新京報訊（記者 劉歡）7月27日，新京報記者從李錦記方面獲悉，李錦記集團主席李文達於7月26日離世，享年91歲。
資料顯示，李文達是“蠔油大王”李錦記第三代傳人，現任李錦記集團主席。李錦記集團發佈訃告稱，沉痛悼念李錦記集團主席李文達。李文達帶領李錦記從中國香港走向世界，讓百年品牌煥發生機，成為國際知名的醬料和調味品品牌。
據悉，李錦記是中國香港百年老字號，以蠔油起家，由廣東香山人李錦裳1888年創辦。1902年，李錦裳舉家遷往中國澳門。1920年，第二代成員李兆南接手，並於1932年將公司總部遷往中國香港。1972年起，由第三代李文達掌管李錦記公司，引進日本釀造技術，加速集團現代化。自其出任李錦記集團主席以來，李錦記的業務倍增。目前，李錦記業務除蠔油醬料外，已拓展至地產、運輸、包裝、健康產品等方面，業務遍佈歐美、東南亞等地。
李文達還長期致力於慈善事業，1990年，出資在珠海市南水鎮興建李兆南紀念中學及陳彩琴科學館；1997年，捐資1050萬元在家鄉興建李文達中學；1998年中國內地發生洪災，捐出價值3000萬元物資用於賑災；2002年，向清華大學捐資1000萬元興建李文達醫學生命科學圖書館等。
新京報記者 劉歡
編輯 李嚴 校對 劉軍