農村物產豐富,尤其是各種野果非常的多,生長在農村的人每年都有機會吃到各種美味的野果。不過現在農村地區的生活水平也提高了,人們如今已經很少到野外去摘這些野果吃了,很多山上的野果由於沒有人採摘,成熟的時候經常有很多野鳥去啄食,但是在小編家鄉有一種野果經久不衰,即使人們都過上了好日子,這種野果在我們當地依然非常的受歡迎。這種野果就是野地瓜。
野地瓜很多農村的小夥伴應該都吃過,尤其是兩廣地區的朋友,因為野地瓜在兩廣非常的常見,農村的田地邊,山坡上幾乎到處都是這種美味的野果。野地瓜是一種很特別的植物,它是一種藤蔓的小灌木,植株都是生長在地表附近,葉子不大,形狀大致為橢圓行,它的藤蔓是木質的,比較堅硬。野地瓜雖然長不高,但是它的藤蔓能長很長,一株野地瓜的藤蔓可以長到好幾米長,而且枝丫繁多,經常會把它生長地附近的地表完全覆蓋起來。野地瓜由於生長能力強,很多植物都沒辦法和它競爭,最後附近的植物都會被它淘汰掉。
野地瓜是一種不開花就結果的野果,這種現象有點像我平時吃的無花果,它的果實一般是3月份就開始生長,果實形狀是接近圓形的球體,不過看起來有點扁,或者説更接近南瓜的形狀。野地瓜的果實成熟時間大概是每年的6月中旬,成熟後的野地瓜顏色會變成紅色的,整個果實也由硬變軟,捏起來軟綿綿的。
野地瓜的味道非常的鮮美,完全成熟的野地瓜香味濃郁,成熟過度的果實還會爆裂開來,因此在野地瓜成熟的季節,經過長有野地瓜的地方就回聞到濃濃的香味。野地瓜不僅香味濃郁,而且吃起來非常的好吃,成熟後的野地瓜果肉汁多而飽滿,肉質十分的細膩,吃在嘴裏又香又甜,非常的開胃,可以説是農村眾多野果中的精品。獨特的味道,加上優質的口感,使得這種農村的野果經久不衰,在今天依然深受歡迎,在農村每年的六月份野地瓜成熟的時候,經常能在野地裏看到一些農村娃在採摘這種美味野果。
野地瓜不僅味道鮮美,它的藤蔓和果實還有一定的藥用價值,野地瓜的藤蔓味苦,微甘,是一種清熱的藥材,可以用於急性腸胃炎,十二指腸潰瘍,痢疾等病症。而野地瓜也有一定藥用價值,直接食用野地瓜還有促進消化的作用,對小兒消化不良效果尤佳。
關於野地瓜的介紹就到這裏了,非常高興各位閲讀本文,最後不知大家有沒有食用過這種農村的野果呢?你們當地都是怎麼稱呼它的?