炎炎夏日,吃貨們的世界怎能少了雪糕的陪伴?小時候五分錢買來的滿足感,如今琳琅滿目的都是各種添加,想想都心塞塞。
説起來,西瓜和雪糕還是和這個夏天最配的,今天就來把他們二者合二為一,做一個美美噠的西瓜口味冰淇淋……最重要的是不用任何模具哦。
用料:
新鮮西瓜一個,牛奶適量,奶油適量,白糖適量,果脯幹適量,盤子、刀子、榨汁機各一,冰棒棍不限
方法:
一、把完整的西瓜切下圓圓的一片放到盤子裏,將果肉取出放入榨汁機,不要把西瓜皮弄壞,瓜皮邊上插上冰棒棍
二、將取出的西瓜果肉加適量白糖榨成果汁
三、把西瓜汁倒入可加熱的微波爐用碗裏,小火加熱2到3分鐘,邊加熱邊攪拌均勻,關火待冷卻
四、將奶油加入適量牛奶攪拌均勻
五、西瓜糊冷卻後,將打好的奶油倒入,加入適量果脯幹,攪拌均勻
六、將混合的西瓜糊倒入瓜皮內,攤平表面,撒上適量果脯幹
七、放入冰箱冷藏,待冰凍之後取出,這樣,沒有任何添加的一個冰淇淋就做好了,開始慢慢享受吧。
温馨提示:
這樣的冰淇淋吃起來雖然很爽,但是過量的食入冰凍雪糕會損傷胃黏膜,使胃黏膜血管收縮,胃液分泌減少,引起食慾下降和消化不良,時間久了還會得胃病。所以大家一定要食用有度,尤其家長,一定要引起重視,讓孩子有節制地吃冰凍食品。
最近這炎炎夏日的,大部分城市的居民都已經恨不得要逃離到外太空去避暑了,這個天氣,在橫店劇組的人就更是遭罪了,據説橫店的温度很高,每年夏天都能夠達到40度以上,更別提還有很多明星需要穿上古裝拍攝一些高難度的動作戲了。但是明星降温各有妙招,各種優越的條件都是跟着她們走的,什麼小電扇啊,冰塊啊,房車裏的空調啊都是一應俱全的。但是現場的工作人員就沒有那麼好的待遇了,各種搬東西的跑腿的,還沒有忙裏偷閒的機會。不管是夏天還是冬天都是如此。
那麼最近我們的黃太太就去給劇組發福利了,送去了自己代言的巧樂茲給大家解暑,希望《創業時代》的劇組也能夠帶給大家更多的驚喜啊,這應該是baby為數不多的現代都市題材的影視作品了吧?而這邊baby送巧樂茲,那邊盛一倫就已經給劇組連送了三天的西瓜了,人家的西瓜是論斤的,盛一倫是論車送的。這樣好感度也是蹭蹭往上漲啊。
不光是baby和盛一倫給劇組發福利,很多明星都有這樣的舉動,比如之前李沁在採訪中説到,拍攝《楚喬傳》的時候正是熱的時候,大家每天都很辛苦,工作人員就更加辛苦了,李沁就和林更新趙麗穎竇驍一起商量着給大家買西瓜。而説到趙麗穎,前段時間也是讓大家刮目相看啊,給身邊工作人員開的外賣單子那麼長也是讓大家很羨慕那些工作人員啊,原來趙麗穎不僅寵粉還給體恤工作人員啊。
除了這些還有鹿晗也曾經親自給劇組的工作人員送自己代言的肯德基,鄭爽也曾經給劇組人員送自己家小蛋殼的東西吃,只想説,小編也很羨慕那些吃到愛豆送的福利的人,我們也就看一看吧,最實在的還是盛一倫和趙麗穎了。
(2017-07-20)
小孩子都愛吃甜食,但是爸媽擔心寶寶蛀牙,很多家長一般都是不允許吃的。家有小朋友,甜食真的很難避免,自己做的果凍,不敢説更健康或者更安全,就是覺得有意思,做完後也很漂亮,做法非常簡單,就是耗費的時間久一點。但是從安全角度出發,建議4歲以下小朋友不要嘗試。如果是饞嘴的媽媽自己吃,那麼請隨意~~~
自從學會了用它做綠色西瓜後,女兒再也不吵着要買冰淇淋,太好吃了,全家都愛吃!
