楠木軒

農村1種樹,果子可以榨油,樹葉用來包粽子,可惜很少有農民種!

由 諸葛寒香 發佈於 綜合

時間總是在悄悄地流逝,轉眼間端午節就要來臨了,在端午節這個傳統節日裏,大家首先想到的是要吃粽子。關於吃粽子的習俗在我國曆史悠久,而且現如今形成了一種美食文化,文化和習俗的主要目的是為了紀念偉大的愛國詩人屈原,因此在每年的端午節這一天,家家户户吃粽子少不了。

説到吃粽子,自然就少不了製作粽子的材料。而材料就包括可食用部分和不可食用的部分,其中食用部分就是煮熟的糯米與其它食物的搭配,而不可食用部分就是指包裝材料。儘管粽子有南北口味上的差異,但就包裝材料來看,要麼是荷葉,要麼是粽葉等純天然對人體無害的植物葉片。

其實除了常見這兩種樹木的葉子以外,在農村還有一種樹木葉子也是製作粽子的好包裝材料。這種樹木以前在農村常見,只要在農村待過的朋友不會不知道,然而如今卻少得可憐,真不知道為啥會出現這種情況,這種樹就是桐樹。

桐樹全身都是寶,葉子洗乾淨之後,可以用來包粽子或者用來包餈粑之類的美食。一提到桐葉,很多朋友或許會想起小時候跟隨長輩採摘桐葉去包粽子時的場景。雖然桐樹葉上有很多小蟲子,特別是洋辣子多,但為了吃香噴噴的粽子,就算被洋辣子蟄到,也要去採摘。

桐樹除了葉子是包粽子的好材料之外,在過去還是一種很重要的經濟作物,其果實也常用來榨油,這種油就是桐油。桐油既是一種工業油,又是過去老百姓家不可缺少的一種油,在城市家庭做傢俱少不了桐油,因為過去請木工師傅在家做傢俱是常態,也是一種潮流。而在農村做各種耕田工具更加少不了,因為農民的收入完全是靠種田獲得收入,而種田工具也是獲得收入的基本前提。用桐油塗抹過的傢俱或者耕田工具使用時間長,耐用,防腐防濕相當好,所以桐油在過去價格既不便宜,又十分搶手,是老百姓家中不可缺少的一道油。

正是因為桐樹在過去不平凡,所以在農村被農民廣泛種植,也誕生了“千棵棕萬棵桐,子子孫孫都不窮”這句有關種植桐樹的俗語。然而現如今時代變化發展了,誰都想不到曾經在農村很熱火的桐樹變得那麼難堪,不是被砍伐,就是被老化死掉甚至當作無價值的野樹對待,真的讓人意想不到。當然,也有少部分農民還在種植桐樹,每年到端午節光賣桐葉就收入不少,更別説在有銷路的情況下賣用在工業方面的桐油。

雖然時代是發展了,但桐油在工業方面並未減少。相反在農村卻退出了歷史的舞台,一是因為農村生活富裕了,曾經用來塗抹傢俱現象不再有,取而代之的是好看,樣式多的大型傢俱廠的傢俱。二是農村傳統耕種方式也不再有,被機械化所代替,這一替代自然就會淘汰落後的傳統耕種生產工具。就算還有些落後的農村地區,使用傳統的耕種工具,那也是使用鐵器工具,不會使用木質耕田工具。所以在民間就失去了市場,這或許就是現如今在農村很難看得到桐樹的原因吧!

好了,今天就和大家説到這,朋友們,你們家鄉還有桐樹嗎?你們端午節是用桐葉包粽子嗎?歡迎留言一起交流哦!