍煮，最後舀在窩盤裏的白菜上，撒些青紅椒圈便上桌。
豆湯製作：
原料：
豌豆1000克，鮮湯2.5升，食用鹼少許，色拉油50毫升，豬油100克。
製法：
1、豌豆用水浸泡一夜後，放入高壓鍋並加少許食用鹼和清水（以淹沒豌豆為宜），上火壓30 分鐘後，取出來即得到“ 豌豆”，然後將其壓制成豆泥備用。
2、炒鍋炙好後，下色拉油和豬油燒熱，倒入豆泥先小火炒約5分鐘，見豆泥翻沙時再摻入鮮湯，大火燒開後轉小火熬15~20分鐘，其間打去浮沫，熬至湯濃色黃時，濾去渣即得到豆湯。
乾鍋牛蛙
原料：
牛蛙2只、青紅椒塊、芹菜節、洋葱塊各30克、幹辣椒節15克 花椒5克 薑片、蒜片、姜葱水、鹽、料酒、胡椒粉、香辣醬、生粉、香料油、色拉油各適量
製法：
1、牛蛙宰殺治淨，斬成塊後納盆，加入姜葱水、鹽、料酒、胡椒粉和生粉，拌勻醃味待用。
2、鍋裏注色拉油燒熱，投入牛蛙塊滑熟後，倒出來瀝油待用。
3、鍋裏放香料油燒熱，投入幹辣椒節、花椒、薑片和蒜片先炒香，再下青紅椒塊、芹菜節和洋葱塊炒斷生，隨後放入牛蛙塊翻炒，其間加香辣醬、鹽、味精和雞精調味，最後淋入香油便可盛乾鍋內上桌。
絕味甲魚
原料：
甲魚1只（約1000克）、土豆塊500克、四季豆節200克、泡薑絲50克、泡椒節20克、農家自制豆瓣醬、鹽、白糖、味精、鮮湯、自制甲魚油各適量
製法：
1、把甲魚宰殺治淨，剁成塊投入沸水鍋，汆至斷生便撈出。四季豆另入沸水鍋裏汆熟待用。
2、淨鍋上火，放自制的甲魚油燒熱後，下泡薑絲、泡椒節和農家自制豆瓣醬炒出香味，再下甲魚塊和土豆塊稍炒，等到摻入適量鮮湯並加鹽、白糖和味精調味後，倒入煲仔內下四季豆節，同燒至入味便可端煲上桌。
自制甲魚油：
是一種專用於燒製甲魚菜的複製油，是用純菜油在鍋里加多種蔬菜料煉製後，再下酸菜、豆瓣醬、泡椒、泡姜、甜蒜等炒至幹香，濾去料渣而成。
百味土匪雞
做法：
1、把豬肥腸切成小塊，土雞剁成塊，鴨血切成片。
2、鍋入熟菜油燒熱，投入姜塊、肥腸和雞塊炒香後，下入豆瓣醬、泡辣椒末、子薑絲等炒香，然後摻入鮮湯並放入鴨血片，接着調入雞精、味精、醋、香油和花椒油，燒至雞肉熟透時，起鍋裝入燒熱的石鍋裏，便好。
(2017-10-05)
醫療健康類謠言前三名分別是：
1、HPV疫苗上市是中國女人的災難
騰訊指數（話題熱度）：6K
危害性：★★★★★
較真鑑定：嚴重失實
世界衞生組織最新的立場文件表明預防接種的不良事件與疫苗沒有因果關係，沒有證據表明需要擔心宮頸癌疫苗的安全性，大家可以放心接種。疫苗中確實含有微量氫氧化鋁或鋁製劑，但不是金屬鋁，謠言文章故意將兩者混為一談。氫氧化鋁在許多疫苗中屬於重要的佐劑，對增強疫苗效果有不可或缺的作用。
2、順產的孩子更聰明
騰訊指數（話題熱度）：33K
危害性：★★★★
較真鑑定：缺乏依據
孩子聰明與否跟採取何種分娩方式無直接關係，“順產的孩子更聰明”的説法其實沒有根據，只是民間一種錯誤的傳説。
3、科學發現：多吃主食死得快
騰訊指數（話題熱度）：4K
危害性：★★★
較真鑑定：科學誤讀
《柳葉刀》研究的正確解讀是：當碳水化合物的供能比（某個產能營養素提供的能量佔膳食總能量攝入量的比例）達到60%以上的時候死亡率會上升。但這個結果並不支持降低碳水化合物供能比就會更健康。僅以《柳葉刀》這篇研究為依據，就開始鼓吹“遠離碳水化合物”“無節制多吃脂肪”，都是過度外推。營養學從來不是一門一味要求“多吃xx”“少吃xx”的學科，而是一門講求平衡和範圍的學科。脂肪也好，碳水化合物也好，蛋白質也好，都是在一個合適的範圍內比較合適，過少過多都不好。
