屠宰工人短缺，英國農場10萬頭豬或被迫宰殺

英國《每日郵報》1日報道稱，英國正面臨一場“嚴重災難”，由於屠夫短缺，農場飼養空間有限，多達10萬頭豬面臨被宰殺威脅。

英國國家養豬協會主席羅伯·穆蒂默稱，由於供應鏈人員短缺，農民無法妥善處理動物，因此可能需要在幾周內進行大規模宰殺。目前英國豬羣累積量在10萬到12萬頭之間，且每週會增加約1.2萬頭，全英各地養豬場已沒有足夠的空間飼養動物，因而將選擇宰殺它們，包括在農場直接射殺，或將它們帶到屠宰場再扔進垃圾桶，總之這些動物不會進入超市食品區。

英國肉類加工商協會也表示，大型屠宰場的勞動力通常會在聖誕節前比平均水平高出10%至15%，但現在卻下降了15%。英國脱歐及新冠疫情導致英國勞動力短缺。儘管該行業提高了工資待遇，但短缺現象仍未改善。

來源:人民日報海外版-海外網