各位高顏值看官們大家好，歡迎閲讀本文章，希望小編的文章能給大家帶來不一樣的好心情。今天的主題是：農村餵豬的“酸妹杆”，農村娃當零食吃，卻不知其價值好珍貴！
農村的路邊有很多熟悉的野草，尤其是對從小在農村長大的人來説。這種野草很有自己的特點，很多紅色的斑點長在它的根莖表面。當你把表面的皮撕下來去看裏面，會發現裏面竟然是果肉！把那富含水分的果肉放到嘴裏嘗一嘗，會發現酸酸甜甜的還很好吃。一般村裏面上了年紀的人會比較喜歡吃這種野草，還給它起了名字叫做“酸妹杆”，許多農村娃也常把它當零食吃。
不説不知道，一説嚇一跳，原來這種植物最開始是用來餵豬的。並且也是被稱作為豬食，人們總是會把這種野草一堆丟到豬圈裏，豬也是比較喜歡吃。其實啊不僅僅豬喜歡吃，很多人也是喜歡的。這種野草不怎麼喜歡陽光，和別的植物不一樣，它喜歡比較潮濕又比較陰涼的地方。
它繁殖的很快，一般你發現它了以後都會看到一大片的“酸妹杆”。不過這種野草也是在農村會比較多，城市裏面基本上是見不到的，很有童年的回憶。對然很多在農村長大朋友可能都吃過酸妹杆，但卻不知道它的價值好珍貴。酸妹杆還可以藥用，它的原名不叫“酸妹杆”，而是有專業的學名的，叫做“虎杖”，它的根莖曬乾了以後也是能夠用到中藥裏面去的。
它的作用很多，不僅能夠清熱解毒，對咳嗽也有很好的作用。有些村裏的老人懂一點醫的話，還會拿它用來治療風濕，跌打損傷也是能夠醫治的，不得不説這種野草也是很厲害的啊！所以很多人去挖一些它存着，不僅僅是為了吃它的果肉，很多也是用來用藥的。
而據《中華本草》所記載，虎杖根莖均可入藥，具有利濕退黃、清熱解毒、散瘀止痛、止咳化痰的功效，可用於濕熱黃疸、淋濁、帶下、風濕痹痛、癰腫瘡毒、水火燙傷、經閉、症瘕、趺打損傷、肺熱咳嗽等多種症狀。
虎杖一般在河南和湖北等一些地方比較常見，這裏的氣候比較適合於它的生長。春天和秋天都能夠看到它的身影，有時候去小河或者是小溪旁邊玩耍的時候，能夠看到它的身影。
如果正好你感覺到口渴，也是可以把它的表皮去了，吃裏面的果肉，也是能夠解渴呢。它不僅可以把表皮去了吃，也可以切成一段一段的。但是吃以前一定要清洗一下，裏面可能會有蟲子，畢竟是野長的東西。有些人不太喜歡它的酸味，會加一些糖，這樣也是非常美味的了。
也見過很多愛吃的人，希望能夠經常性吃到它，所以也是會在家裏面種植，有些人會直接摘特別多，然後醃製起來，就能夠保存很長時間。
如今野生的虎杖不多見了，大多都是人工種植的，所以在市場上的價格也並不算低，大致都是十元錢一斤，不僅小孩子喜歡吃，很多大人也是很喜歡。其實完全可以在家種植一些，不僅能夠改善空氣，還能夠經常吃到美味的它！
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