食品安全類謠言前三名分別是：
1、螃蟹加西紅柿等同吃砒霜
騰訊指數（話題熱度）：6K
危害性：★★★★★
較真鑑定：危言聳聽
理論上，西紅柿中的維生素C能夠將蝦蟹中無毒的五價砷轉化為有毒的三價砷，也就是人們常説的砒霜，但日常生活中正常吃西紅柿和蝦蟹不可能出現這樣的情況，一般只有在實驗室非常苛刻的條件下才有可能。謠言顯然過度放大了這種可能性。
2、市面上出現了用糖精泡過的棗
騰訊指數（話題熱度）：10K
危害性：★★★★
較真鑑定：舊聞翻炒
視頻來自2015年10月焦點訪談《大棗太甜需警惕》的節目，當時，節目中報道了海南“糖精棗”案件，不法商販用糖精鈉浸泡，使得酸澀的青冬棗變成甜棗，該案件被成功查辦。而在去年和今年大棗上市的季節，這段視頻重新被人翻出來傳播，掐頭去尾，也不介紹視頻發生的時間和背景，讓人誤以為是“糖精棗”重出江湖。
3、美白藕是用檸檬酸泡過的，不能吃
騰訊指數（話題熱度）：1891
危害性：★★★★★
較真鑑定：存在失實
藕不耐儲存和運輸，不可避免地被擠壓、磕碰後，放時間長了就容易變黑，這是“酶促褐變”的結果。這是植物中天然的一種反應，並不會有害，只是影響了藕的顏值。而食品添加劑檸檬酸是安全可用的，它能防止“酶促褐變”，讓果蔬不變黑。不過值得注意的是，部分商販使用工業級檸檬酸、或者用檸檬酸處理果蔬來以次充好，均是違規行為，應該加強打擊。
社會、科學及其他類謠言前三名分別是：
1、阿里公司年會紅包大放送
騰訊指數（話題熱度）：13K
危害性：★★★★★
較真鑑定：網絡詐騙
紅包詐騙是最常見的網絡詐騙方式之一，通常“紅包”以熱點事件為噱頭進行傳播分享，其中存在強制分享、填寫個人信息等環節，根本拿不到紅包，還容易造成個人信息泄露。
2、陌生Facetime視頻邀請，接聽手機就會被鎖
騰訊指數（話題熱度）：7K
危害性：★★★
較真鑑定：存在失實
通過撥打Facetime電話來獲取對方蘋果ID進行盜號，技術上不存在可能性。陌生的Facetime電話，有可能是推廣垃圾廣告，也有可能是通過錄制用户臉部視頻破解人臉識別系統，後面這種情況需要警惕。看到陌生來電，最好的方式就是掛斷不接。
3、禇時健先生去世
騰訊指數（話題熱度）：998
危害性：★★★
較真鑑定：假新聞
消息出來後，很快經查證證明“去世”是假消息。褚時健的長子也親自發布闢謠稱，老爺子目前身體和精神狀態都很好。隨後，“爆料”內容發佈者致歉，表示是誤傳，並刪除了相關內容。
（以上圖片均來自網絡）
(2017-09-30)
據央視著名乒乓球記者李武軍老師的報道，翟一鳴和李曉霞婚禮，將於明天上午在瀋陽舉行。據悉，翟一鳴李曉霞已經在和平區民政局領證，就等一個婚禮儀式了。
“2017年8月22日，我們領證了，我的人生多了一個本，我的生活多了一個他。過去的二十幾年有乒乓為伴，而未來的幾十年，有他風雨相伴。我是幸福的，我們會一直幸福！”李曉霞在微博上寫道。
李曉霞的老公叫做翟一鳴，1987年出生，比李曉霞大一歲，曾是遼寧錦州銀行俱樂部乒乓球運動員，現是遼寧男隊的主教練。
此外李曉霞的恩師，現山東體育局喬雲萍，國家隊金牌教練李隼都會見證這一重要時刻。
