1、月餅不宜和粥一起吃
有些人吃月餅怕太乾,會搭配粥一起吃,但營養師表示,月餅和粥都會迅速提高血糖,不僅對糖尿病人不適合,對普通人的大腦細胞也不利,還會降低脂肪代謝,容易發胖,建議搭配茶飲去油解膩。
2、有些人不能吃月餅
對於糖尿病、高血脂、高血壓、肥胖的民眾要小心為妙。糖尿病患者最忌甜食,不能將月餅當成正餐吃,避免血糖升高。另外,一些特殊人羣食用月餅時須相當謹慎,如十二指腸炎或者胃炎患者、膽囊炎、膽石症患者、患有齲齒的人、肥胖者、糖尿病患者、高血壓、高血脂、冠心病患者、嬰幼兒、老年人等。
3、不能過多吃月餅
因為月餅含有很多油脂和蔗糖,過量食用會導致胃脹、消化不良,嚴重還會引起腹瀉。另外,還會影響食慾,導致食慾不振,血糖升高。尤其是老人和兒童,吃中秋月餅的時候要適量,避免影響腸胃功能。
4、月餅趁新鮮吃
月餅含脂肪多,存放過久容易變質。一般過節,除了自己買來拜拜,還會收到公司、親友贈送的月餅,吃不完長期擺着,容易發生食物中毒。因此,月餅最好買能儘快吃完的量。
5、早上吃月餅。
可以補充上午所需的能量,也不易發胖,患有心血管疾病的老年人更應注意食用時間,否則可能會增加血栓的風險。
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中秋節最應景的食物就是月餅,全家人團聚在一起,你一口我一口,就是簡單的幸福滋味,不過享受美味也要注意健康。
以下為網友評論:
網友“觀念”:我只做過普通月餅,這個下次試一下。
網友“U星人42xxxx201”:冷凍後就不粘了,