班長
一個滾燙的稱謂
他們被稱為“軍中之母”
用温暖關懷浸潤兵心
他們言傳身教
用嚴格標準雕琢精兵
他們甘為人梯
用無私奉獻淬火成鋼
講述知兵愛兵感人故事
解放軍報微信將推出
“我和我的班長”系列報道
敬請關注！
前不久
新疆軍區某邊防團
開展2023軍士選晉工作
中士全凱
全票通過
順利晉升為二級上士
紮根炊事班8年
全凱圓滿完成
各類保障任務
提升飯菜質量
受到連隊官兵的一致好評
下面讓我們來聽聽
他的故事
看餓了嗎
“偵察班長+高射機槍手”
碰撞出怎樣的軍營風味？
三尺灶台之上
炊事保障連着戰鬥力
對於邊防連隊來説
能讓駐守在深山中的戰士們
吃飽吃好不想家
並不是件易事
2020年初
原本的炊事員即將退伍
勞累繁雜的炊事工作
亟需骨幹加入
偵察班長
一級上士趙志明
主動發揮
“革命一塊磚哪裏需要哪裏搬”的精神
第一個向黨支部打報告
作為十餘年的老黨員
他説要
走出“舒適圈”
學習新技能
挑戰自己從來沒有接觸過的崗位
這個想法與全凱不謀而合
彼時正擔任防空班副班長的他
也毅然選擇轉戰炊事班
一個是14年的偵察班長
一個是高射機槍的一把好手
兩個“廚房新人”
就這樣碰撞到了一起
趙志明（左）和全凱（右）
全凱一上手便接過“掌勺”的重任
對於他而言
雖然掌握基礎的烹飪技巧
但是各種新情況仍然層出不窮
“日常的菜量不好掌握”
“官兵們反饋今天飯少了”
“出菜太早導致菜涼了”
種種問題下
他感到有些力不從心
全凱
反觀班長趙志明
同樣是剛剛來到炊事班
工作起來卻已頗具“火候”
想到這裏
全凱不免有些迷茫
“我真的能幹好這份工作嗎？”
趙志明看出了他的顧慮
拉着他到一旁對他説道：
“我在家的時候就喜歡做飯，
所以上手比較快，
你既然懷着一腔熱血來到炊事班，
就一定要努力適應現在的新工作，
踏踏實實一步步的學，
一定會成功的！”
全凱聽完暗暗下了決心：
“要和趙班長一起快速掌握炊事技能！
讓大家吃好！吃出戰鬥力！”
全凱開始更加努力地適應自己的新崗位
從最基礎的
制定食譜，準備食材學起
他將從前訓練中的熱情
帶入這小小的廚房中
炊事班深夜未熄滅的燈，
究竟為何而亮？
全凱和趙志明
拿出訓練場上的激情
一心扎進炊事班中
不斷學習各式菜品的做法
身上還隨時揣着小本子
以便記錄每個所學內容
然而
經過一段時間的學習工作
全凱烹飪的菜品仍然不盡如人意
為此他想破了腦袋
“如何能夠使飯菜味道變得更好？”
“如何能讓戰友們吃得更香？”
下哨後他躺在牀上思來想去
輾轉反側睡不着
全凱便拿起手電悄悄走進操作間
卻發現一道身影正對着灶台冥思苦想
原來是趙志明正在研究新菜
這時的全凱才恍然大悟
哪有什麼一蹴而就
有的只是堅持不懈的研究學習
此後
全凱跟着趙志明一起加班
兩人對着菜譜細細研究
努力將“大鍋飯”做出“小鍋菜”的味道
不少戰友發現
凌晨一兩點的炊事班
時常亮着一盞燈
在他們的努力下
連隊的飯菜質量肉眼可見地提升
官兵們的幸福感也越來越高了
可他們卻不想安於現狀
“既然能做好，
為什麼不做的更好呢？”
帶着這個問題
他們又圍着灶台轉
繼續研究新菜品、新花樣
並時常發放調查問卷
或在私下詢問收集大家的意見
努力解決大家提出的問題
制定官兵想吃、愛吃的菜譜
以這樣的態度邊工作邊學習
他們逐步將連隊伙食水平
提升至全團榜首
贏得了大家的認可
壓力當頭！
全凱能否當好“接棒手”？
由於保障能力突出
連隊黨支部推薦全凱
參與某大項保障任務
這時的全凱也算“身經百戰”
誰知該任務的工作強度
超出他的想象
全凱不由感到有些力不從心
便給趙志明打了電話傾訴
趙班長聽後對他説道：
“想想我們初次踏足炊事班時的經歷
拿出當時掌勺的那股勁兒，
努力克服的困難，
適應新的節奏！”
在接下來的日子裏
全凱拿出了十二分的精神
每每感到無力時
便會想到自己的班長
從偵察班到炊事班都做的那麼出色
自己這次只是換個環境工作
也一定可以做得更好
最終
全凱圓滿完成了保障任務
回到連隊後
全凱順利接任了炊事班班長
這時的趙志明
也能微笑地拍着全凱的肩膀
放心將炊事班交給他
上任後
全凱利用保障期間的經驗
為連隊帶出了一批炊事尖子
在全凱和炊事員的配合下
連隊的伙食又上了一個新台階
解放軍報微信發佈
作者：陳朋宇
編輯：王捷