防疫監督員成餐飲單位“標配”，提示顧客嚴格掃碼測温

新京報訊（記者陳琳）“您好，請掃碼測温。”6月13日上午，東城區崇外街道綜合行政執法隊隊員來到西花市大街，對這裏的“三類場所”（商務樓宇、商場超市、餐館食堂）進行檢查，走進一家餐飲企業，店內新設置的防疫監督員便迎面上前進行提示。

近日，東城區各執法部門從嚴從細對轄區各經營單位疫情防控工作落實情況開展監督檢查，督促企業“把好門”，嚴格落實疫情防控要求，進一步壓實疫情防控“四方責任”，確保各類生產經營活動有序進行。

執法人員對轄區“三類場所”疫情防控措施落實情況開展執法檢查。受訪者供圖

見到防疫監督員上來提示，執法人員説：“您的崗位很重要，一定要把各項疫情防控措施落實落細，堵住防控漏洞。”

檢查中，執法人員發現一些餐飲企業剛開門營業，早上尚未對員工的核酸檢測結果及店內消毒消殺情況進行記錄。執法人員要求，餐飲單位每天在開門營業之前，就要做好員工體温監測、核酸證明驗證、環境消毒消殺等工作，而不是開門營業後再進行。

餐飲企業設立防疫監督員，督促進店顧客配合疫情防控工作。受訪者供圖

根據新版《餐飲行業新冠疫情防控指引》要求，各餐飲門店要設置防疫監督員，員工無48小時內核酸陰性證明、體温異常不得上崗，店內直接接觸顧客的服務人員應佩戴N95（或KN95）口罩。同時，餐飲企業要履行主體責任，提示顧客遵守防疫規定，嚴格落實各項防控舉措。執法人員表示，疫情當前，對於拒不執行疫情防控措施等行為，或者涉嫌構成犯罪的，執法部門將及時移送相關部門查處。

此外，記者從東城區市場監管局瞭解到，近日針對熱門景區周邊餐廳、網紅餐廳、網紅飲品店、品牌連鎖餐廳等餐飲業態開展重點監管。針對熱門商圈、旅遊景區周邊的自制飲品、餐飲具等高風險品類開展專項監督抽檢，從原材料進貨、人員健康管控、食品加工製作、食品貯存、餐飲具消毒等方面查找和消除食品安全風險隱患，嚴厲打擊食品安全違法行為。

“對於無證經營、超範圍經營等違法違規行為，依法依規嚴肅查處。”東城區市場監管局相關負責人表示，此外，執法人員督促餐飲單位落實各項疫情防控工作要求，做好從業人員健康監測，嚴格按照規定頻次開展從業人員核酸檢測。對銷售冷鏈食品的企業，重點檢查是否存在進口冒充國產，進口、國產冷鏈食品混存混放等問題，並要求企業對進口冷鏈食品堅決納入“北京冷鏈”平台進行追溯管理，嚴格落實好“三專、三證、四無五不”等相關要求。

編輯 陳靜

校對 楊許麗