這家牛奶棚堅持“不打烊”：未感受到堅守的孤單，更期待復工後的熱鬧

上海疫情發生後，光明乳業旗下牛奶棚食品絕大部分的門店響應封控管理要求，陸續閉店管理。然而，在華山醫院，有一家疫情期間不打烊的牛奶棚門店，兩位員工克服困難，以店為家堅守崗位，為一線醫護人員帶去營養，也帶去光明温暖。

當得知浦西地區要開始全面封控時，光明乳業決定要堅持華山醫院店的正常營業，因為華山醫院店的位置比較特殊，服務的都是一線的醫護人員，堅持營業就是光明乳業為醫護人員送去一份微光和温暖。

李麗是光明乳業牛奶棚華山醫院店的店長，自本輪疫情發生後，她和同事唐明紅一直住在店裏，沒有歇業一天。因為醫院管理更為嚴格，所以李麗和唐明紅從3月31日起就住在店裏，至今已經堅守了一個半月了。李麗的兒子今年高一，丈夫去公婆家照顧患病的公公。很長一段時間，家裏只有兒子一個人生活。唐明紅家有90多歲的老人，還有一雙兒女，兒子才初一，女兒大學剛畢業。這一個多月來，兩個孩子不僅要照顧自己，還要照顧老人。雖然困難重重，但她們的想法很簡單，就是醫院需要牛奶棚，她們就要堅持把店開下去。

在疫情發生前，華山醫院店是面向所有人開放的，疫情發生後才只向醫生、護士、護工等醫院職工開放。疫情之前，店裏的吐司每天銷售大概二三十個，但疫情中，往往100個吐司送到門店，上架一個多小時就賣完了。最多的一天，她們賣出了大約500個吐司。醫護人員的需求，讓她們更看到了堅守的意義。

當被問及堅守在店，是否會感到很孤單時，李麗回答道：“公司在送貨的時候，也常給我們送些水果、生活物資、防護物資之類的，叮囑我們補充營養，做好防護。醫院同樣如此，一直問我們有什麼需要。我們的餐飲、洗漱等生活需求，都是醫院幫助解決的，所以我們從未感受到孤單。”

在醫院堅守的過程中，也有很多讓她們感動的瞬間。李麗告訴記者，她們會看到醫生護士們集結出發去方艙，除了領隊的醫生年紀大一些，其餘都是很年輕的醫生護士。當看到醫護人員們在醫院門口拍照準備“逆行”，這種義無反顧的精神，常常也鼓舞着她們。

今天，上海16個區均實現社會面清零，全市復工復市節奏進一步加快。據瞭解，光明乳業旗下光明悠焙、牛奶棚等門店近期也陸續開始提供“一件起送”的外賣服務，價格都與疫情前保持一致。以光明悠焙武定路店提供的75元麪包套餐為例，包括1個優倍鮮奶吐司、1個優倍海鹽麪包、1個芝士流心麪包、半個脆皮全麥麪包，線上套餐與此前零售價完全一致。這些套餐一經上線後，很受市民歡迎，門店每天上午10點開始支持線上下單，所有面包都是門店當天現制現售。

光明乳業相關負責人告訴記者，隨着更多門店恢復營業和員工陸續返崗，門店的供應量正穩步提升。同時，為了豐富市民的選擇，門店還在增加優倍鮮奶、光明純牛奶、莫斯利安酸奶、光明冷飲等產品，讓市民一次下單，能夠買到更多光明乳業的產品。

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