楠木軒

“茶顏悦色”“果呀呀”“茶百道”……表態了!

由 費玉榮 發佈於 綜合

來源 |長沙晚報

新式茶飲在互聯網的推動下迅速擴張,但其食品安全問題也接連不斷。

長沙情況如何?

記者從長沙市市場監管部門瞭解到,長沙是全國新式茶飲消費潮流的引領之地,監管部門針對“網紅茶飲”消費的熱點、痛點,以“零容忍”的決心,從嚴從快從重查處違法違規問題,消除食品安全風險隱患,守護市民的消費安全。

開福區市場監管局執法人員在茶百道(世紀金源店)檢查原材料進貨台賬。

前不久,國家市場監管總局公開6起羣眾關注的食品安全案件查處情況,其中就有“蜜雪冰城”和“奈雪的茶”這兩個“網紅奶茶”品牌。

記者瞭解到,

針對“網紅食品”特別是“網紅飲品”的安全,長沙密切關注“熱點”輿情,對“蜜雪冰城”等餐飲單位存在的食品安全問題迅速核查,並舉一反三開展全面排查,檢查排查餐飲門店313家,消除風險隱患167個,通過主動出擊防範食品安全風險。

通過線上線下接合,進行重點專項整治。今年4月份,長沙市開展的網絡餐飲專項整治行動中,重點對於“幽靈外賣、虛假信息、過期原料、衞生環境差”等消費者反映強烈的突出問題,重拳出擊,採取“線上證照線下核驗、線上品類線下抽檢、線上線索線下排查”等措施,對商户開展檢查和抽檢,查處GONGTEA(長沙總店)等涉嫌違規經營的茶飲外賣店。

長沙一茶飲品牌作業區

經營者是市場的主體,也是食品安全的責任主體。“‘茶顏悦色’每個月都會通過公眾號,發佈品牌在食品安全方面自查報告。報告會很坦誠地曝光各個分店在自查中發現的問題,以及整改後的情況,非常認真。我們消費者從中看到品牌對食品安全的重視,誠信的經營態度自然會贏得消費者的投票。”00後消費者鄭建説。

記者瞭解到,為提升更多主體的責任意識和義務意識,長沙市通過開展“你點我查”“湘茶管”等活動,邀請市民共同檢查“茶顏悦色”“果呀呀”“茶百道”等“網紅茶飲”店,鼓勵社會各界參與監督,有效推進“網紅茶飲”食品安全社會共治。

“網紅茶飲”的食品安全,

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