魯橋市場監管所開展2023年秋季學期學校食品安全檢查

【來源：看微山】

為進一步防範化解校園食品安全風險，消除校園食品安全隱患，保障秋季開學期間轄區師生飲食安全，魯橋市場監管所聯合魯橋鎮派出所、鎮級包保人員開展全轄區內校園食品安全風險隱患排查工作，堅決守住學校食品安全底線，全面提升學校食品安全保障水平。

此次行動，旨在進一步健全管理機制，壓緊壓實學校食堂單位主體責任。執法人員對學校食堂和學校周邊食品經營者開展全覆蓋監督檢查，重點對證照資質、信息公示、食材採購貯存、人員健康管理、索證索票、主體責任落實等情況進行逐項檢查，要求經營主體切實履行“日排查、周管控、月調度”管理機制，嚴格落實食品安全主體責任。督促學校食堂嚴格落實餐飲服務活動中對食品採購、貯存、加工、供應、和餐（飲）具、食品容器及工具清洗、消毒等各環節有關場所、設施、設備、人員的要求，健全學校食品安全風險防控體系。

通過本次秋季開學季食品安全檢查，轄區內學校食堂及周邊食品經營單位食品安全意識得到了整體提高。下一步，魯橋鎮將嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，繼續加大工作力度，全力守護師生和羣眾“舌尖上的安全”。（通訊員 王維維 秦磊）

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