屆時國家隊隊友丁寧、馬龍、劉詩雯、許昕、方博、陳夢等等隊員都將盛裝出席，看來李曉霞在國家隊的人緣真是不錯！新老國手共同見證，教練隊員歡聚一堂，真可謂是中國乒壇的一次大聚會。
目前，草坪婚禮正在緊張的佈置之中。
(2017-09-29)
9月份，A股市場主題投資熱度持續升温，新能源汽車、5G和芯片這三大主題概念股呈現出井噴態勢，安凱客車、鹽湖股份、中通國脈、科恆股份、科大國創、武漢凡谷、合縱科技、士蘭微、比亞迪、中通客車10大牛股進入漲停模式，成為當下市場的風口所在。
NO1、安凱客車(000868)
9月漲幅：86.35%
從9月11日起，安凱汽車就開始進入了這種“漲停”模式，最近十個交易日錄得七個漲停，月度累計漲幅高達86.35%。9月18日上午，安凱客車股票開始正式停牌，經歷了4天短暫停牌後，9月22日復牌的安凱客車開盤不到三分鐘又再次漲停。剔除今年上市的次新股，安凱客車憑藉86.35%的月度漲幅成為9月十大牛股之首！
此前，業內曾普遍認為，安凱客車的連續漲停與“我國也將開始制定傳統燃油車退出時間表”的消息有關。在該消息傳出後，此前一段時間，新能源汽車股價確實曾普遍拉昇。不過，近期部分新能源汽車股已逐漸回覆正常，但安凱客車股價卻依然持續走高。
“制定傳統燃油車退出時間表只是一個由頭。”業內人士表示，安凱客車確實在新能源汽車方面具有一定發展優勢，但並不足以使得其股價多日漲停，真正原因應該是其非公開發行A股股票引來了投資者的關注。
NO2、鹽湖股份(000792)
9月漲幅：67.35%
近期，鹽湖提鋰主題大熱，鹽湖股份躍升為明星企業，成為眾多資本追逐的焦點。二級市場上，其股價從今年7月份的9.45元猛升至9月28日的19.48元，短短兩個月暴漲了超過1倍。
鹽湖股份9月26日晚間發佈了關於生產經營情況提示性公告，稱公司及控股子公司主營業務未發生重大變化；控股子公司藍科鋰業擁有年產一萬噸工業級碳酸鋰裝置，截至9月25日生產工業級碳酸鋰5317噸，為使1萬噸碳酸鋰裝置達產達標，藍科鋰業實施了填平補齊工程項目，計劃10月底投料試車。公司對碳酸鋰的擴產計劃尚處於溝通、論證階段，對今年業績不會造成影響。
有研究報告稱，從工業碳酸鋰到電池級碳酸鋰，提煉的成本不會低，從實驗室到實現量產還有一個不短的過程。即便實現量產了，能否獲得穩定可觀的利潤，還難以確定。業內人士向《投資快報》記者表示，鹽湖股份的電池級碳酸鋰量產需要一個過程，且存在不確定性，其股價暴漲更多的是炒作。
NO3、中通國脈(603559)
9月漲幅：62.70%
近期，5G概念股中通國脈連續遭遇市場資金的炒作，已經連續5個交易日漲停，9月份以來累計漲幅超過六成，中通國脈的強勢可見一斑。然而，從公司層面來看，中通國脈並未在近期發佈過重磅利好。
《投資快報》記者注意到，中通國脈已連續4個交易日登上龍虎榜。在此期間，有多家知名遊資現身，分別是華泰湖南分公司、國泰君安成都北一環路、中國中投南京太平南路、財富杭州慶春路、國泰君安上海江蘇路等營業部。上述營業部持有中通國脈股份的時間均不超過一天。
在中通國脈9月25日的買入榜上出現的知名遊資是國泰君安上海江蘇路營業部，買入1749.62萬元，其餘4家營業部合計買入5719.55萬元。賣出榜上現身的知名遊資有2家，分別是中國中投南京太平南路和財富杭州慶春路營業部，合計賣出5182.39萬元，其餘3家營業部合計賣出2053.42萬元。
