中高考期間，石家莊市市場監管局提示廣大考生、家長食品安全注意事項：
一是考生應儘量在家或學校食堂就餐，食品原料要新鮮，加工製作的餐用具、砧板、容器要生熟分開，避免生、熟食品交叉污染。烹飪過程要燒熟煮透，做好的食品及時食用，不食用隔夜飯菜。
二是在外出就餐時，應選擇持有《食品經營許可證》、食品安全量化分級B級以上或公示“笑臉”的餐飲單位就餐，儘量避免在路邊攤點用餐。
三是注意選擇食物種類，合理營養搭配，多食用清淡營養的食品，少食用油膩和生、冷食品。食用時令瓜果前要充分浸泡、洗淨，以去除農藥殘留，最好去皮後再食用。不食用四季豆、野生蘑菇、野菜等易引起身體不適的食品，不生食海產品，慎用熟滷菜、涼菜冷食等高風險食品。
四是考生家長不要盲目給考生增加各種保健食品等“補品”、偏方以及從來沒有吃過的食物，以免引起腸胃不適，影響複習和考試。
五是考生在餐飲消費過程中如出現嘔吐、腹瀉等不適症狀時，應儘快到醫療機構就診並保存就診記錄等證據。發現食品安全問題，請及時撥打投訴舉報電話12315。
記者│焦莉莉
來源:石家莊日報