春季食源性疾病防範消費提示

春季食源性疾病防範消費提示

隨着春季來臨,氣候潮濕,氣温逐漸升高,食物容易腐敗變質,各種病原微生物滋生繁殖加快,食源性疾病進入高發期。為保障廣大人民羣眾飲食安全,預防食物中毒事件發生,河北區市場監管局建議您:
一是不買不食腐敗變質、污穢不潔及其它含有害物質的食品。
二是不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的食品。
三是不光顧無證無照的流動攤販和衞生條件不佳的餐飲店;不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。
四是不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經驗的人很難辨別清楚。不隨便吃野菜、野果,避免中毒,確保安全。
五是生吃瓜果蔬菜要洗淨。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農藥、殺蟲劑等,如果不清洗乾淨,不僅可能染上疾病,還可能造成中毒。
六是不飲用不潔淨的水或未煮沸的自來水;憑肉眼很難分清水是否乾淨,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝燒開的水最安全。
七是直接食用的瓜果應用潔淨的水徹底清洗並儘可能去皮。

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