澳大利亞向中國吃貨發出邀請!這次管夠的是袋鼠

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  丹麥生蠔氾濫、荷蘭的小龍蝦氾濫、北美的螃蟹氾濫……現在,連澳大利亞的袋鼠也氾濫成災了!吃貨們,這次澳大利亞人真是把肉都送上門了,你準備好了嗎?

澳大利亞向中國吃貨發出邀請!這次管夠的是袋鼠

  國寶怎麼混這麼慘了?

  官方數據統計,澳大利亞袋鼠數量即將超過5000萬隻,是澳大利亞人口總數的兩倍多。

  新南威爾士內陸布羅肯希爾的農民漢尼根説,袋鼠數量正在激增。“它們吃掉了所有的草類植物,草類甚至被連根拔起,連圍欄沿線都受到侵蝕。”

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  東部灰袋鼠非常可愛,是生態系統當中的重要組成部分,但大量的袋鼠正在毀滅生態系統!環境生態學專家介紹,在塔斯馬尼亞虎滅絕後,澳洲野狗也瀕臨滅絕,袋鼠幾乎處於無天敵的狀態。

  由於數量太多,袋鼠對道路交通安全也構成了威脅。目前,袋鼠是對澳大利亞司機威脅最大的動物,早在十年前,與動物有關的車禍當中,70%都是由袋鼠引起的。

  據説在澳大利亞,開車都可能撞死袋鼠。

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  看這發達的肌肉!

  在堪培拉周邊,灰袋鼠的密度全澳大利亞最高,每平方公里有450-500只。隨處可見袋鼠們在原野上肆意狂奔,因為受到了長時間的“溺愛”,它們完全不怕人。

  澳洲人民表示,國寶雖然是寶,太多了也讓人心累。加上科學家警告必須採取措施加以控制,澳大利亞政府最後決定:對國寶們下達捕殺令。

  吃貨快來吧,好吃還管夠!

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  國寶:你真捨得嗎?

  雖然悉尼反清理組織的成員表示,去年有大約160萬隻袋鼠被殺。但新南威爾士州政府堅持認為,這個捕殺數量是合適的,“從長遠來説是可持續的”。

  一些澳洲民眾和學者呼籲:澳大利亞本國人應考慮多吃袋鼠肉。

  其實,吃袋鼠肉在澳大利亞歷史悠久。澳大利亞土著在過去就經常食用袋鼠肉,他們尤其喜歡美味的烤袋鼠尾巴。

  歷史學家芭芭拉在她的書《大膽的口味》裏寫道:作為澳大利亞的美食遺產,袋鼠食譜經常出現在烹飪書裏,將袋鼠肉與鹹豬肉一起燉的袋鼠湯,曾備受推崇。

  直到20世紀30年代,隨着越來越多的澳大利亞人移居城市,人民生活水平的提高,袋鼠肉等所謂的“叢林食物”才漸漸失寵。

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  雖然袋鼠肉會作為食品出售,不過有95%都會出口至海外。非常喜歡食袋鼠肉排的人介紹:袋鼠肉很嫩,香味獨特。

  此前網上到國外吃生蠔、龍蝦、螃蟹什麼的新聞,大多以玩笑為主,但澳大利亞人可是專門向中國吃貨們,介紹過袋鼠肉的試吃體驗和具體價格。

  為給袋鼠肉進入中國市場打前哨,在2016年5月10日,澳大利亞首批袋鼠肉樣品就被送到中國以供“試吃”。

  澳大利亞水利與農業部部長助理麥克唐納博士介紹説:在澳大利亞很多華人餐館裏都可以吃到袋鼠肉,還有一位著名的華人廚師,用小袋鼠烹製了一道當地的名菜。因此,袋鼠肉完全符合中國人的口味和烹飪方法……

  據介紹,一般來説,袋鼠肉和牛肉價錢差不多,或者比牛肉貴一點,是種比較高端的食物,未來很可能出現在中國的高檔餐廳。

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  聽到這個喜大普奔的好消息,吃貨大國的小夥伴們是不是按捺不住了?躍躍欲試了?此刻,彷彿聽到了許多吃貨爽朗的笑聲——

  “我願為保持生態平衡,做出貢獻。”

  “這大概是國寶圈子裏混得最差的了吧。”

  “你們竟然吃鼠鼠,它那麼可愛。”(捂臉)

  “是想把它吃成怎麼個級別?珍稀?瀕危?博物館還是書上?”

  “直接生吃行嗎?”

  “應該也是先切塊,料酒去腥,然後大火……”

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  袋鼠:“聽説有人要吃我?

  多知道點兒

  千萬別惹它們,袋鼠是搏鬥高手

  雖然聽起來好像很美味,不過北青菌想先提醒大家一聲:面對活袋鼠,最應該的其實是——提高警惕,因為它們可個個都堪稱搏鬥高手。

  2016年,一條視頻走紅網絡。澳大利亞一名男子在鄉下打獵時,愛犬被一隻袋鼠鎖喉“綁架”。危急時刻,男子勇氣爆棚,衝上去和袋鼠對峙還給了它一拳!

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  袋鼠瞬間呆住了,一臉懵圈,久久沒有反應過來……

  説實話,敢跟袋鼠對峙打架而且還贏了,真是Lucky boy!

  要知道,這位小哥打完之後快速轉身就跑了。袋鼠是非常危險的動物。成年袋鼠非常好鬥!和人類軟綿綿的出拳不同,袋鼠的攻擊是真正的大力出奇跡!

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  飛踹、直拳、鎖喉、衝撞……袋鼠攻擊可謂又快又狠,統計顯示,試圖和袋鼠握手言和的人類,10個裏有5個短時間內會倒地不起、輕度癱瘓,4個被踢成終身殘疾,最後那個沒事的,多半是個女的。

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  不過在澳大利亞,雖然袋鼠很多,但袋鼠傷人事件還很少。也許是當地人躲得快?又或許是袋鼠都是“人不犯我,我不犯人”?

  如果真的可以吃袋鼠肉,你當真吃得下口嗎?

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