城裏人不懂，農村為啥趕集有你看不到的稀奇，有你不懂的情愫

對於農村人，特別是遠行他鄉的遊子，家鄉的趕場（集），是一種思念，包容着對家鄉全部的愛戀;是鄉愁，是掛念，那裏裝載着對親人最深的思戀。

我的老家是湖南懷化市芷江侗族自治縣的農村，在我們這裏，每個鄉鎮都會有一個固定的集市日，很多地方稱之為叫做趕集，但我們這裏叫做趕場（chang）,如果去縣城叫做上該（gia，街的方言）。政府會按照農曆每月的一四七、二五八、三六九日進行分配，以免各個鄉鎮趕場日重疊。

我們這裏屬於大湘西的山區，和北方及大多數地方不同的是，平地少丘陵多，集中聚居情況較少，每家每户都散居在獨立的山坡上，相隔較遠。因為交通不便，物質和娛樂生活的匱乏，每當到“趕場”，那一定是小朋友們最高興的時候，不僅可以湊熱鬧，大人們也會買點好吃的。

大清早微微亮，爺爺就會帶上斗篷，揹着竹簍，我們就跟在後頭出發了。當時交通不便都是步行，去到集市需要翻山越嶺，徒步2個多小時。但我們一點也不會覺得疲累，反倒是內心裏滿是的興奮和喜悦。

“趕場”不是每天都有，每個鄉鎮都會按照農曆的一四七、二五八、三六九日分開。一路趕往鄉鎮的沿途中，會不期而遇挑籮筐的，背揹簍的，提菜籃子、空手看熱鬧的鄉民，有些人是為了佔個好位置好售賣自己物品，有些人是為了早點就位怕好貨都被人給選去了。大家都是鄉里鄉親，隔個山頭就會大喊：你也這麼早就去趕場啊？

到了鄉鎮集市非常熱鬧，吆喝聲、討價還價聲此起彼伏，窄窄的街道上，人頭攢動，水泄不通，這樣的場景會從一大早一直會持續到中午1點左右。有些鄉親是來購置生活生產用品，有些鄉親是來售賣農產品補貼家用，有些鄉親是來訪親會友，有些鄉親是來剃個頭，有些是來純粹的打望（方言，看熱鬧）。。。。。各有各的安排、各有各的事情。

農村雖然家家户户都有種蔬果，但鄉親們依然會把自家田地種的應季果蔬帶到集市上售賣，甚至還經常會碰到從省會長沙坐高鐵專程過來的外地朋友，他們圖的是本地的蔬果綠色天然有機無公害，而且還會有城裏難得見到的大山裏獨有的野貨山珍。

比如樅菇，也叫寒菌，每當下雨天，松樹林中就能採集到野生，據説在省會長沙會賣到100多元一斤。

比如小乾魚，產自本地無污染的小溪、小河，鄉親們自己垂釣而來，經過柴火烘焙，茶油煎制而來，乾脆美味。

比如野生蜂蛹，這玩意在城市裏一般可是看不到哦，但是在我老家卻是家家户户的家常菜，裹上面粉油炸後，口感清脆，富有營養。

比如野竹筍、比如野生獼猴桃、比如。。。

小時候非常盼望上該（街）割點肉，一週難得吃到一回，肥肉用來熬油後，放點醬油和辣椒粉，那是小孩子最喜歡吃的豬油拌飯。大人們會買雞、鴨、鵝、小豬、小牛的幼崽。記得小時候雞可以生蛋了，奶奶都捨不得吃，都會背到街上來賣還錢，用城裏的話來説，這可是純正的土雞蛋哦。

看，這是本地的土煙，都是農户自己烤乾後直接賣的，我們這叫做葉子煙，上了年紀的爺爺們都喜歡卷在煙桿裏抽。

看，這是種子市場，這裏的人羣是最熱鬧的，鄉親們都會在這裏停駐，挑挑自己中意的應季種子，播撒下去，好有收成

看，雖然現在科技已經很發達，但很多爺爺奶奶還是習慣用桿秤，不但不會給你缺斤少兩，反倒這番的場景更讓人覺得淳樸、親切。

本地有很多常年累月趕鄉場的生意人，哪個鄉鎮趕場他們就在哪裏擺個成衣攤，在這裏的服飾沒有品牌、沒有所謂的品質，都是非常接地氣的、物美價廉的、適合鄉親的，走近一看，雖然價格非常便宜，但爺爺奶奶們還是會捨不得，討價還價。

在農村，不乏很多傳統手藝人（木匠、篾匠、鐵匠），純手工製作出很多木器、篾器、鐵器等，都是好手藝，可以用上幾年甚至幾十年，質量頂呱呱。

看這些竹製器皿，就是“篾匠”一根一根慢慢編制的，不要小看這些物件，每一件都是靠手工把一根一根的竹子編上數天甚至更久才能成型，用現在的流行話語來説，那就是匠心製作。只可惜現在的年輕人很少有人願意去學，只怕是以後手藝會逐步失傳了。

去年有個段子，網上有個小吳剪頭髮花了上萬，在我們農村可沒這麼多講究，鄉親們圖的可是便宜省事，沒有人願意花哪怕10元以上去理個髮的。看看我們這裏的剃頭匠剃，剃個板寸實用又長期，技術好還便宜！

裁縫、補鞋匠、修傘匠、補鍋匠，鄉親們捨不得將破舊衣服、鞋子、雨傘、鍋具丟掉，能夠修修補補那也是很好了。

剛剛介紹過，農村趕場那可是一大早就出發了，起得早，沒早飯吃的哦！爺爺奶奶都會順便給點零花錢，讓我們自己去買喜歡的零食。我們這裏比較有特色的有：蒿子粑粑、油粑粑、三角粑、百米糕、豆漿油條、油餅……現在想想都會口水流哦

這種薄荷糖，清涼清涼的，你吃過嗎？

當寫這篇問答的時候，已經是深夜，那些年趕過的場，走過的山路、背過的背篼、熟悉的鄉親，依舊是仍然鮮活而生動！雖然我已經快40歲，也很少有精力去趕場了，但當記憶被這麼一點點被剝開，似曾相識的場景一幕幕的在腦海中閃現，這都是已經回不去的時光！