最近一段時間總是看到讓人揪心的新聞:先是蒜薹幾毛錢一斤賣不出去,接着就是“虎落平川“的“蒜泥狠”~大蒜幾毛錢一斤還滯銷。隨及就是水果類的荔枝、芒果、櫻桃和最近豐收的毛桃等等都在滯銷。湖北、河南一些地區質量上乘的水蜜桃,3毛錢一斤也沒人要,這些都是農民種植業遇到的尷尬局面。
再來看看一些養殖業的狀況,今年年初曾有福建、廣東和山東等一海鮮養殖户。他們養殖的海鮮因為疫情期間的交通封閉,不許聚會扎堆。他們養殖的海鮮退貨的退貨,取消訂單的取消訂單損失慘重,有的海鮮經銷商因為年裏備的有存貨。準備在春節期間小賺一把,結果出現了災難的疫情,庫存的海鮮沒有人吃也沒有人要。庫存的海鮮死的死爛的爛,使他們一夜又回到瞭解放前。
儘管今年的疫情都使海鮮養殖户遭受了重創,但是,生活還得往下過啊,既然投資了養殖場還得繼續養下去啊。這不,一個生蠔養殖基地的養殖户也在急忙尋找買家,今天就來説一下生蠔的銷售情況。生蠔也叫海蠣子,是貝殼類的海鮮軟體動物,它含的有豐富的氨基酸、蛋白質和鈣、磷、硒、鋅、鐵等多種微量元素。經常食用生蠔可以預防動脈硬化,降低膽固醇增強體內的造血功能等都有很大的幫助,因此深受人們的喜愛。
生蠔在廣東、福建和山東等一些沿海的省份都有養殖基地。所處的地理位置和海洋的温差不同,所養出的生蠔品質也有所不同。
其中,山東濱州地處渤海灣處有3萬多畝的生蠔養殖水域,年產生蠔600多萬斤。往年的生蠔在六月份之前就銷售一空了,今年由於受疫情響,銷路中斷,二三月份的銷售量幾乎為零,也就是説少了兩個多月的銷售期。近一兩個月市場剛剛恢復,雖説也銷售一些。但是,把本來可以兩個月分流銷售的生蠔,一下子都集中在5月底,6月初銷售完,這個,是有點不太可能的。因此,現在還有200多萬斤生蠔積壓在養殖場裏。
沿海各地雖説都有養殖生蠔的基地或養殖户,但濱州地處渤海灣特殊位置的泥質海灘上。那裏有着豐富的海藻類和海洋微生物供這些生蠔食用,因此,濱州的生蠔與別處的生蠔還是有不同之處:濱州的生蠔到六月底就要進入產卵期了,生蠔一到產卵的時候,就會影響它的品質。因此,就要在產卵之前把這些生蠔處理掉。
如今也正在四處尋找買家,也有網友説:既然積壓那麼多的生蠔,不會便宜點賣掉,超市的純生蠔肉還要賣到25~28元斤。但是,生蠔的養殖成本也是比較高的,一隻生蠔長成商品蠔一般需要15個月左右。其實,在產地的生蠔只是幾塊錢一隻,由於,它是海鮮需要冷藏保鮮運輸儲藏。因此,這些費用就加到了生蠔頭上,於是,到了消費者手裏時,生蠔的價格就變得有點貴了。