NO4、科恆股份(300340)
9月漲幅：61.03%
科恆股份2017年半年報顯示，公司上半年實現營業收入7.47億元，同比增長193.32%，實現歸母淨利潤6077萬元，同比增長1380.50%。業績大幅增長主要因為浩能科技的並表，同時公司鋰電池正極材料業務快速增長。
天鳳證券認為，公司現有鈷酸鋰和三元材料合計月產能800噸左右，現在基本滿產。今年7月子公司英德3000噸/年高端三元產能全部建成，動力高端三元材料已經取得突破，開始量產，未來會繼續規劃投建磷酸鐵鋰和高電壓鈷酸鋰產能。三元材料能量密度和成本的雙重優勢突出，在正極材料中的市場份額不斷提高，未來將成為主流技術路線，公司三元鋰電材料業務有望迎來進一步突破。
二級市場上，9月27日早盤鋰電池板塊集體反彈，截至收盤，科恆股份已實現連續五個一字板漲停。
NO5、科大國創(300520)
9月漲幅：54.48%
A股市場近期掀起了一陣芯片概念股的炒作浪潮，其中，科大國創的走勢更是搶眼，在近20個交易日裏公司股價區間最高漲幅接近翻倍。在此情形下，科大國創的第二大股東上海雅弘股權投資基金中心(有限合夥)(以下簡稱“雅弘投資”)則藉機拋出了一份摺合市值逾4億元的鉅額減持計劃。
在9月20日，科大國創發佈了一份關於持股5%以上股東減持公司股份的預披露公告。公告顯示，科大國創在9月19日收到了股東雅弘投資的減持計劃告知函，雅弘投資計劃自公告披露之日起十五個交易日後的六個月內，通過集中競價、大宗交易或協議轉讓等法律法規允許的方式減持不超過1268.19萬股科大國創股份，減持比例不超過科大國創總股本的6%。若以科大國創9月19日的收盤價38.65元/股計算，雅弘投資若“頂格”減持的話，合計將套現約4.9億元。而對於擬大額減持科大國創股份的原因，雅弘投資在公告中表示是出於自身經營發展需要。
NO6、武漢凡谷(002194)
9月漲幅：51.49%
經過回調後的武漢凡谷近期再度走強。相較於前兩個交易日的盤中封板，9月25日武漢凡谷開盤後即被牢牢封漲停，全天也並未打開。截至收盤，該股以10.55元漲停。昨日，武漢凡谷全天成交額達2.29億元，換手率為4.17%。數據顯示，當日該股主力淨流入金額為2950萬元。
根據龍虎榜數據顯示，當日買入金額居首的為華泰證券成都南一環路第二席位，買入金額為1646.12萬元。買入金額第二的是國泰君安證券上海威海路席位，買入金額為1055.32萬元。買入前4席位的買入金額均超過1000萬元。而賣出金額居首的席位是財通證券温嶺中華路席位，賣出金額為2110.53萬元，顯著高於其它席位。
盤面上，9月25日全天兩市震盪回調，但早盤5G指數概念卻出現逆勢拉昇走勢，午後雖回落，但包括武漢凡谷在內的3只股票截至收盤仍封在漲停。
NO7、合縱科技(300477)
9月漲幅：44.94%
合縱科技9月20日晚間公告，公司擬以旗下全資子公司湖南雅城新材料有限公司作為項目公司投資建設電池級鐵鋰材料生產基地項目(一期)，計劃總投資不超過3億元人民幣，建設年限為2年。同時，公司擬與啓源資本、股東劉澤剛及其一致行動人、其他有限合夥人，共同發起設立新能源產業股權投資基金，規模不超過15億元，將主要對新能源產業進行投資。
