生活本就是由若干個安心的片段構成，只是從前我們習以為常。
上海在網上被稱作“咖啡市”，多少帶點調侃的意味，但其實也從某種層面上説明，咖啡在本市是消費的大宗。
這些年，上海的咖啡館的密集度，在某些區域甚至超過了東京。尤其市中心的地段，往往走個一百米就有五家以上的店，讓人不禁訝異，這麼多店擠在一起，真的能存活嗎？多數咖啡館都不大，僅能容四到六人落座，外賣想必在收入中佔了一定的份額，另有一則項進項該是賣豆子。
我喝手衝的習慣始於十五年前，那時我在上外讀研，市區很少有提供手衝咖啡的店。學會做手衝是在賣豆子的Nap cafe的工作室，最初的器具和不斷消耗的豆也來自他們家。多年下來，逐漸養成固定的習慣：早餐時間喝便宜的豆，為的是打起精神工作；午飯後打掃衞生，然後認真做一杯，用好一些的豆。認真品味下午的咖啡，是一天中短暫的安逸時光。
至於買豆，隨着網購逐漸發達，我有了日常買豆的幾家烘焙商，都在外地。個人喜歡口味乾淨的淺烘豆，水洗或日曬，雖然嘗試過各種發酵豆，總覺得有些“妖香”。習慣了下單兩三天後收到新鮮烘焙好的豆，再養個幾天開封。四月，這樣的便利隨着疫情嚴峻而消失，同樣習慣喝手衝的朋友問我，你還有豆嗎。我説，鄰居好心支援了一包，目前可以支撐一陣。
起先我絲毫不慌。因為問話的朋友有個神奇的同事Q，在工作之餘經營一家小小的咖啡豆工作室，出品頗佳。如果喝完了，找Q買就是。
幾天後得知，Q旁邊小區住着個朋友，咖啡豆告罄，找Q告急。該小區發起了團購，一單就耗盡了Q的生豆存貨。不難想象，小區居民們收到豆，一定像過節一樣。只能怪自己之前太篤定，我看着一天天癟下去的咖啡袋，有點慌。
我們小區的團購也有咖啡，不過主要是凍乾粉，看來愛喝奶咖的人比較多。好在手衝黨雖少，也不是沒有，後來和兩個鄰居合起來找了一次閃送，續上了貨。幾乎就在團購貨品到來的前後腳，問我咖啡豆夠不夠的朋友從冷凍室挖出少許Q的出品，也閃送過來。
朋友在微信上問，豆子是年頭上烘的，香味還足嗎？我説，很好。沒説的是，這時候能喝到好咖啡，不覺恍惚。
時間進入五月，我們有了新的供貨和閃送鏈條，又從外地賣家那裏買到了一次。每回收到咖啡，都着實感激賣家。他們的如常運轉，給我帶來小小的安心。生活本就是由若干個安心的片段構成，只是從前我們習以為常。(默 音)