齊魯晚報·齊魯壹點 馬靜慧
由山東省商務廳、山東省市場監督管理局、山東省畜牧獸醫局指導,齊魯晚報·齊魯壹點主辦,雙匯發展、冰雪時光、喜茶、蜜雪冰城、龍大肉食、青島啤酒的特別支持的“齊魯美食節”將於10月21日正式啓動。在參與本次活動的眾多商家之中,起鳳橋八號,一個富有歷史文化的精緻菜館,一起跟着小編看一看吧!
起鳳橋原本位於明朝德王府內,清初時此橋南北連接榜棚街貢院文廟等古代重要文化場所,是文人學子求學趕考必經之地,因此清初乾隆改為“起鳳橋”,後建有“騰蛟起鳳”牌。
“其實這個起鳳橋,是當年乾隆皇帝親手給提的名,寓意就是平步青雲,成龍成鳳。”
起鳳橋八號,就在這裏。
小橋流水,青瓦白牆,鬧中取靜,這裏本就是一片風景,泉水流過,滴水清脆,像是用一把鎖鎖住了時光匆匆。
推門而入,改造保留了原有中式建築幽靜古典的氣質。紅木色桌椅的組合大氣穩重,吊燈古樸秀氣與背景牆,營造以意境深邃的意境。
“我們這裏以新中式美學餐廳為主的一個四合院。”什麼是新中式?店主説新中式就是把一些中國元素,展現的淋漓盡致,比如説前庭後院,或者説一些新中式的擺件器皿,包括餐品的最終呈現。令人玩味的意境私房菜,雅士之感,在唇齒間流轉。
大部分的菜品以創意私房菜為主,在傳統魯菜的基礎上做了一些改良和提升。晚上9點以後就變成一個庭院式酒館,有單一麥芽威士忌,雞尾酒,精釀啤酒。雞尾酒大部分是以中國傳統的白酒,米酒包括桂花釀來調製的。
起鳳橋八號新中式美學餐廳:“通過這麼一個餐廳的文化,表現出一些屬於中國的傳統文化,不要被大家忘了。”
在齊魯美食節10月21日至27日期間,消費者只需下載齊魯壹點APP,登錄領取個人專屬電子黑騎士卡,到起鳳橋8號餐廳出示黑騎士卡頁面,即可享受全單9.5折優惠活動。
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