何耀順(左)和團隊成員在佛山賢魯島的台灣新農業示範基地耕作。
(受訪者供圖)
何耀順是位貨真價實的台灣農民。
別誤會，這裏的農民不是我們想象中“頭戴蓑笠、捲起褲腿”的農民伯伯。33歲，台灣屏東農業科技大學碩士畢業，懂專業、有經驗，何耀順是位很吃香的現代農業技術人才。
不過，與他打過照面，你又很難把他與“知識分子”聯繫在一起。壯碩的身材，黝黑的皮膚，那是陽光和土地10多年來在他身上烙下的印記。握一握手，有種明顯的厚實感，是一雙長期在田間勞作的手掌。“叫我大順就好了。”他靦腆地對記者説。
大順是跟着學長學姐的腳步來到大陸的。“每個年輕人都希望有更大的舞台，而我們在台灣從事農業技術，看不到多少發展空間。於是我跟着學長學姐的腳步，4年前來大陸發展。”台灣市場規模小，對現代農業技術人才的需求量不大，專業人士都在往外走。大順的同行中，有去東南亞的，有去美國的，他喜歡大陸，因為這裏既沒有語言文字的障礙，也省去遠渡重洋的辛苦。“未來20年，應該都會在大陸這邊發展了。”
“登陸”第一站，他落腳在安徽合肥。合肥農場200多畝地是他的“小天地”，種植、生產、販售有機蔬果，一條龍參與下來，大順基本摸清了如何把自己所學融入大陸市場，收入也還令人滿意。不料2020年春夏，一場洪水來襲，農場損失慘重，剛起步的事業遭遇挫折。“做農業就是這樣，要承擔天災風險。”
大順從頭再來。很快，經台商朋友介紹，他轉場到北京市郊懷柔區楊宋鎮，還是種植有機蔬菜。“大陸市場很大，總能找到發展機遇。”他在這兒承包了31個蔬菜大棚，輪作17種蔬菜，每天5點多起牀，第一件事就是進棚巡視，查看蔬菜生長數據，打理耕作。直到晚上做完第二天工作規劃，忙碌的一天才算結束。幾個月的付出，秋天的大棚裏終於掛滿青青紅紅的有機黃瓜、番茄、辣椒、茄子，都是他的“寶貝”。“看着幼苗在自己的澆灌下掛滿果實，那種學以致用的成就感，很開心。”
2020年底，大順從北京南下廣東佛山，決定到粵港澳大灣區去闖一闖。“還是繼續做有機農產品。大灣區本地農產品比較少，市場潛力很大，而且這裏的亞熱帶季風氣候與台灣很相似，可以讓台灣農產品更好地落地適應，然後往全國輻射推廣。”目前，大順在廣東佛山的賢魯島租用了33畝農地的20年使用權，作為台灣新農業示範基地進行建設。同時，他還找到了一羣志同道合的兩岸農業專才，組建了自己的小團隊，準備在苗圃種植和農產品再加工領域深耕，做大做強。
“一直選擇做有機農產品，除了經濟方面的考量，還有很重要的一點，就是希望保育土地，永續發展。”大順非常認同“綠水青山就是金山銀山”的理念，他認為土地資源不能無限度索取，要把握好效益與環保的平衡。
“我喜歡做一個農夫，生活單純，不用交際應酬，每天看着作物們向上生長，收穫的時候最有滿足感。”一般人都覺得搞農業辛苦，大順卻很喜歡自己的職業。與記者談起具體的農業技術，大順精神飽滿，興致盎然：“比如同樣是種植大棚蔬菜，南北方氣候不同，需要根據專業知識，一邊摸索一邊調整。這樣的經驗，若留在台灣是很難獲得的。”
對於大陸新出台的“農林22條”，大順表示歡迎，服務更全、補貼更多，估計會吸引更多學弟學妹到大陸發展。“到大陸二線以上城市工作，薪水普遍比台灣有優勢。而且大陸市場更廣，舞台更大，未來可能性更多。”他經常鼓勵前來諮詢的學弟學妹，如果真的要在農林領域做一番事業，就來大陸吧。抓住機會，趁着年輕!