太平洋證券分析稱，收購湖南雅城受益匪淺，外延併購有望持續。公司看好未來新能源汽車和儲能市場，通過鋰電池作為進入新能源的切入口。當前已完成湖南雅城100%收購，湖南雅城作為三星SDI正極材料前驅體的重要供應商，產品供不應求。今年三星訂單同比增長100%，2018年三星的訂單預計還將增長30%。顯著受益鈷價上漲，業績增長有望遠超承諾。
NO8、士蘭微(600460)
9月漲幅：43.92%
9月21日，士蘭微表現亮眼，開盤半小時後，盤中漲停，報9.90元/股，之後漲停開板，直至臨近收盤時，再次觸及漲停價。截至收盤，士蘭微報收於9.86元/股，全天漲幅為9.56%，成交金額19.22億元，換手率15.94%。士蘭微在9月份以來已累計上漲超過40%。
據瞭解，在國家大力支持、國產芯片進口替代，以及人工智能、無人駕駛、可穿戴設備等新興產業帶來需求增長這三大因素推動下，集成電路產業將迎來成長拐點期。有專家分析認為，未來10年不僅是人工智能席捲萬物的10年，也是我國芯片產業發展的黃金10年。
資料顯示，士蘭微是集成電路設計行業的領先企業，已掌握和擁有的技術可從事中高端產品的開發，核心技術在同行業中具有明顯的競爭優勢。公司後期還將陸續推出空氣壓力傳感器、紅外接近傳感器等MEMS(即微機電控制系統)傳感器產品；此外，其MEMS產品線將逐步進入批量化、系列化發展的階段，有望快速成長為國內MEMS龍頭企業。
NO9、比亞迪(002594)
9月漲幅：42.19%
9月以來，在新能源汽車利好政策的推動下，比亞迪股價連續大漲。9月27日，比亞迪盤中最高報價達70.93元，創22個月以來新高。
乘聯會發布的數據顯示，自8月以來整車企業的新能源車產銷逐步加速，其中8月銷量達到5.4萬台，環比增長25%。而新能源汽車的整車應用目前包括乘用車和商用車。中汽協的數據也顯示，今年1~8月上述兩類新能源汽車的總體產、銷量分別累計完成34.6萬輛和32.0萬輛，同比分別增長33.5%和30.2%。
自9月以來，比亞迪連續收到兩份新能源汽車招標通知，分別為深圳市綜合交通設計研究院“432輛新能源營運車輛採購項目”和深圳市東部公共交通有限公司的“2017年822輛純電動公交客車解決方案採購項目”。比亞迪的股價也因此一改此前的平靜，從9月開始加速上漲。
NO10、中通客車(000957)
9月漲幅：41.12%
近日，工業和信息化副部長辛國斌在2017中國汽車產業發展(泰達)國際論壇上表示，工信部將重點關注行業散小亂、創新能力滯後、節能減排、戰略轉型等問題。此外，他透露目前工信部啓動了相關研究，制定停止生產銷售傳統能源汽車的時間表，同時雙積分管理辦法將近期發佈實施。
上述消息利好新能源汽車股。資料顯示，中通客車是專業生產大中型客車，綜合實力排名位居全國同行業中前列。公司是國家和交通部定點生產客車的骨幹企業之一，是國內最早投入新能源客車研發的企業之一。
公司已經規模化使用燃料電池技術，技術路線使用時間近2年，具備技術優勢。7月28日，中通客車與大洋電機等將合資設立子公司，開展氫燃料電池相關研發，總投資達26億元，建成後總產值100億元。
(2017-09-29)
很多求美者會因為對自己容貌不自信或者想變得更美去選擇整容，雖説現在整形美容技術日新月異的高速發展，但是，也會有很多關於整形美容的謠言，讓很多求美者膽戰心驚遲遲不敢下定決心去變漂亮！
