去年一斤40元不愁賣，低迷半年，如今難上20元，很多農民不敢投苗

今年上半年，很多水產品都不好賣，尤其是人工養殖的，面臨的處境更難熬。年初的那幾個月，疫情形勢比較嚴峻，餐飲業也很慘淡，養殖的水產品無路可銷，只能繼續養着。後來國內的疫情形勢變好，水產品才迎來了緩慢的銷售，現在隨着暑假到來，市場也有了更好的發展。南美白對蝦，去年一斤40元不愁賣，低迷半年，如今難上20元，很多農民都不敢投苗。

南美白對蝦是國內主要的蝦類養殖對象之一，上世紀90年代的時候才剛剛在國內繁殖成功，後來歷經十年的時間，到了2000年正式大面積推廣，距現在已經有20多年的時間了，南美白對蝦成功佔領了國內蝦類養殖的大部分份額。這種蝦在市場上還是很受歡迎的，品相好，個頭大，外殼薄，蝦肉多，品種優勢很明顯。南美白對蝦的價格並不算便宜，以去年為例，25至40頭一斤的規格，賣到了40元一斤，在市場上並不愁賣。

這主要得益於冷鏈物流的發展，線上線下走貨都很方便，快的話十幾個小時就能到達目的地，慢的話需要一兩天的時間，電商的發展加快了南美白對蝦的銷售速度。和去年相比，今年的南美白對蝦市場行情簡直就是太慘淡了，如今價格難上20元，連去年的一半都不到。先是受到疫情影響，南美白對蝦的銷售陷入困境，因為沒有銷路，所以養殖户池塘裏的南美白對蝦一直積壓，數量比較多，也很難賣。

好不容易等到市場恢復了一些，很多養殖户看到不虧本了，便開始甩賣，大蝦小蝦全湧入市場，隨即拉低了價格，收購價突破20元往下。接着又受到三文魚事件和厄瓜多爾進口蝦事件牽連，價格跌到了16元，至今都沒有回升。前些年南美白對蝦一直都是熱門的養殖項目，市場價格高，走貨還很快，而且養殖利潤也比較可觀，但是以今年的市場行情來看，南美白對蝦並不是理想的項目，很多養殖户都被套住了。

現在南美白對蝦的價格一直比較低迷，而且看不到上漲的趨勢，很多農民都不敢投苗。南美白對蝦的養殖週期比較短，只需要4個月的時間就能上市，這放在以前是一種優勢，因為以前的價格好，市場也不錯，但今年市場行情並不好，養殖週期短反而成為了一種缺點。很多農民都不知道這波低價會持續多久，如果現在大量投苗，4個月之後還是低價，到時候的損失就很大了。

正是基於這些考慮，農民其實並不敢在現在這個時間投入，畢竟市場風險太大。南美白對蝦的市場價格高，蝦苗的價格當然也比較高，現在花大成本投入，到時候如果收不回來，可就太虧了。而且農民擔心的不僅是價格，還有其它因素，上半年蝦病頻發，南美白對蝦也受到了影響，這種蝦的成活率本身就比較低，再受到病害影響，其中的損失不可估量。現在池塘的租金和人工成本越來越高，這對農民來説也是很大的負擔，如果最後沒有不錯的價格支撐，農民只能是幹賠錢，不掙錢。

【來源：十年農耕】

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