農村一種渾身都是刺的野草，被人們當成野菜食用，價值珍貴

農村有一種野草，它渾身長滿尖刺，如果走路腳不小心碰到它，那就像被很多針扎的一樣疼。在我的家鄉人們都叫它刺老芭，但它學名叫馬刺薊。

在小編的家鄉，現在沒有多少人種地了，土地慢慢的都變成荒山，在地裏面長滿了許多的雜樹和野草。這馬刺薊基本上是不可缺少的，在荒地的隨處都可以看見它的蹤影。現在不像以前了，不容易看見馬刺薊，因為那時候農民們都要種地，所以沒有它的容身之地，農民們看見它生長在地裏或土坎邊都會被剷除掉。

現在的農民們，不像以前那樣對待這馬刺薊了，現在不僅把它當作一種美味的野菜，它還是一種中藥。有涼血止血，解毒消癰的功效，還可以治吐血、尿血、血淋、血崩、帶下、腸風、腸癰等。

現在這馬刺薊還可以給農村人帶來一點收益，因為現在的人都喜歡吃野菜，在這個季節，正是馬刺薊生長的時候，農民們就去荒地裏採馬刺薊的嫩鞘到街上賣，有時候要不了一會兒就可以賣一提籃馬刺薊嫩鞘。

小編雖然生活在農村，從來沒有吃過馬刺薊，但聽吃過的朋友們説；馬刺薊的嫩葉吃起來有一點微苦的感覺，嚥下去之後有滿口清爽的感覺。朋友們，在你們那裏有沒有馬刺薊 ，或許還可以怎麼做來吃呢！