國家市場監督管理總局公佈2020年食品安全監督抽檢情況 通報重大食品安全違法案件

央廣網北京4月21日消息（記者韓萌）據中央廣播電視總枱中國之聲《全國新聞聯播》報道，國家市場監督管理總局21日公佈2020年我國食品安全監督抽檢情況，通報重大食品安全違法案件。

2020年市場監管部門對市場上銷售的全部34大類食品，按法定程序和食品安全標準等規定，組織食品抽樣檢驗，完成食品安全監督抽檢638萬餘批次，總體不合格率為2.31%，與2019年基本持平。

市場監管總局舉辦2021年第二季度例行新聞發佈會（圖片來源：國家市場監督管理總局官網）

國家市場監管總局食品安全抽檢監測司副司長梁鋼表示，抽檢數據顯示，我國食品安全形勢總體穩中向好，但仍處於食品安全易發、多發期，微生物污染、農獸藥殘留超標、超範圍超限量使用食品添加劑等食品安全問題仍需持續治理。

梁鋼説：“2020年，市場監管部門加大對小餐飲、小吃店等抽檢力度，餐飲食品抽檢不合格率為5.99%。主要不合格項目為微生物污染，呈現餐飲單位規模越小，抽檢不合格率越高的趨勢。蔬菜製品抽檢不合格率為3.45%，主要是超範圍超限量使用食品添加劑問題。”

2020年全國市場監管部門全年共查處食品安全違法案件28.62萬件，罰沒款27.26億元。國家市場監管總局執法稽查局二級巡視員王松林通報了河北省邢台市特大跨區域生產銷售偽劣香油案等重大案件。

“2019年4月，河北省邢台市市場監管局對河北廚友食用油有限公司進行檢查，發現該企業生產經營的多批次芝麻香油的脂肪酸組成不合格且黃曲毒黴素超標。經查，犯罪嫌疑人孔某某用玉米油、大豆油和棉籽油混合，形成與芝麻油顏色一致的‘紅油’，按1.5%的比例加入‘香油精’生產假芝麻油，銷售給香油生產企業及香油坊。目前該案搗毀了涉及12個省市的特大生產經營偽劣香油違法犯罪網絡，抓獲涉案人員83人，涉案金額超2億元。”王松林説。