做法非常簡單,基本上看一次就會了。
1、首先,準備一袋很平常的QQ糖;
2、準備西瓜半個,把裏面的肉去掉;
3、把QQ糖放到碗裏,加點熱水,然後放到鍋中隔水融化放到鍋中
4、融化好之後放幾分鐘,稍涼然後倒入西瓜裏面
5、倒好之後自然放涼,然後放到冰箱冷藏兩小時
6、冷藏好之後拿出來切成塊就可以吃了
其實西瓜真是全是都是寶,很多人是吃了西瓜,瓜皮就直接扔了,但是這樣你真是浪費了一道美食,下面就跟小編學習學習怎麼吃瓜皮吧。真是太簡單了,把買蜜餞的錢都省下了,一舉多得,真是太好了!
1、吃剩下的瓜皮削掉外部青皮,瓜皮切片。
2、切好的瓜皮放入容器內,撒入一些白砂糖,攪拌均勻,並覆蓋保鮮膜放置一小時。
3、將醃製好的瓜皮連同汁液一同放入炒鍋。
4、用中火煮,煮至裏面的汁水變得粘稠,轉小火
5、繼續炒,期間用鍋鏟不斷攪動,防止粘鍋,直到炒出西瓜蜜餞為止。
6、關火出鍋,靜止半個小時,直至蜜餞變涼,然後盛入容器。
7、可以開吃了!
這個方法還是跟着老人學的,家裏的小孩非常喜歡吃,美味又好吃,棒極了!
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(2017-07-13)
夏天氣温高、濕氣重,人們出汗多,體力消耗較大,所以常常食慾不振、渾身乏力、易上火。其實,吃對食物,能幫你舒服度夏;但若吃錯了,反而更令你酷暑難耐,甚至引發腸道不適。那麼,夏季如何吃得好,避免不該吃的呢?
紅榜
西瓜:西瓜營養豐富,含水量充足,是補充人體散失水分的佳選。但西瓜吃多了易傷脾胃,脾胃虛寒、消化功能差的人應少吃,尤其慎吃冷藏後的西瓜。
苦瓜:苦瓜等苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物鹼等,具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。需注意的是,苦味食品一次別吃太多,否則容易引起噁心、嘔吐等不適反應。
西葫蘆:西葫蘆低脂肪、低能量,含有一定量的維生素和礦物質,是夏季的完美蔬菜。
熱茶:喝一杯熱茶是解暑的法寶。飲用熱茶能促進汗腺的分泌,還可以利尿,有助於降温。研究表明,熱茶的降温能力大大超過冷飲製品,是消暑飲品中的佼佼者。
玉米:在夏天適量吃一些新鮮玉米,可以增進食慾。需要提醒的是,吃玉米時應注意嚼爛,以助消化,腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃。
薏米:薏米性味甘淡微寒,含有維生素B1和多種氨基酸。它具有利水消腫、健脾祛濕、清熱排膿等功效,是常用的利水滲濕食物。夏天用薏米和紅豆搭配煮粥,是很好的消暑食品。
毛豆:夏天正當毛豆上市之時,適當吃一些能預防因大量出汗和食慾不振造成的營養不良、體能低落、容易中暑等情況。
黑榜
冰淇淋:冰淇淋是典型的高脂肪、高熱量食品,多數還含有大量飽和脂肪酸,甚至是反式脂肪,對健康不利。特別提醒飯前吃冰淇淋,容易影響食慾,導致營養不良。
燒烤:一項研究稱,燒烤架上每百平方釐米含細菌高達170萬個,這一數字甚至比馬桶坐墊上的高出124%。不僅如此,癌症研究所的專家認為,高温燒烤會產生雜環胺,而雜環胺與乳腺癌、結腸癌、胃癌、前列腺癌等多種癌症有關。