不管是朋友圈還是網絡上都有很多關於醫美的一些説法，今天小編整理了四個最常見的整形美容的謠言，以解除心中困惑。
謠言一：做雙眼皮手術一定會留疤
正確説法：雙眼皮手術分為：全切雙眼皮、埋線雙眼皮和三點定位雙眼皮三種。埋線法和三點定位都是通過在眼皮下埋線、定位的方式，縫合製作上瞼褶皺而形成上眼皮，創口僅有細微的1-5毫米，術後根本就不存在留疤的情況。而全切重瞼，雖然需要在上瞼切口，但如果手術後小心護理傷口，也可以達到無痕流暢的效果。
謠言二：打瘦臉針，一定會造成臉部僵硬
正確説法：注射肉毒素後，臉部咬肌肌力減弱，為了達到更好的瘦臉效果，醫生建議求美者在一週內不易表情過多，更要注意不吃堅硬的食物，在第二週以後表情會逐漸恢復，這並不是打完後造成的臉部僵硬。如果選擇在不正規機構注射，瘦臉針的位置打偏、注射位置太淺、注射量過多、兩次注射間隔時間過短、打完肉毒素後按摩注射部位都可能會引起面部表情僵硬，因此只要選擇正規醫療機構並注意術後的護理，就大可不必過慮表情僵硬這個問題。
謠言三：膨體隆鼻一定會感染，且感染後不能取出
正確説法：膨體與人身體組織相容性非常好，易於固定，兼容性非常好，沒有排異性，但是相對價格比較高一些。膨體材料本身有微孔結構，易於長入人身體中建立循環，不會出現後期變硬的情況，且膨體材料不易變形、移動，沒有透光的感覺，重量也是很輕的，沒有墜下的異體感。正常情況下，技巧得法。經驗豐富的醫生進行單純的膨體取出的時間不會超過15分鐘，不會對周圍組織造成損傷。
謠言四：面部吸脂一定會導致凹凸不平
正確説法：過度吸脂且深淺不當都會導致面部凹凸不平，所以進行手術的時候一定要選擇正規醫院，正規的產品和臨牀經驗豐富的專家醫生，對於面部各個地方吸脂量的把控較好，就很少會出現術後面部凹凸不平的現象。通過面部吸脂，吸除皮下多餘脂肪組織，能夠收緊皮
(2017-09-23)
現在智能手機幾乎人手一個，我們每天都能看到各種健康防癌小竅門。比如，化療放療只會讓人死得快，吃發物會讓癌症復發等等。
這些廣為流傳的説法，對於身體健康的我們可能造成不了什麼影響，但對於真正需要幫助的患者或癌症高危人羣就真的很危險了。
今天Dr.U就要來闢謠！大家記得看看身邊有沒有潛在的受害者，一定要提醒他們注意！
謠言 1
得了癌症 = 判了死緩
面對癌症，我們能做的事其實很多。得了癌症還能活多久，最主要看癌症的類型和發現的時間。
如果是肝癌、胰腺癌、胃癌、食管癌，可能活的時間會比較短；而如果是直腸癌、乳腺癌、前列腺癌、甲狀腺癌，就可能活很長時間，有些早期腫瘤甚至可以治癒。
謠言 2
不治療反而能活更久
很多患者認為癌症是不治之症，他們覺得手術會導致腫瘤擴散，放療化療會摧毀人的免疫力，讓癌生長更快，所以「不治療」或許會活得更久。
其實，縮短患者生命的都是不合理的治療！正規合理的治療可以延長患者的生命、提高生活質量，這都是經過科學研究證實的。
謠言 3
只要腫瘤能切下來就沒事
目前癌症最主要治療方式，我們最熟悉的有 3 種：手術、放療、化療。
在能手術的前提下，手術切除是大多數腫瘤首選治療方式。但手術切除乾淨腫瘤後也不能高枕無憂，因為惡性腫瘤總有可能復發。
根據每個患者的實際狀況，選擇合適的綜合治療，才能讓腫瘤少復發。聽從醫生的定期複查計劃，將復發苗頭控制在最早期，才能讓腫瘤的手術「不白做」。
謠言 4
吃「發物」會讓癌症復發
