創業開早餐店怎麼不行？這對小夫妻賣饅頭都能月入過萬！

　　90後創業賣饅頭生意火後上了熱門。

　　90後在大眾眼中多是不能吃苦的一代人，但是有這一對山東90後夫婦做的饅頭生意卻上了熱門，面對這個賺辛苦錢的行當他們沒有退縮，反而每天早上4點起牀開始工作一直忙到晚上9點，北方人愛吃各種饅頭糕點，除了賣高樁饅頭他們還做了花捲和發糕等等，每個賣4毛錢到1塊錢，要知道在這個1元錢你能做的事情十分有限的時代，據説每天蒸饅頭5千多個，他們的月收入超過了2萬元。很值得敬佩了。

　　賣饅頭的敬業背後

　　夫婦兩人除去睡眠後17個小時一天，還7天無休，誰説90後吃不了苦。早上很早就要起來開機器和麪，一道道工序都不能少，少了就是少了食物，也就直接少了利潤。中間休息吃飯3個小時，也要做14個小時，再加上房租水電費，兩萬營收對賣饅頭的也很多了，饅頭一個單價也就幾毛錢，一般發糕比較貴也才賣一塊錢，一天要賣上千個饅頭月營收才會有兩萬，而且賣饅頭一天的高峯期也就早上和傍晚，白天買的人很少。而且蒸饅頭也需要時間啊，一鍋出100個饅頭，一天也得蒸10次，真的是血汗錢了。

　　其實做小吃飲食都是很辛苦，即使推着個小車在路邊，也得半夜清晨起來搗鼓材料。有人估算過，雖然有機器，但大部分需要自己手動，他們夫婦一人壓面一人切，一小時兩人10屜饅頭輕鬆生產出來，只需要100屜饅頭，也就是兩人10小時工作量，收入就有2400元，按利潤40％算，每天純利潤可達666元。做17個小時綽綽有餘了。

　　關於饅頭的市場

　　有的人一次買二十個，家裏人口多，女的一頓飯吃一個饅頭，因為山東主食是饅頭，人們有習慣一次吃倆饅頭的也不少，男的胃口大的話，一次四個饅頭都很平常，一天三頓飯，大部分都是炒菜加饅頭，你説好不好賣。在饅頭的世界裏方圓就幾個還是聚集區，不論餐館小吃，居民租户，甚至流動的常駐的，就算做饅頭機器不停還有人吃不上呢，特別是工地、飯店一次性會需要很多饅頭。饅頭這種別説一分鐘幾個 ，一秒鐘一袋裏面也都是幾個十幾個的。很正常，忙起來的店廠裏訂貨也非常多。

　　夫婦二人應該是零售+批發的經營模式。做批發的並不是人們想象中只靠一個攤點零售，很多都是賣給各種超市食堂每天幾百個，包括菜市場裏賣菜的也一樣，不算擺路邊攤的專門零賣，當你天天早上六七點去買菜的時候他們凌晨三四點早已經給很多超市配貨了。

　　其實各行各業即使是我們習以為常的不起眼的小店都是有可觀的收入的，多的是各種開店形式，但缺少的是肯吃苦的人。早餐生意紅火的秘訣無非是勤勞致富，敬業又努力生活的每一個人都值得我們尊敬。

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　　在山東省茌平縣賈寨鎮前寨村“菏澤嗆面高樁饅頭”店，來自山東臨沂市郯城縣的90後年輕夫妻汪偉、張尹夫婦每天忙得熱火朝天、不亦樂乎。 齊魯網發 趙玉國攝 圖片來源：齊魯網

　　今年春節後，90後青年汪偉、張尹夫婦來到茌平縣賈寨鎮做起了菏澤嗆面高樁饅頭生意。由於他們經營有道、服務態度好，製作的饅頭味道好、花樣多吸引了許多顧客前來選購。 齊魯網發 趙玉國攝 圖片來源：齊魯網

　　據店主汪偉粗略估算，每月夫妻二人收入超過2萬元。 齊魯網發 趙玉國攝 圖片來源：齊魯網

　　他們每天從早晨的4點起牀一直忙到晚上9點以後，雖然辛苦但是也很快樂，兩個小夫妻累並快樂着。每天大約蒸麪粉16袋左右。蒸饅頭大約5000多個，饅頭的價格每個在0.4元到1.0元不等，製作的饅頭有高樁饅頭、圓饅頭、花捲、發糕、玉米鍋貼、巧克力饅頭、黑米饅頭等多個品種。 齊魯網發 趙玉國攝 圖片來源：齊魯網

　　90後夫妻汪偉、張尹夫婦在給製作好的發糕上紅棗。 齊魯網發 趙玉國攝 圖片來源：齊魯網

　　他們的饅頭適合各種消費羣體，吸引了大量客户前來每天排隊購買，有的客户將製作的饅頭直接帶到了北京、天津、濟南等地。據店主汪偉粗略估算每月夫妻二人收入超過2萬元。實現了90後夫妻異地成功創業。 齊魯網發 趙玉國攝 圖片來源：齊魯網

　　(2017-08-14)