冰鎮飲料:天氣炎熱時,痛痛快快喝一杯冰鎮飲料,是很多人的樂事。但如此一冷一熱,腸胃很難快速適應,可能會引起胃腸道痙攣性收縮,導致腹痛、腹瀉等症狀。建議少喝點冰鎮飲料,喝時要注意慢慢喝,讓腸胃有一個適應過程。
麻辣燙:路邊攤麻辣燙的原料很難保證新鮮、衞生,並且綠葉蔬菜反覆煮,也會產生亞硝酸鹽。夏天濕氣重,最好避免吃辛辣、油膩食物,飲食宜清淡。
散裝啤酒:扎啤保質期一般較短,且市場上出售的散裝扎啤,質量不一定有保證,如果就餐衞生環境也沒達標,很容易喝出毛病。
無西瓜,不夏天,果然好吃的西瓜是紅榜食物。但是冰淇淋和冰鎮飲料什麼的,也是夏天的必備冷飲,卻是黑榜食物,姐妹們吃起來可要注意了。若是口渴了,來口冰西瓜,也是爽得槓槓的。(來源:東南早報)
小編:毛毛
(2017-07-10)
排隊等一個多小時,兩名華裔顧客終於如願買到西瓜冰淇淋。(美國《世界日報》記者顏嘉瑩/攝影)
中新網7月5日電 據美國《世界日報》報道,日前,在美國除了烤肉、吃熱狗,在社羣網站上還多了另一個火熱美食話題:發明“可頌甜甜圈”(cronut)甜點名廚安瑟爾再創“西瓜冰淇淋”。此冰淇淋從日本紅到紐約,只賣四天,4日販賣的最後一天,僅在5小時內就售罄,更有不少華人等超過一小時嚐鮮。
西瓜冰淇淋原本在東京販賣,因為太過熱門,又紅回來了紐約,從上週六(7月1日)開賣,4日為最後一天販賣。美國獨立日中午12時開店前,門外排了長長的隊伍,聚集滿滿的嚐鮮人潮,隊伍中更不乏華人面孔。還有人甚至穿着西瓜裝、提着西瓜包來買西瓜冰淇淋,形成獨立日的另一風景。
每個人拿到冰淇淋的第一件事就是拍照打卡上傳社羣網站。(美國《世界日報》記者顏嘉瑩/攝影)
法籍甜點名廚安瑟爾開創可頌甜甜圈,在紐約掀起風潮。今年夏天美國獨立日,他再度於紐約西村的自家餐廳限期推出新品,將新鮮的西瓜切片挖空,擠上酸甜的特製西瓜雪酪,並灑上少許的海鹽和萊姆皮提味。畫龍點睛的是用黑巧克力作成的西瓜籽,清涼酸甜的口感搭配上可愛消暑的外觀,讓該西瓜冰淇淋上市後在社羣網站被瘋狂轉發圖片,引來大批民眾前來“打卡”。
住在加州的吳崇彥和朋友在4日中午開店前就趕到店門口排隊,“我聽説西瓜冰淇淋只有從1日賣到4日,雖然我跟我朋友兩個大男生來跟人家搶購冰淇淋,但是這種限量冰品很讓人無法抗拒。我常吃西瓜,但沒有想過可以把西瓜切開當作容器來裝冰淇淋,除了外型有趣外,口味也很好”。
長長的排隊人龍一直延伸到下一個街口。(美國《世界日報》記者顏嘉瑩/攝影)
另一個趕來嚐鮮的華人李小姐説,之前西瓜冰淇淋在東京爆紅,她就很想要嘗試。“這次在紐約店也有推出,趕緊趁最後一天來吃吃看。我和我先生已經排了一個多小時的隊了,不知道還要多久才能輪到我們,但是這種千載難逢的機會,不管排多久還是值得的。”
王芷涵和一羣朋友也是一早就加入買冰淇淋排隊人潮,住在皇后區的她們搭地鐵來西村嚐鮮,“我聽説他們不僅限時,還每天限量銷售,賣完就沒了,所以我們早上吃個早餐後就直接過來排隊,到現在下午快1時了還沒吃午餐。可是寧願早點來排隊,不然錯過下一次不知道要等到什麼時後才有機會吃到。”
(2017-07-06)