民間流行的説法是：牛肉、羊肉、鯉魚、公雞、雞蛋、韭菜、大蒜、葱等等，這些都是「發物」，所以重病的人不能吃，吃了會讓癌復發。
實際上患者更應該吃一些高蛋白、易消化的食物（比如前面提到的那些「發物」），保證營養充足才有利於治療和恢復。至於其中的道理，很簡單——不吃飽，怎麼有力氣戰鬥呢？
人從嬰兒呱呱墜地直到年老死亡的一生中，在各個階段都有受癌症侵襲的危險，瞭解一生中兒童期、中青年時期、老年時期常見癌症的特點，做到有的放矢地科學預防，才是抵禦癌魔的關鍵。
兒 童 期
相信大家都聽聞“羅一笑”事件，事件的主角就是 5 歲的羅一笑，原來健康活潑的小女孩卻被查出患白血病，最終因病程進展過於迅速離開我們，令人感到無比心痛！像這樣的臨牀病例真不少。
兒童惡性腫瘤是兒童最主要的死亡原因之一，僅次於意外死亡。兒童腫瘤絕大多數來源於中胚層或間葉組織細胞，由不成熟的胚胎組織發展而來，常發生於造血、淋巴系統，中樞和周圍神經系統及肌肉等組織器官。
兒童腫瘤雖然很兇險，但如果早期治療，預後一般比成人腫瘤好，其總體治癒率可達到 70% 以上。
常見癌症
血液腫瘤（白血病、惡性淋巴瘤，最常見）；
中樞性神經系統腫瘤（如腦瘤）；
交感神經系統腫瘤（神經母細胞瘤為主）；
小兒肉瘤（橫紋肌肉瘤、骨肉瘤等）；
腎母細胞瘤、骨瘤、視網膜母細胞瘤等。
常見的致病因素
• 懷孕時留下了“禍根”：母親懷孕時期或患有某些疾病，或長期接觸某些化學物質，或經常受到電離和非電離輻射，或應用某些激素、藥品，這些因素均會“刺激”母體內的生殖細胞基因突變而發生惡性腫瘤。
• 遺傳帶來的“惡果”： 一些患兒染色體上往往攜帶了父母遺傳的突變基因，在某些因素的作用下即可發生惡性腫瘤；或在某些因素刺激發生二次突變而發生惡性腫瘤。
• 後天危險因素：兒童出生後的環境污染、不良飲食習慣、免疫因素和病毒感染等危險因素，如二手煙、醫療性放療、化學藥品、長期高脂肪少纖維飲食、反覆輕微損傷等。此外，某些父母從事高危職業，因此孩子通過直接或間接接觸致癌因素而患癌。
對策
• 孕婦應儘量避免接觸有害物質，如苯、酚類化工原料，慎用氯黴素等藥物。對有腫瘤家族史的孕婦，要作染色體檢查。
• 兒童要加強户外運動，增強體質，避免反覆病毒感染；科學用藥，減少使用苯環類的抗生素；減少家庭室內環境污染，保持兒童居家空氣流通；遠離微波輻射；注意食品安全，少食或禁食防腐劑、添加劑超標食品，清洗蔬菜水果中殘存的農藥。
• 高度警惕兒童腫瘤的早期信號：持續低燒、不明原因的臉色蒼白、出血、可觸及腫塊（頸部、腋下、腹股溝、腹部、後腰部等）、長期的持續性或間歇性的疼痛（頭痛、腹痛、關節痛）、腹脹、嘔吐、眼球前凸、眼睛疼等。一旦發現有可疑，一定要去正規的專科醫院排查。
中 青 年 期
隨着年齡增長，癌症的發生率也相應增加，40 歲之後發病率快速提升。30 歲至 60 歲正是人生最有活力的時候，也是創造事業的時期，也是一生中壓力最大的時候，上有老下有幼，但也是成人惡性腫瘤初露頭角，時刻爆發的時候，令人防不勝防。
常見的癌症
肺癌、腸癌、胃癌、乳腺癌、肝癌和宮頸癌等。
對策
• 定期體檢，高危人羣要做防癌體檢；
• 及早處理癌前病變，定期監測；
• 建立良好的飲食習慣和健康的生活方式，戒煙限酒，加強運動；
• 保持心理健康，及時減壓。
老 年 期
