來源：温州新聞網
為做好2021年秋季開學校園食堂餐飲單位的食品安全監管工作，有效預防和控制食物中毒事件的發生，温州市市場監督管理局甌江口新區分局結合秋季開學校園食品安全專項檢查，現向公眾發佈2021年第11期餐飲“紅黑榜”。此次紅榜2家，黑榜1家，具體如下：
紅榜
學校名稱：温州技師學院
食品經營許可證名稱：温州興展酒店管理有限公司甌江口分公司
食堂地址：浙江省温州市温州甌江口產業集聚區靈昆街道甌帆路1600號
上榜理由：
食堂內外整體環境乾淨整潔，風幕機、滅蠅燈正常運行；依法亮證亮照經營，從業人員健康證等信息公示齊全；已建設“智能陽光廚房”，就餐區域滾動式播放廚房加工情況；副食倉庫入口設有擋鼠板，大米、食用油離地隔牆，擺放有序；索證索票、餐具場所消毒、食品留樣、添加劑使用情況等台賬記錄齊全有效，管理制度可視化；食材加工區域牆壁地面乾淨無水漬，有帶蓋垃圾桶。
學校名稱：温州市洞頭區靈昆幼兒園
食品經營許可證名稱：温州市洞頭區靈昆幼兒園
食堂地址：浙江省温州市甌江口產業集聚區靈昆街道甌繡大道4099號
上榜理由：
食堂內外整體環境乾淨整潔，風幕機、滅蠅燈正常運行；依法亮證亮照經營，從業人員健康證等信息公示齊全；已建設“智能陽光廚房”並激活“浙食鏈”電子追溯系統；副食倉庫入口設有擋鼠板，大米、食用油離地隔牆，擺放有序；食材加工區域牆壁地面乾淨無水漬，有帶蓋垃圾桶。
黑榜
學校名稱：温州市洞頭區靈昆樂島幼兒園
食品經營許可證名稱：温州市洞頭區靈昆樂島幼兒園
食堂地址：浙江省温州市甌江口產業集聚區靈昆街道海思村墩弄路
上榜理由：
食材清洗加工區域“三防”措施不到位（紗窗使用不規範，滅蠅燈未開，垃圾桶無蓋）；清洗池混用，存在交叉污染；分菜間空調未開，温度不達標（專間室內温度不得超過25℃）；廚房操作人員未佩戴工作帽。
處置情況：責令整改。
下一步，該局將加大對校園食堂及校園周邊餐飲單位的巡查力度，堅持線上監管線下檢查新模式與專項整治行動相結合，充分利用“互聯網+明廚亮灶”智慧管理模式，對不能按時整改到位或拒不整改的，堅決依法予以曝光、查處，不斷完善校園食品安全治理體系和治理能力現代化，強化聯動執法，形成監管合力，嚴防發生重大食品安全事件，全力守護廣大師生“舌尖上的安全”。
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