鰻魚資料圖
台灣鰻魚產業已逾半世紀，20世紀90年代出口逾6萬噸。但隨着大陸商家以低價、量大搶攻日本市場，台灣鰻魚產業的盛況已不復當年。
新加坡《聯合早報》3月1日文章
原題：大陸鰻魚搶佔日本市場，擠壓台灣鰻魚
鰻魚加工廠、包裝廠都只剩個位數，鰻魚養殖户也不到全盛時期10%，以前桃園機場常見的活鰻“趕飛機”的畫面幾成絕響，疫情衝擊更雪上加霜。
台灣地區鰻魚發展基金會負責人汪介甫説，上世紀90年代台灣鰻魚產業締造5.6億美元年產值，日本市場上每兩條鰻魚就有一條來自台灣，但隨着大陸以企業概念投入設備經營，搶攻日本市場，如今大陸鰻魚在日本市場的佔有率達到55％，台灣鰻魚只剩不到5％。
汪介甫表示，去年因疫情衝擊，日本人的飲食習慣發生改變，不再到餐廳用餐，而是改為餐廳外送或到超市購買，大陸加工鰻魚吃香，而向飯店、鰻魚店供貨的台灣活鰻商家受到嚴重衝擊。
來源:環球時報