隨着社會進入老齡化，老年人的基數不斷增多，同時，老年腫瘤患者也按一定比例增加。成人癌症發病率從 40 歲開始快速升高，腫瘤發病的危險性隨年齡的增大而增加，80 歲達到峯值。老年人的免疫力及身體機能明顯降低，合併諸多慢性疾病，易受致癌物的影響，及致癌因素的累積，使得惡性腫瘤更容易行程。
常見的癌症
肺癌、胃癌、結腸癌、肝癌、食管癌、淋巴瘤和前列腺癌等。
對策
• 戒煙限酒，提高老年人的健康意識；
• 養成均衡合理的飲食習慣，調配多樣化及健康的飲食，多食用蔬菜及各類粗糧；
• 每天堅持進行適度運動鍛鍊，提高機體的新陳代謝能力、免疫力；
• 保持良好樂觀的心理狀態，結交三五知己，發展健康興趣愛好；
• 定期體檢，高危人羣加強防癌體檢，達到早發現、早診斷、早治療。
最後，用 4 個“三分之一”總結：人的一生中超過三分之一（36%）的機會患癌，在所患的癌症中，三分之一的癌症是可以預防的，三分之一的癌症是可以治癒的，還有三分之一的癌症是可以延長生命的。
杜絕謠言，相信科學，做好人生防癌三階段，讓癌症滾蛋吧！
(2017-09-15)
中國青年網北京9月20日電（記者 馬昌 實習記者 肖戎川）食品安全問題一直都是人們關注的重點，大家都被網絡上的哪些食品安全謠言欺騙過感情？近日，中國科協科普部聯合中國食品科學技術學會公佈了有關方便麪的謠言與真相，是時候跟小編一起用真相 “手撕謠言”了。
(2017-09-20)
9月到10月，天氣開始漸漸轉涼。雖説秋高氣爽，可實際上9月10月是身體非常容易出問題的一段時期。究竟具體需要注意些什麼呢？
注意食物中毒
9月份恰逢教師節，中秋節和國慶節前夕，又是大、中、小學生結束暑假開學的時間。通常以學校、幼托等集體用餐單位為主，出現集體性食物中毒。常見的有痢疾桿菌、傷寒桿菌、沙門氏菌、副溶血性弧菌、致瀉性大腸桿菌等病原菌。臨牀上主要表現為：噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，病例可伴有發熱，嚴重者可出現脱水。儘量不吃外賣。在家裏一定要分開切生肉與熟食的砧板，充分消毒碗筷，不食用隔夜飯等。
流感及慢性呼吸道疾病
今年的國慶中秋湊成了一個8天的小長假。下半年的長假期僅此一次，因此全國性的大規模人口流動可以想見。因此長假中，儘量不到人多擁擠、空氣流通不暢的場所。尤其慢性疾病患者、老年人、體弱者等可考慮接種流感疫苗進行預防。流感因素、温度差異、以及旅途中的煙塵刺激、過度疲勞還會引起慢性呼吸道疾病的發作。需避免遠離誘發因素，合理飲食，飲食調養與堅持適量體育鍛煉。
容易覺得疲勞
雖然名以上已經是秋天，但南方地區的氣温還是持續偏高。夏季時間太長，看似容易生活，實際上幾個月以來空調房與外面酷暑的温差、以及夏天的食慾不振，早已在不知不覺中消耗了我們過多的體力。該怎麼做呢？
1 在冷氣充足的辦公室內，即使覺得温度剛好，也要記得披件外衣了，喜歡穿裙子的OL們要記得用薄毯蓋住膝蓋部分，既保暖又有安全感。
2 早晚做體操或伸展動作，加快身體血液流動，有助於趕走疲勞、排解壓力。
3 喜歡淋浴的朋友們要注意了。這個月開始可以把淋浴換成泡澡了。偶爾可以用柚子或桔子等柑橘類放在浴缸裏，不但能快速緩解疲勞，柑橘類淡淡的清香也使人心曠神怡，有助於開運哦。
(2017-09-15)
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