記者 王淳 王梓涵 錢也
“為了您的燃氣使用安全，我公司於2022年1月1日起對開放式廚房不予開通燃氣……”
近日，一則落款為凱源燃氣北城分公司營業所的《關於開放式廚房不予開通燃氣的通知》（以下簡稱“《通知》”）在網絡上傳播甚廣，讓不少正在裝修房子的市民心裏泛起疑慮。
該《通知》是否屬實？為何開放式廚房不予開通燃氣？上游新聞記者就此展開了調查。
1、重慶凱源燃氣回覆稱通知內容屬實
12月17日，上游新聞記者致電了發佈《通知》的落款單位重慶凱源燃氣，確認了其真實性。
上游新聞記者注意到，《通知》中提到：“《燃氣工程項目規範》（GB55009-2021）第5.3.3明確規定：用户燃氣管道及附件應結合建築物的結構合理佈置，並應設置在便於安裝、檢修的位置，不得設置在卧室、客房等任一居住和休息的房間。而開放式廚房與卧室、客房等無有效隔斷，視作為同一空間。”
經核實，《燃氣工程項目規範》（GB55009-2021）文件確為住房和城鄉建設部於今年4月9日發文，該規範為強制性工程建設規範，全部條文必須嚴格執行。
但上游新聞記者還注意到，在第5.3用户管道的條文中，並無“而開放式廚房與卧室、客房等無有效隔斷，視作為同一空間”的表述。這也是不少市民對通知感到有疑慮的地方。
對此，重慶凱源燃氣相關負責人表示，我國現行的《家用燃氣燃燒器具安裝及驗收規範》CJJ12中，第4.1.1條規定，燃具應安裝在通風良好，有給排氣條件的廚房或非居住房間內。同時，第4.2.1條規定了“設置灶具的廚房應設門並於卧室、起居室等隔開”，明確了廚房隔斷的必要性。因此，綜合國家現行相關規範的要求，開放式廚房不符合燃氣安全規範要求。
此外，重慶燃氣集團也就此進行了回應，表示將按照國家規定 《燃氣工程項目規範》嚴格執行。
2、業主修改設計，開放式廚房並不實用
“開放式廚房不予開通燃氣”通知的發佈，對於不少正在裝修的業主而言，必然會帶來一定的影響。接下來廚房將怎麼裝？是否需要對原有的裝修設計進行修改？這些問題成為了不少業主關心的問題。
家住江北區的金女士，最近準備對自己在大石壩的房屋進行裝修，原本計劃做開放式廚房的她，前兩天看到這則通知後，立即與裝修設計師取得了聯繫，諮詢更改設計的事宜。
“本來計劃是把廚房和客廳之間的牆打掉，然後做成開放式廚房。”金女士説，在看到這則通知後，她也意識到開放式廚房確實存在一定的風險。“還好牆還沒有拆，現在修改方案還來得及。”
不過，對於已經拆牆打造成開放式廚房的房間來説，再進行修改則並不容易。
“進入收尾階段的廚房，已經無法進行修改了，我們也只能繼續按照原設計方案施工。”某裝修公司項目經理王先生告訴記者，由於燃氣公司屆時將無法給予通氣，對於新近裝修的業主，他們都建議儘量去修改設計。
“10個家庭裏大概有三四個要做。”王先生介紹，從他接手的項目來看，要求裝修開放式廚房的大多是年輕人。不過，王先生認為，開放式廚房其實並不實用，平常做飯少的話倒還沒什麼，如果要多炒幾個菜，即使有抽油煙機，依然不可避免串味到客廳的情況發生。
“一些業主非要做的話，我們也建議他們最好在裝修時加裝玻璃摺疊門。”某裝修公司裝修設計師趙女士告訴記者，業主在炒菜時，可關閉摺疊門以起到隔斷作用。
此外，趙女士也建議業主在廚房按照煙霧報警器和燃氣報警器，做到警示與提示的作用，防患於未“燃”。
3、“開放式廚房不予通氣”並非重慶個例
是否只有重慶地區的開放式廚房不能通氣？
就此，上游新聞記者在網絡上搜索關鍵詞“開放式廚房 不予通氣”，顯示找到相關結果約2440萬個。包括成都、廈門、攀枝花、鄭州等全國多個城市都報道過類似的新聞。可見，這並非只是重慶的個例。
其中，微信公眾號“天然氣與法律”還曾講述了一個因“開放式廚房不予通氣”而鬧上法庭的案例。
某燃氣公司因用户俞某廚房未裝門，不符合燃氣安全使用條件為由，拒絕開通燃氣。被俞某一紙訴狀告上了法庭，要求開通燃氣，並賠償俞某購買電廚具費用、多用電費、飲食多支出以及交通費用等損失共計5300餘元。
二審法院認為，本案為供用氣合同糾紛，爭議焦點主要是燃氣公司從嚴執行規範。經其他案件生效行政判決書認定，在俞某未能將開放式廚房與客（餐）廳隔斷的情況下，燃氣公司從嚴執行規範，拒絕為俞某開通管道燃氣的行為，並沒有過錯。
最終，二審法院判決撤銷一審法院判決，駁回俞某全部訴訟請求。
此外，也有相關律師建議，為減少相關爭議，燃氣公司可以在合同中對開放式廚房的裝修問題進行明確，增加解釋性內容，告知開放式廚房不予通氣的原因，減少雙方分歧。
4、沒有阻擋，燃氣發生泄露危害更嚴重
那麼，從安全角度來看，開放式廚房有哪些隱患呢？
重慶凱源燃氣相關負責人介紹，當用户在夏季、冬季打開空調時，一般都會緊閉門窗，此時使用燃氣灶具時，就不符合必須自然通風的條件。
同時，燃氣在燃燒時需要消耗大量氧氣，加上不完全燃燒產生的氣體，對室內的人來説，就形成了一定的安全隱患。
“燃氣不完全燃燒時產生的氣體，或者軟管破損發生漏氣，氣體會迅速擴散到整個房間內，當達到爆炸極限後，一旦遇到明火，就會引發閃爆情況。”
該負責人説，若廚房未安裝門形成有效分段，當燃氣泄漏爆炸事故發生時，沒有任何阻擋，爆炸的衝擊波會直接衝到客廳、卧室等地，產生的破壞力及影響範圍將大大高於有門隔斷的情況。
此外，如果開放式廚房發生火災，煙氣也將迅速瀰漫至客廳。
2013年，在湖北武漢，一小户型房屋的廚房發生火災，而該房屋的開放式的廚房就在客廳內，造成整個房屋內煙霧瀰漫。好在鄰居及時幫忙，才避免了火勢的進一步擴大。
重慶凱源燃氣相關負責人表示，公司每年定期會提供户內安檢服務，若發現此類隱患問題用户，會立即下達隱患整改通知單，待用户整改合格且符合安全用氣條件後再使用燃氣。
來源:上游新聞