杏花嶺區市場監管局開展集貿市場食品安全專項檢查

為確保轄區內人民羣眾飲食安全，有效防範食品安全隱患，近日，杏花嶺區市場監管局在轄區開展集貿市場食品安全專項檢查。

檢查中，該局執法人員對轄區集貿市場內的食品經營户進行逐一排查。首先查看商户是否持有效證件亮證經營，營業場所的衞生環境是否合格，是否嚴格落實原材料進貨查驗記錄制度，尤其是肉製品是否嚴格落實索證索票制度，市場內是否存在銷售“三無”產品、假冒偽劣、過期變質、無合法來源食品等違法違規行為。此外，執法人員還對市場內散裝食品進行了全面排查，查看散裝食品標籤及儲存環境是否合規。

對於檢查中發現的未亮證經營、散裝食品標籤不完善等問題，執法人員現場責令其整改。下一步，該局將持續加強對集貿市場食品安全的監管力度，切實保障人民羣眾飲食安全。